穿越大唐,开局流放岭南(581)
“哎呀,是小苏大人!福大人!失敬失敬!”客商是来过几趟的熟客,自然认得苏樱、福禧。
“这是新式吃茶法,客人先尝尝味道如何!”苏樱招呼客商坐下。
牛二媳妇又端来一盘,泡上粗茶。
客商咂一口粗茶,微微的涩苦味儿过喉咙,之后喉咙、唇齿间一股甘甜、清香。
不同于加葱姜蒜熬的茶水,这个保留了茶叶的本味儿,解腻,口齿留香。
“妙!”客商领悟精髓,“粗茶竟如此美妙!小苏大人真神人也!”
“客官就着粗茶,品尝流沙包、蒸饺,更是神仙不换!”苏樱咂一口粗茶下蒸饺,美!
福禧不说话,一口蒸饺一口茶,一口流沙包一口茶!
嗯,跟着小苏大人有好的!
牛二媳妇也忍不住品尝,一样吃了一个,再也舍不得,妈呀,还能这么做吃食!
“唉!店家,啥好吃的?也给我来一份!”又有客人闻着味儿进来。
“唉,好嘞!”牛二媳妇不忘先报价,再给人端点心。
刚上桌,又有客人进来,牛二媳妇一人竟忙不过来,苏樱、福禧帮着招揽客人。
很快楼上、楼下都快坐满,都点新茶点,纷纷赞不绝口。
“咦,小苏大人,你怎么在这里?”宋玄羽、刘师爷路过,客人都往里走,进来看个究竟。
却见小苏大人、福大人在当店小二,忙的不亦乐乎。
“快,两位客官,来尝尝本店的新吃食!”苏樱招呼两位坐下。
包子、蒸饺各上一盘,一人一碗粗茶。
“这是什么吃法?”宋玄羽看得新奇。
“尝尝便知!”苏樱不答。
两人疑惑,喝下一口粗茶,皆是一愣,这粗茶怎这般苦涩,待领略到甘甜、清香,秒懂,埋头大干。
“再来一份!”宋玄羽没吃够。
昨晚醉酒,这会儿的粗茶解腻开胃,流沙包、蒸饺很合他口味。
“没了!”苏樱摊摊手,“今日试营业,没做多少!”
“店家,再来一份!”其他客人也在喊。
“抱歉,各位客官,已售卖完,有油条、肉饼,可要?”牛二媳妇忙得满头大汗,生意爆满。
“啊,没啦?行吧,再来一个肉饼!”客人们意犹未尽。
“还是小苏大人会享受,这新吃食叫啥?”宋玄羽很喜欢。
“茶点!”
“茶点?”宋玄羽微微一愣,释然,就着茶水吃的,不叫茶点叫甚?“这生意不错!”
第433章 能教的都教了
“娘子!”牛二来巡街,顺道看一眼媳妇,说是今日做新吃食。
“夫君!”牛二媳妇忙着炸油条、烙肉饼。
还要随时注意店里客人动静,有要添茶水、豆浆的,也有结账的,还有点餐的,分身乏术。
若非苏樱、福禧帮忙,牛二媳妇一个人根本做不下来。
“大人、师爷、小苏大人、福大人 !”牛二没想到店里坐了几尊大神,难怪生意火爆。
牛二帮着招呼客人,一帮衙役小弟看得眼热。
家里媳妇跟着捕头家卖油条、肉饼,赚了不少钱,前些日子捕头说要盘个店,问他们要不要一起。
他们摇头,小富即安,钱还是装口袋里踏实。
小县城生意不可能永远兴隆,以后没生意了,铺子砸手里,还是钱实在。
这会儿见店里坐满人,不免心动后悔。
小忙一会儿后,牛二没敢多耽搁,带着衙役们巡街去了。
过完早的客人离去不少,牛二媳妇这会儿才有空歇会儿。
“阿姐,你这店还是招两个人手吧,一个人干不下来。
楼上楼下客人加起来有二三十人,你既要做、又要招呼客人、还要结账。
东西再好,客人来了没人接待,体验感差,多几次都不肯来了。”苏樱劝道。
“小苏大人说的是!今儿打烊就去招人!”牛二媳妇听劝,“找几个干净、利落的伙计。”
这次没打算跟其他衙役家合伙儿,之前小摊也没合伙多久就拆开。
合伙生意做不长久,否则亲兄弟都得翻脸。
牛二媳妇做了一年多,其中的酸甜苦辣自己清楚。
“目前就做这几样吃食,慢慢的再增加品种,包子还能包其他馅儿,蒸饺也一样。
另外煎蛋、卤蛋、米糕、红糖发糕什么的,挨着上。
你这店可从早上一直开到闭市,生意都不会冷清。”苏樱一一点化。
“啊?米糕、红糖发糕我卖了,街头韦阿伯还咋卖?”牛二媳妇不安。
当初是苏樱教韦阿伯做米糕、红糖发糕,自己也卖的话不是顶人家生意?
“你做精品,糕点上放红枣、或冬瓜糖,分量小且价高,韦阿伯的客人不会到这里来买。”苏樱笑道。