“有会做饭的吗？”好安想找个有基础的，教起来省事。

“小娘子是想买个厨娘？”牙人指着靠墙的几个，介绍道：“这三个都在厨房做过活。”

“有男的吗？”好安问道。

“哎呀，还真不巧，昨天最后一个被买走了。”牙人看了一眼好安，见她面露犹豫，便补充道：“在厨房干活没必要分男女，菜做的好吃就行。这仨有手艺有经验，小娘子现在若是不要回头在想可就没了。”

好安扣了扣下巴，思虑再三还是觉得女的不行。

云台寺里都是和尚，送个女的过去不合适。

“要男的，会做馒头就行。”好安降低要求。

“我问问。”牙人对好安和颜悦色，转头就变了脸色，厉声道：“听见没，有谁会蒸馒头？”

一个窝在角落里的汉子抬手，小声道：“我会。”

“过来。”

见牙人招手，那人转过身来，这时好安才看见他身后还有人，是一个年纪不大的小姑娘。

小姑娘低着头，头上的两个小揪揪对着好安。

“我会。”那人拉着小姑娘连忙挪膝到好安和牙人面前，说道：“砍柴烧火、搬货种地小的都会。”

“叫什么？”牙人问道。

“小的余二狗。”

牙人翻了翻册子，找到余二狗登记的信息，说道：“这人原来是干厨房粗活的。做饭做不出什么花开，但简单的还是会的。”

“行。”好安见余二狗衣着还算得体，指甲缝什么的也比较干净，便问道：“他多少钱？”

“十五两。”牙人竖了数。

“十五两？”好安惊道。

刚刚那仨厨娘白十一二两，这人什么都不会卖十五两。

“他十两，他妹五两。他俩一起卖。”牙人解释道。

“她妹？后头那个？”好安瞅了一眼小姑娘，便收回目光，“她站起来都没我腰高吧，你卖五两？”

十五两也不是掏不起，但什么都不说就付钱总感觉自己吃大亏了。

“你把他妹也买回去，他干活也卖力是不是？”

牙人刚说完，余二狗便说道：“我有力气，我能干活。”说着，拉着他妹要给好安磕头。

“闭嘴。”好安冷冷说道。

砍价的时候最讨厌有人唱反调。

余二狗被好安冰冷的眼神震慑住，不由把身后的妹妹朝自己怀里搂了搂。

“就她那细胳膊细腿，都没我家门闩粗，买回去都不能干活。”好安摇摇手，说道：“十五两绝对不行，十三两。”

“十三两太低了。”牙人拍了拍册子，“这个价格都不如卖去青楼。”

小姑娘一听，身体一哆嗦，头埋得更低了。

“十四两，最多了。”好安指了指小姑娘，说道：“她那嘴巴什么样你也见了，最多十四两。”

牙人没想到好安眼这么尖，小姑娘都没抬头就发现她兔唇。

“这，十四两有点……”

“十四两，一手交钱，一手交货。”

牙人扫了一眼小姑娘，这小姑娘确实是个累赘。愿意掏十五两的人是有，但知道她兔唇之后都觉得晦气。

今既然有人不介意，便宜一两就一两吧，总比烂在手里的好。

“行，一手交钱一手交货。”牙人怕好安反悔，以最快的速度办完了手续。

“要改名字吗？”牙人执笔问道。

“原名叫什么？”

“余二狗，余三妞。”

“要换新名字吗？”好安看向余二狗。

“小的都行。”

“余二狗是不大好听，叫余二壮吧。”好安也是个取名废。

“谢主家取名。”

落笔成契，好安接过新的卖身契，带着两人回家了。

到家，好安便去忙自己的事，把二人交给谢宗林。

等谢宗林安排两人洗漱干净，换了身干净的衣服，好安才重新出现。

余二壮一见着好安就拉着余三妞，说道：“给东家磕头。”

“别整这些虚的。”好安不知从何处端出面粉和水，“时间就是金钱，赶紧干活吧。”

“好的东家。”余二壮赶紧接过。

先前东家一直在讨价还价，对他妹妹的不喜是明晃晃的挂在脸色，没想到还给她妹买了一身衣裳，虽然是最便宜的，但很舒服。

不嫌弃他妹的都是大好人，余二壮想道。

余二壮先用温水把老面酵子化开，然后加面搅拌成絮状。

看到这，好安便知道余二壮手艺还行，至少揉面没问题。

“不错。”

流程没问题，动作也熟悉，做一个普普通通的馒头完全没问题，好安十分满意，十四两值。

“我们来做个新的。”好安重新拿出两份面粉，一份递给余二壮。

好安一边示范一边说道：“和面夏天用冷水，冬天用温水，面粉里加盐，加菜油，加碱水。面团要硬，不要全发……”