“领导！我们要上访！”

“我们要告发咱们王家村的村干部吞我们的钱！”

“咱们交的公粮也比别的村交得多！”

还有人喊——

“你到省城去才有用，现在说了话就传不上去了！”

“这些人都是一窝的！回头就把咱们的上访信压下来了！”

“还来视察视察！呸！就是拿着公家钱来玩来吃饭的！”

几个白衬衫回头骂那些村民——

“别乱说啊，都是谁，来报个名字！”

“上什么访！先来这儿说个清楚！”

“谁吞你们钱了，哪个干部不是按规定收的？！”

白衬衫骂完村民又回头跟大领导说：“领导，咱们先回镇上吧，这儿乱得很！您还没吃饭吧？咱们先去吃饭去！”

大领导把村民们的话一字不落地听完，气得脸都黑了，眼刀子一刀刀朝几个白衬衫飞过去，板着脸说——

“咱们当领导的都是从人民群众中来，自然就要到人民群众中去！”

“村民们有意见，我们就要认真听取！”

“回什么镇上！就在这儿吃，咱们出钱，请村民借几张桌子来，就摆这儿，给咱们做几桌菜，来提意见的村民也一起吃，大家边吃边提意见！”

卫家涌这边的村长和村干部一听，马上就把晚饭的活儿给揽了，卫家涌也确实是占了位置的优势，王家村还得往里走好远一段路才到真正的村口呢。

负责对接晚饭的还是穿西装男人的，他让大伙儿喊他梁秘书。

卫家涌到出镇子的桥那边也有一大段路，这段路没有饭店，只有小摊档摆点包子蛋糕零食的，偶尔也有村民挑着自家种的蔬菜路过，但因为不成市集，能卖到现成的少之又少。

村长把桌椅茶水张罗出来，让人先过桥另一边最近的镇上小饭店先打包点，什么鸭油

饭白饭，切点熟卤水，几只烤鸭子，蒸几条鱼，这样硬菜就能先应付上了。

但这样还不够。

宋盈君看村长满头大汗的，让他别急：“咱们村头孙秀芬家正杀猪呢，可以先去买几斤猪肉来，再看看谁家种了蔬菜的，都买点过来，菜我能做，放心吧。”

村长平时没留心这个，家里都是他女人操心吃食的事，这一下就把他难住了。

梁秘书没来过这儿，就说：“那个，我跟着没问题，我只负责给钱。”

没想到最后还是卫家娣带着他们去找，哪家种啥菜养的鸡还是鸭她都清楚，没一会儿就把食材都搜罗回来了。

村长有了宋盈君的保证，放心地和村干部们跟领导拿着规划书认真地聊了起来。

宋子君和卫家娣还是帮忙洗菜。

宋盈君起锅煮水，一个锅煮饭，另一个锅，她打算做一道最快能上菜的蒜泥白肉。

肉用五花肉，皮放火上再过一遍火烧毛头，烧完再用刀刮一遍，彻底把毛头清干净。

水里下姜片，五花肉连着皮下水里煮到断生，捞起切薄片。

趁着水还滚着，胡萝卜擦丝下水里焯熟捞起，再擦黄瓜丝。

摆盘的碟子还是用的大圆搪瓷盘，黄瓜丝和胡萝卜丝分成一撮撮，间隔着一圈圈铺满盘底。

面上再铺上切好的五花薄片。

蒜米拍扁剁成茸，再加生抽、辣椒、白糖和香油调成赤色的酱汁，一圈圈地淋在雪白的五花肉片上。

盘边再上一碗剩下的蒜泥酱汁，口重的人可以再多蘸点。

蒜泥白肉上的时候，桥头那边的熟菜都还没回来。

大伙儿喝着茶吃着花生米吃得嘴里都淡出鸟来了，本来说好了等饭上等熟菜的，都耐不住这肉香。

大领导也晓得大伙儿饿，他先起了筷，说：“先吃点垫垫吧。”

大伙儿等领导夹了，这才起筷夹来吃。

这一吃，个个都不住地点头。

五花肉肥瘦匀称，肉片切得又薄又大块，肉味香醇。

酱汁蒜味浓厚辣香，肉嚼着咸香得来又爽脆嫩滑。

白肉片包着黄瓜丝和胡萝卜丝，蘸着蒜泥酱汁送入口，油脂味香浓，又不过分油腻。

细嚼过后，齿间喉间都是回甘的肉香。

领导对宋盈君竖起了大拇指：“宋盈君同志这手艺，不开饭店浪费了。”

宋盈君正榨着猪油准备煸四季豆呢，听到后自然地接话：“谢谢领导，我正有这打算呢，等咱村的路做好了，我就在家里开个农家小饭店，到时开张第一个请您来试菜。”

领导哈哈大笑：“好！梁秘书，回头你把我办公室电话号给宋盈君同志，宋盈君同志，我等你电话！”

宋盈君笑着应：“一言为定。”

村长也悄悄给宋盈君比个大拇指——这话接得太好了！他刚被人打断了，这下又可以跟领导聊上以后村里的规划了！