无奈，他们还要留着肚子吃其他选手的作品。

唉。

“吃完鱿鱼，评委们可以来一小杯柠檬茶解解腻！”叶书怡推荐道。

评委依言，酸酸甜甜带着微涩的柠檬茶入口，解渴又解腻，清凉直达心底，把刚刚吃铁板鱿鱼沾染到的一点点油腻全然消解。

他们不约而同给了很好的分数。

那谢流华吃完后，问叶书怡：“你是不是加了传统里没有的东西腌制鱿鱼？”

不愧是厨神。

叶书怡很高兴自己的做法被发现了，于是点头。

“我猜，是微量柠檬和蜂蜜吧？”厨神道。

“正是！柠檬微涩，蜂蜜清甜，代替了白糖，又健康又解腻，还有一点甜辣风味。”叶书怡解释道。

“好！”

谢流华知道，这个女子不简单。

他们又说了一些夸赞的话，然后继续往前走。

看来，这次入围十拿九稳。

厨神可从来没有在公众场合夸赞过别人的厨艺。

叶书怡却能得到一个“好”。

再说其他选手。

廖桃擅长做蛋糕，这不是普通的蛋糕，而是具有艺术感的蛋糕。

只见她的作品是一个敦煌的飞天形象。

飞天形象是印度、西域与中原文化的结合，是敦煌莫高窟的标志性形象。

一个异域女子在空中跳舞，衣裙飘曳，彩带飞舞。

很难想象这是一个蛋糕。

短短三个小时，廖桃从和面开始，再到塑形，接着到用镊子镶嵌配饰，用可食用的颜料给女子上色。

飞天“天衣飞扬，满壁风动”的特点被她用面粉完美呈现。

虽然是静态的，但是从裙子摆动的褶皱、发丝的方向、丝带的轻薄来看，飞天女神好像在众人面前翩翩起舞，带来一缕神圣的佛光。

评委们看着这尊蛋糕，竟不知道怎么试吃。

不说的话，谁看出来这是食物啊！

如果说叶书怡那个摆盘，品味吃了的罪恶感是10。

那吃掉廖桃的这个蛋糕罪恶感就是100。

他们你看我，我看你，没有人愿意去当第一个破坏艺术品的人。

事已至此，口感已经不那么重要了。

单单凭这外形塑造，就能入围，不然说不过去。

不愧是上一届厨艺大赛的冠军。

廖桃看出评委们的顾虑，开口：“蛋糕做出来就是要吃的，你们不吃也会有别人吃，别人不吃那也要浪费。我来切开吧。”

她用碟子和蛋糕刀，把这尊飞天切开。

只见这艺术品里面是奶油，面包，这些最普通的蛋糕材料，而不是塑料。

那飘逸的丝带，也是用巧克力制作的。

叶书怡崇拜地看着她，女神！

这等杰作，不但需要蛋糕技艺，还需要美术功底，更需要懂重力学！

只凭着一点丝带接连底部托盘，一定需要设计得非常巧妙才行。

第72章 第二轮赛

叶书怡看着这飞天蛋糕，十分惊讶，世间竟有如此奇才。

眼看着评委慢慢品尝蛋糕，随后作出评价：“入口即化，绵密松软，甜而不腻。”

接着，评委们继续往前，品尝。

谢宴飞做的也是糕点，名字叫做“荷花千层酥”。

一般的荷花酥以油皮、油酥间接混合，重复擀卷，最后放入油锅一炸，那糕点千层皮便绽放开来，像一朵荷花，露出里面淡黄色的芯蕊。

但是这层层外皮，即荷花的花瓣，只是个数多，却都是同一个味。

谢宴飞在制作之时，和了足足八个面团，每一个面团都采用不同的配方制作，有花生杏仁味、桂花味、榴莲味、玫瑰花、莲子、红豆、桃子、凤梨。

荷花开了，有大有小，每一层花瓣都代表不同的味道。

下面还用抹茶做成荷叶装饰，极美极雅。

视觉上优秀，和一般荷花酥相比，看起来更加顺滑，不干燥。

评委们尝了一个荷花，入口香醇，由外及内，一层层是不同的味道，仿佛千变万化，让人陶醉其中，回味无穷。

有点意思，高分。

接下来叶记队伍还有伍硕荣的新版避风塘炒蟹、时若欣的柠檬手撕鸡、吕文的水果奶油蛋糕、钱英才的蜜汁叉烧、刘钏的茶泡面、高鹏的牛杂。

但很可惜的是，结果公布后，他们之中只有叶书怡、谢宴飞入围前三十。

当真是高手如云。

后续叶书怡打听原因，结果是伍硕荣临场紧张，误把糖当成盐，导致塘炒蟹吃起来味道十分怪异，而时若欣做的菜好吃是好吃，但缺乏新意、

奶油蛋糕过甜，蜜汁叉烧太油腻，茶泡面新意有了，但是不符合港岛人的饮食习惯，牛杂的问题则是火候不够，太韧不够软，略微腥。

说不受打击是不可能的，尤其是时若欣，都快哭了，一旁的伍硕荣拍拍她的背以作安慰，自己却也苦瓜一样的脸。