“二则，我观娘子，并不想过多纠缠在俗物中。娘子只要出点子，剩下的事儿，都交给我去办就行。”

江清澜一怔。

哎呀，这真是说到她的心坎儿里去了！钱，谁不想赚啊，她就是怕麻烦，懒得去弄。

“我原来还觉得奇怪。后来，有人告诉我，娘子是名门之后。”

“所谓树大招风，我料想你，便是因为这个原因，才有意控制着经营的规模吧？”

江清澜心脏重重一跳，他竟然知道她的身份？

薛齐似有读心术一般，笑道：

“娘子勿怪，我既然来了，必是做了万全的准备的，又焉能不知你的身份？我也不急，娘子细细考量，有了主意去石狮巷的薛宅送个信儿就成。”

他说罢，问江清澜讨要了那份油炸土豆片，拱了拱手，便走了。

江清澜立马找王蕙娘去打听。

原来，这薛齐也是个怪人。出身官宦之家，曾中过举，却弃官从商。后来，为此和家里闹掰了，一直在辽国经商。最近才回到临安。

既然他身份清白，那江清澜便没有什么好犹豫的了。

二人紧锣密鼓地干了起来，首先做了一番市场调查。

临安城里的餐馆如今分为三种。

像丰乐楼、春和楼、铁薛楼这些，都是顶级豪华酒楼，被称为“正店”。

次一等的，便是“脚店”，各有特色。如：三元楼常有科举士子聚集，以“三元及第”闻名，熙春楼有优美的歌舞表演。

再次是“拍户”，也就是街边小饭馆儿，杏花饭馆就属于这一等级。

他们决定从“拍户”入手，因其投资小、回本快。

马上就要入冬了，热乎乎的奶茶卖得好，利润也高。

此外，江清澜还有法宝——土豆。

炸土豆、狼牙土豆、锅巴土豆……可做的太多了。

配合一杯热腾腾的奶茶，便宜、好吃、管饱，简直是应付中午一顿的大杀器！

说干就干，江清澜当下就画了装修示意图。前台怎么装、后厨多置油篓，一一标注得清楚。

她又把张月娘叫来，让后者默下做饮子的方子。

……

新生意的事儿如火如荼，杏花饭馆这边也没闲着，江清澜与王蕙娘正在改菜单。

很快要进冬月了，天气越发地冷。

冬日适合滋补，进用牛肉、羊肉等高热量食物，烹调方式多炖煮。如此，既能抵御寒冷，又易消化。

思来想去，她们决心以锅子为主。

锅子可太多了：东北菜系有猪肉酸菜炖粉条、铁锅炖大鹅；川菜系有牛油火锅、鸳鸯串串锅。

炭火铜锅有涮羊肉，素菜的则有白菜豆腐煲、香菇粉丝煲。

这些都很好吃，可根据情况，几天一轮换。只是，目前店里的小锅不足，得去铁匠铺定制了，才换菜单。

饮子类由张月娘做主，定了桂圆红枣饮、红糖姜茶、甘蔗柠檬汁几种。

冬天就要这样，吃着美味的火锅，喝着甜甜的饮料，暖暖和和地过呀！

……

入了夜，寒气愈发凌厉。

皇城端本宫里，太子赵佐裹一身狐皮大氅。

窗外，西风卷起落叶，他打了个冷战，往火盆那边靠了靠。

自辽国和谈被承平帝斥责后，太子被幽闭东宫自省。

直到前日，承平帝患伤寒，太子床前侍疾，以己身血肉为引子，触动皇帝，父子两个才重归于好。

但太子自此后，一如惊弓之鸟，精神不济。

陆斐披着一身寒气，走进殿内，撩起袍子，叩拜施礼。

太子皱了皱眉：“陆卿免礼。”

谢临川则施施然从侧门走进来。

如此天气，他竟不怕冷，穿着一身初秋的素锦纹襕衫，还朝陆斐拱了拱手：“陆大人别来无恙。”

陆斐有些诧异，也对他施了大礼。

谢临川却不客气，单刀直入：“殿下可知，辽国使臣和谈，宾主尽欢，陛下无端发怒，所为者何？”

陆斐有种不祥的预感，谢临川已经欺上身来，目光灼灼：“便是因为此人。”

太子受命，与辽国使臣和谈。

这次，太子语气强硬，拒绝了辽国岁钱的要求，双方约为兄弟之国，并在边境设置榷场，互通有无。

实则，合约的每条内容，太子都事先请示过承平帝，后者亦认同。

和谈成功后，群臣称赞。陆斐是三皇子举荐的人，却也上了一道折子，称此事乃“社稷之福”。

当时，太子还道此人光明磊落。

谢临川却旧事重提：“陆大人是三皇子的举荐的人，却在折子里对殿下歌功颂德。殿下不觉奇怪吗？”

太子豁然惊醒。

群臣皆知太子，不知陛下。皇帝尚在，他哪敢当“社稷之福”？！想到皇帝那多疑的性子，他冷汗都要下来了。