饿的时候就得在火车上买，也因为这个垄断性，虽然餐食水平降低了，但是价格却水涨船高，比当时公家经营的时候要高上不少。

这样一来，抱怨声就更多了。

不过，这样的情况并没有持续太久，就被一样东西打破了。

那就是新式方便面！

90年代初，内地与港澳台的联系日益密切起来，很多商人看准了内地这块庞大又空白的市场，开始涌入寻求商机。

抢先一步从台来内地投资食用油生意的魏老板，却遭遇了滑铁卢。

当时普通的食用油因为有价格补贴，售价仅八毛钱，而他定价两块的高端油，大众并不买账。

就在他即将耗光带来的四千万投资的时候，在火车上获得了新的灵感。

他从台湾带来用于充饥的方便面，吸引了周围乘客的纷纷注目。

实际上，这个时候内地已经有一些方便面品牌了，比如华丰、双峰等，销量都相当不错。

但是这些早期的方便面，都是一块面饼，加一包辣椒面、盐、味精组成的调味料，连个辣油都没有，用热水冲开后味道寡淡。

与魏老板带来的台式方便面相比，逊色了很多。

坐在他旁边的乘客被那格外浓郁的香气所吸引，往他碗里一看，里面有面、有蔬菜，甚至还有肉粒等配料，特别诱人，众人纷纷询问他这面是在哪里买的。

商业嗅觉敏锐的魏老板，迅速改变策略，集合魏氏其他兄弟来内地建厂。

在给品牌取名字的时候，魏老板注意到北方地区人们之间通常以师傅互称，决定用“师傅”这个词以显得较为专业。

而姓氏则取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象，于是便有了K师傅。

92年8月，未来席卷全国的K师傅红烧牛肉面正式诞生，借助一个动画人物形象进行营销，铺天盖地地传播开来。

与以前内地原有的几个牌子走清淡路线不同，红烧牛肉面将一包牛肉酱加进自己的配料里，还加入了可以泡开的蔬菜干。

酱香浓郁，有肉有菜，使K师傅迅速成为了方便面界的高端产品。

而在定价时，他们也是下了功夫做了调查。

当时内地大众能买到的方便面大致分两种：

一种是进口的“高价面”，在机场饭店等地有售，却因价格偏高而难于推广;

另外一价格极其低廉的袋装面，价格虽然低廉，但口味不好，一般人只做应急之用，平时根本不会想去吃。

他们结合了解了大众平均收入，考虑到消费者的消费能力，并没有对K师傅方便面订很高的价格，取了中等价位，最初售价为1.98元。

而这1.98元，成为了很长一段时间，孩子们攒零花钱的目标。

第495章

因为这个价格，要低于当时已经日益涨价，且口味变差的火车盒饭，所以很快受到了旅客的追捧。

条件好一些的就买桶装的，开了包装袋放料，加了水就行，方便快捷，面饼也不容易被压碎。

节省的一点的就自己带大碗，买袋装的。

仅仅成立两年，K师傅牛肉面就卖出了2亿包。

尽管经销商不分昼夜的排K师傅工厂门口，但魏老板坚持只留20%在天津本地销售，其余80%投放到全国各地铺设渠道。

没多久，K师傅就在全国各地建立了近百条生产线。

在90年代初，这个牌子的方便面就渗透到了几乎每一家城镇乡村的小卖部。

不少旅客出门前，都去囤不少方便面以供旅途所需。

再加之，其他的方便食品的种类和供应逐渐增多，罐装八宝粥，袋装面包等的产量增加，不再昂贵难得，很大程度的冲击了承包商的火车餐品。

至少在苏渺回来的那个时间，方便面和罐装八宝粥在旅人中还是非常火热的流行。

至于之后的发展趋势，火车餐品是否有新的改革与提升，她就不得而知了。

在餐车用完餐，三人回到卧铺间。

一个年轻的女子取代的谭阿姨，坐在了丁老师对面的下铺，那个黑色的行李袋就放在她侧手边。

她朝三人点了点头，苏渺他们也心照不宣地没有多说什么。

在苏渺几人被带去问话的时候，车厢内的乘客都议论纷纷，但是过了一会儿没见再有动静，又各玩各的了。

现在看到几人回来，都好奇的凑过来问怎么回事。

苏渺几人打着马虎眼，只说是例行检查，没听说有什么事情。

大家又问怎么谭阿姨这个位置换人了，那位便衣同志面不改色的说自己是谭阿姨的小侄女，从北京来接谭阿姨去她姐姐家的。

她们没买到连着的车票，所以之前没有坐在一起。