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好记甜品(72)

作者:原源 阅读记录

“说明猪油放得足。”

“店里是不是也有?”

“有,但四个要八十文呢。谁要是抽到了它那可赚大了。”

好安说一个奖,大伙就要讨论一下。

“三等奖,好记重阳糕一份。”

好记的重阳糕做得又高又大,顶部洒满了羊肉、猪肉、鸭肉的丝簇,再插上五色小彩旗。好安把它切成大小均匀的块头,摆放在门口。

“这个糕比我拳头都大”

“我刚刚数了足足九层。”

“现在好多都是五层,还是好老板实在。”

“四等奖,好记茱萸香包一个……”

香包是好家村村民做的,没有绣花。用植物染印的方法,印上或者画上茱萸、纸鸢、菊花之类的花样。

“只要满四十文,就能参加摸奖活动。摸到就是赚到。”好安举起一旁的抽奖箱,说道:“好记保证把把有奖!”

好记的每个奖品都很拿的出手,最多的香包虽然简朴但也别有一番野趣。

众人一听把把有奖,立刻冲了进来。

有的人就是图个新鲜,胡乱地拿个几个凑够四十文便急冲冲的去排队等摸奖。

“中了,中了!二等奖!”摸了二三十个香包和重阳糕,终于有人中了菊花酥。

“四十文赚了八十文,这个人运气真好。”

“我能中个三等奖就知足啦。”

这是目前最高的奖,一群人围在门口,看着他从好安手里接过第一份菊花酥。

中奖的包装和自己花钱买的包装可不一样。小郎君昂首挺胸双手接过,听见旁边羡慕的声音顿时觉得自己特能干还倍有面。

有些人不差钱,且对瑞云仙子充满执着,就想拿下来仔细瞧瞧。

只有假花永不凋零,可瑞云仙子茎叶上的纹理毛绒又不像假的。

于是化身氪金大佬,一次不中就再来四十文,手里拎着五六个的重阳糕,腰间别着一排的香包,嘴里还不停地嘀咕着:“中,中,中。”

第36章 枣泥山药糕是怕你受伤啦。

夜幕四垂,忙碌的一天落下帷幕。

好安锁好前门,回到后院。

“明天上午我要做云台寺的点心,可能顾不上铺子里的事情。刚来的那个姑娘还不是很熟悉,你们要注意一下。”

云台寺的考核就是一次招标,时间一到你带着点心去寺庙交货就行,唯一要求——素食,忌荤腥和五辛。

葱、蒜、韭、薤、兴渠为五辛,可荤腥就有点模糊。

大鱼大肉这些一看就是荤腥,但鸡蛋牛奶这两样东西算不算荤腥就很有争议,不同的地区和教派对此看法也不同。

有的认为未授。精的鸡蛋孵不出小鸡,所以吃未授。精鸡蛋不算杀生,牛奶亦如此。

有的则认为鸡蛋和牛奶涉及动物和生命,所以是荤腥,禁食。

偏偏这两样是点心常用材料,为了防止出错,好安特意去了趟云台寺。

云台寺表示认可第一种,但负责斋堂的职事僧说完后又来了一句转折,点心要清淡。

简言之就是可以用但不建议,用了最好也不要让人一眼看出来。

好安回去后立刻打听了一翻,最近几年被选中的点心确实没有这两样,而且都融入了具有药用价值的食材。

就拿甜园来说,第一年的绿豆糕,不仅口感绵密,清甜湿润,绿豆还有清热解毒的功效。

第二年的菱粉糕,粉粉糯糯,香气含蓄,菱角也补脾益气

第三年的茯苓糕中的茯苓更是利水渗湿、健脾宁心,用途广泛。

他们即可冷食也可热食。

好安还想研究一下落标的点心,但没打听到。

也是,各家铺子都要开门做生意,要是传出去自家的什么输给了他家的啥,不是灭自家口碑长他人名气嘛。

所以没选上的铺子都形成一种心照不宣的默契——谁也别说。

被选中的也不会透露其他家做了什么点心,这逐渐变成一种不成文的规定。

云台寺既然喜欢药食同源,好安思虑再三,决定做一份枣泥山药糕。

九月正是山药成熟的季节。

红枣养血安神,山药益气养阴。

若是普通的枣泥山药糕,明天一早做即可,但若想得青睐,普通的肯定不行。

就像甜园的绿豆糕、菱粉糕、茯苓糕,这三样都是万和县常见的点心,每家点心铺都有的卖,可为何云台寺选甜园,不选其他?

这三样点心好安挨家挨户尝了,大同小异,只有甜园花了心思。

甜园的绿豆糕不知用了什么方法,就是比别家甜得自然。菱粉糕其他家的

都十分寡淡,但甜园的就越吃越香。茯苓糕也是,做不好的有苦味、发硬、干干糙糙,甜园的却软糯又不失嚼劲,而且米香久久不散。

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