“呀，这几缸的水怎么有些泛黄?脏水吗？为何不倒掉?”豫章问。

“这叫酸浆，是绿豆浆沉淀后取出的上层的水，有大用。

磨出的绿豆浆需要用它发酵十二个时辰，喏，你看，这几缸绿豆浆缸子里就掺入了酸浆，正在发酵。

待过滤时，面上的沉淀水便成了酸浆。”苏樱指着两种缸子讲解道。

“哦，每一次沉淀都要有这酸浆拌入，每一次过滤时，面上的水便是酸浆原料。”豫章听明白了。

“聪明！”苏樱表扬道，“酸浆还有一个重要作用。”

“什么？”大家齐刷刷看向苏樱。

“这绿豆浆是黄绿色的，煮熟的粉丝，先在冷水中浸泡片刻。

然后放入酸浆中洗涤，褪去黄绿色，这样就变成晶莹透亮的粉丝。”苏樱指了指灶台上的几口锅，又指了指酸浆缸。

“哇，好神奇！”皇子、公主们惊呼。

“下午制粉丝，你们就能看到。”苏樱笑道。

这一番讲解，大家听得兴致盎然，恨不能亲自操作一下。

“走吧，咱们去看看女子官学！咱们大唐第一所女子学校。”苏樱带着众人出了厂房。

“你家的田地在哪里？”路上李承乾看着路两边全是农田。

水田多集中在地势低的一面，边上有水沟，从远处半山腰下来。

“这一片水田、旱地各一半的便是。

那会儿我们全家分工，老弱妇孺挖腐土、筛腐土，青壮垦地。

得亏遇到胡二郎君，用江东犁图换了一头耕牛和江东犁，仅一个月便垦出来。”

苏樱指着自家的地介绍，说着曾吃过的苦一笑而过。

“那水沟是连接山上的水源?”小胖问。

苏樱回道:“那是村里在半山腰建的堰塘，方便灌溉

水田边上的水沟一直延伸到最下面坡底，夏日山洪时起到分流泄洪的作用，以免冲毁村庄。”

走了差不多两里地，这里有一座大大的院校，青砖灰瓦，清幽静谧。

郑盼儿几位女夫子带着女学子们恭候。

女夫子们身着湖蓝色夫子袍服，稳重、端庄透着知性美。

女学子们则是粉蓝色袍服，青春俏丽、端重大方。

“恭迎太子殿下！”

举止优雅，仪态端方，一看就是训练有素。

李承乾有一瞬呆愣，这些动作仿佛出自宫里。

随即想到荒沟村流放的那几户人家，曾是前朝呼风唤雨的权贵，便了然。

“免礼！”李承乾道。

第69章 富庶直追江南

教学楼、藏书楼、宿舍、膳堂、洗澡堂、卫生间应有尽有。

“上次弘文馆征集图书，原来是送到这里啊！”小胖恍然大悟。

“如今这里是梧州藏书最多的学院，学子们都希望能到此借阅。”宋玄羽道。

因着是女子官学，学子们贸然来打扰，多有不便。

这个藏书馆建立的本意是扶持女子官学，可这么多书，藏在这里着实可惜。

对于寒门学子来说，好书不可得。

目前能够有幸借阅的只有来女子官学授课的学子们。

而且荒沟村偏远，进出不便，别的学子有心过来，这里也不安排住宿。

宋玄羽说这话，是想动一动藏书楼里的书。

“藏书不能动，不过每年有两个长假，允许外面学子来借阅、誊抄。”苏樱想了想道。

书一旦大批量外借出去，很容易流失或损坏，还找不到主。

弘文馆收集的藏书都是好书，有的可能是孤本，弄丢了可惜。

“如此也行。”宋玄羽也不想藏书外流。

同意学子们来誊抄，至少梧县县学的学子能得到满足。

然后再经由这些学子将誊抄本流出去，也能扩散开。

“这一大片房间做何用？”李承乾见前面的房屋不同于教学楼、宿舍等。

“实习车间，学生实作用的。”苏樱回道。

车间宽敞，空间高，采光好，里面隔成几个片区。

有蚕室、缫丝间、纺织间，以及种子培育间、实验室等。

“呀，跟我们的缫丝机、纺织机一样！”豫章兴奋道。

“以后白叠子普及，也用这种纺织机?”李承乾问。

他记得苏樱说过，若白叠子普及，纺织业将迎来高速发展，朝廷可大力建厂，让棉纺织品迅速普及。

棉织品取代葛、麻纺织品，成为主流织物，百姓都能穿上。

“是，不过还需增加纺纱机，提高生产效率。”苏樱点头道。

“纺纱机?何物？”李承乾不解。

这类农桑、纺织别说在场几位皇子，就是公主、准皇妃们都几乎没接触过，对纺织涉及的方方面面是模糊的。

“棉花纺织前需要先纺成纱线，绕在纱锭上，就跟缫丝后绕丝锭类似。