“唉，好嘞！”牛二媳妇放心了。

“小苏大人，还有好吃食？”宋玄羽、刘师爷惊了，全是没听过的。

“嗯！以后你天天上这里过早，就能吃上！”苏樱打住，她可不想再做，得回去了。

“等等，小苏大人，那个冬瓜糖是何物？”宋玄羽不放人走。

蜂蜜都难得，也就梧县，蜂蜜、红糖寻常，怎么又冒出冬瓜糖？

“冬瓜加糖制成，改日到荒沟村，送大人一些。”苏樱只得允诺。

“可！”宋玄羽得到自己想要的结果，笑嘻嘻放苏樱走。

带着福禧回荒沟村，先拐进金风寨，找阿德。

“阿公，我要两千斤红糖！”苏樱口气蛮大。

“？”阿德看一眼，问都没问，“好！”

“找几个可靠后生过来，顺便学新的！”说完骑马跑了。

“你要这么多？金风寨拿得出来？”福禧吓一跳。

别人要一斤两斤红糖都难，苏樱一开口就是两千斤，做啥？要这么多？

苏樱笑笑，“几个县的红糖，这点儿存货还拿不出来？做好吃的，送你一罐！”

“哎哟，我这是沾光了！多谢小苏大人！”福禧美滋滋的。

“阿婆，你家的冬瓜全给我！村里别家还有没有，一块送来！”路过杨老汉家，苏樱对高氏道。

“好！”高氏笑笑，知道是给福隆商队的。

“先生回来啦！”孩子们见到苏樱好开心，刚从蚕室出来。

“怎么样？”苏樱询问孩子们的课业。

“先生，白叠子有一半发芽了！”“先生，我们能背完乘法口诀表了！”孩子们围着苏樱叽叽喳喳。

“好，不错！下午咱们做冬瓜糖！”苏樱满意点点头。

“真的？太好啦！”孩子们欢呼，又有糖吃了!

下午苏宅的院坝里，孩子们分组削冬瓜皮，切成指头粗细。

村里的冬瓜搜刮一空，泡了七八个大缸子。

都不用苏樱说，谢清韵、苏绿他们带着孩子们用石灰水浸泡。

除了榕县的孩子看稀奇，其他的都已知晓制作流程。

金风寨的红糖用牛车运来，整整四车，看得孩子们直咋舌，天啊，这么多！

来的人有男有女，阿波带队，里面还有蝶秀两三个女孩。

蝶秀略识字，跟苏樱关系要好，细节地方最是关键，只能最信任的人去学。

晚饭后，大家一起干活，将红糖全部用石臼捣碎。

翌日早饭后，在灶房里教金风寨的人制作冰糖、白糖。

阿波他们看到红糖再次回锅融化，黄泥水下锅，颜色变浅，底部有沉淀。

后面又把黄泥水澄清的糖水中加碳粉搅拌，又用装了碳粉的漏桶过滤，变成清亮的糖汁，全都看傻了！

一个个眼睛瞪得溜圆，这就是苏樱长老的冰糖秘籍？

弄了整整一天，才把这些红糖全部融化、过滤、提纯，放入麻线，专门放在阴凉、通风的屋子里。

苏樱把黄泥中的糖汁稀释出来，重新提炼出不少糖浆。

“摘些薄荷来！”苏樱对外面道。

“唉，好嘞！”孩子们在外面巴巴望了一天，听到这话呼啦啦跑了。

没一会儿摘了不少薄荷回来，洗净捣成汁过滤。

苏樱将薄荷汁倒进糖浆中，糖浆变成绿莹莹的。

试了试粘稠度，将糖浆舀出来，倒在模具中摊平晾凉。

模具本身带了深浅格，脱模后便是整版的，上面自成小格子，用力一掰，便沿着小格子成小块儿。

“拿去分吧！”苏樱把第一版给了孩子们。

孩子们跟着谢清韵去校舍分享。

“阿姐，这就是薄荷糖？”蝶秀看呆了，阿樱长老是怎么想到的？

“嗯！”苏樱将第二版脱模，掰下一小块块的，“来，尝尝吧！”

“哇，好凉！”福禧被薄荷油的冲劲儿冲的闭不住嘴。

“这会儿吃着凉，暑天吃着可凉快了！”苏樱尝了一块儿。

“你给福隆商队准备的？”福禧恍然，想来冬瓜糖、薄荷糖都是给茯苓商队。

“嗯，阿波、蝶秀你们学会了，以后就由你们金风寨制作！我可算轻松了。”苏樱拍拍手。

能教的都教了，自己终于能脱身出来。

第434章 今儿吃啥好的

“细节都告诉了你们，记住了吗？”苏樱问。

“记住了！”阿波、蝶秀几人恭敬回道。

阿樱长老的这些技术够他们、以及金风寨的子孙世世代代不饿饭。

“那个炭粉不是普通炭粉，只有王三叔他们能做，别的没用，那叫活性炭。

金风寨与荒沟村世代友好，这冰糖、白糖才能制出，否则白搭。”苏樱叮嘱道。

工艺流程全教了，但其中的关键物活性炭掌握在荒沟村手中，即使技术外泄，也没那么容易弄出来。