岭南小厨娘(77)
正好她如今手中资金充沛,光这两日她就赚了近三十贯,折算下来便是三两银子,加上之前去崔府做席面的一百两,还有这几日城东贵人定制食谱的定金,满打满算下来,如今她手中攒了有近二百两银钱,请上两个帮厨还是绰绰有余的。
不过对林书晚而言,相较于市面上雇佣两个帮厨,她更倾向于去牙行买上两个,她纠结许久,还是打算寻姜婉问问。
她把晚上要用的排骨虾腌制好,擦了擦手从灶房推门而出,快步走到正在算账的姜婉身旁,“阿娘,如今铺子生意好,我有些忙不过来,想找两个帮厨,您说是去牙行买两个,还是就雇两个?”
姜婉拨着算盘的手微微一顿,思索片刻,同她分析着雇佣以及买帮厨的利弊,这两日是新菜推出的新鲜期,故而食客很多,往后热度消减,虽会减少一些,但瞧着,没有干锅菜之前,人也是不少的。
更何况,林书晚一人又要做朝食,又要做暮食,实在太累了些,不过现下有秦娘子帮衬着,最终母女俩决定去牙行买个帮厨回来。
次日一早,林书晚做完朝食生意,早早关了铺子门,将一早买好的笔墨纸砚塞入青芜替谨哥儿缝制的书袋中,又给他塞了不少米糕,让他带到书院去吃,好在兴华书院离得不远,日日都能回来。
林书晚将谨哥儿送到书院门口,叮嘱布包中的米糕记得吃,到了下学的时候同源哥儿两人不要乱跑,等着青芜来接。
谨哥儿点头一一应下。
瞧着他小小的背影钻入人群之中,林书晚难得有些怅然,毕竟自打她来了廉州,谨哥儿还未从自己身旁离开,她叹了口气,竟还生出几分不舍来了。
“晚娘怎还哭丧着脸了?谨哥儿晚上就归家了。”一同来送源哥儿的周婶娘笑道。
闻言,林书晚抹了把脸,“婶娘说的是,只是这还是头一次谨哥儿离开这么久,多少还有些不习惯。”
“也就是你家谨哥儿听话,我家那人嫌狗厌的臭小子,我巴不得他晚上都不要归家。”周婶娘一想起源哥儿领着巷子里那几个娃娃,到处疯玩就头疼得很。
说着话,两人便停在牙行门口。
李伢子远远瞧见两人便迎了出来,“林娘子午好,可是要买人?”
“你怎么晓得我姓林?”被道明身份的林书晚有些诧异。
“我当然知晓,我可是日日都去林记食肆吃干锅菜呢,那鲜香麻辣的滋味太过瘾了,比宝德楼的菜味道还好,就是饮子太少了些,大多都是酒,像我们这些不爱吃酒的娘子就只能喝些茶水。”李伢子拉着林书晚往牙行里头去,一边絮絮叨叨说着自己的意见。
“娘子说得极是。”林书晚点了点头,对李伢子说的话深以为然,她原本是打算复刻些后世的奶茶来卖,可她到廉州也有俩月,至今还未瞧见有卖牛乳的,只好暂且搁置,好在廉州水果品类丰盛,等帮厨到位,她便能腾开手,做些果饮了。
“娘子这处可有擅庖厨之人?”
“巧了,正好有一个。”闻言,李伢子一拍手笑道。
【作者有话说】
嘻嘻,今天上班摸鱼码了四千![撒花]
第35章
◎骨汤香醇,肉质鲜嫩◎
李伢子领着林书晚两人到堂屋落座, 亲自倒了杯热茶,正打算同她细细说道说道那人的来历。
怎料还未开口,又听林书晚开口, “这人必须得是老实本分的,若是因作奸犯科被发卖的我可不要, 还有那等手脚不干净,喜欢偷懒的我也不要。”
“那是自然, 林娘子大可放心,我晓得你要能立马上手做活的, 而且您出去问问廉州哪个不晓得我李月的名头,我自是不会砸了自己的招牌。”李伢子一拍胸脯,打着保票。
“那妇人是从京中来的, 原是官宦人家的厨娘, 主家犯了事儿,流放至琼州府, 他们这些仆从也被一同发卖, 流落至此。”
李伢子一边说着那妇人的来历,一边细细打量着林书晚的脸色, 瞧着她脸上露出几分感兴趣的神色, 当即笑道:“林娘子若愿意瞧瞧, 我现在就去将她带来。”
“那就有劳您了。”林书晚应声,心中暗道厨娘倒是少见,毕竟她也去过两回廉州的高门大户, 灶台掌厨的都是男子, 还未见过一个厨娘。
“诶, 二位稍待片刻, 我这就去将人带来。”得了准话的李伢子喜笑颜开。
说罢, 匆匆绕到后院,不过片刻,她就带着位年岁同姜婉差不多大的女子快步走来,脸上堆满笑意,“这位就是薛娘子,您别瞧着她瘦,那都是饿的!吃上两顿就能养回来了。”
自方才李伢子领着她进来时,林书晚就在打量着薛娘子,她虽穿着身洗到发白的衣物,但还算整洁,头发枯黄却一丝不苟地包在布巾中,脸颊消瘦,好在瞧着精神不错。