关灯
护眼
字体:

重回1981小山村+番外(577)

作者:周记的九命病猫 阅读记录

周母和罗海丽走进灶房,“你们几个好吃嘴,没事就想着弄好吃的。爬沙虫在哪?拿来我给你收拾。”

“在盆子里,还没洗呢!”杨春燕把放在灶后的盆子端了出来,“你看这么多!”

周母看了看,“都挺肥的。我先拿去洗,你烧一瓢开水过来烫死剥皮。”

罗海丽笑着把韭菜端到灶前,“我帮表嫂烧火择菜!”

杨春燕笑道:“韭菜是三婶送来的,等会儿焯水了凉拌吃。”

周母放了些水把爬沙虫洗干净后又烧了半盆滚水,烫了一遍使其变得僵硬,再捞出来掐头去尾,抽出沙肠,剥皮,狰狞丑陋的爬沙虫就变成白嫩的参肉。

“这东西吃了好是好,就是太费东西了。”

“难得炸一次,就奢侈一把!”

杨春燕倒了些红苕粉在陶钵里,在周母心疼的目光下,又打了几个鸡蛋,加盐、加花椒面把鸡蛋和面粉、苕粉一起搅成糊糊,将收拾好的爬沙虫倒进去,均匀的裹上一层蛋糊。

让罗海丽把里面那口灶点燃,等锅烫了后,往里面倒了有一斗碗菜籽油,又加了一铲猪油在里面……

周母看后心疼的嘴角直抽抽,“少放点,这么多油换成前几年,可以吃大半年了。”

杨春燕冲她赔笑道:“炸过的油滤干净还可以煮鱼。”

老人节约了一辈子,家里难的时候,都吃水煮菜,哪舍得炒菜吃,看到她放这么多油,哪有不心疼的。

“……”周母心疼的眨巴着眼,想说剩下的油煮鱼也太多,看着她赔笑的样子,又觉得不好说她。这才明白以前老爷子为啥常劝婆婆妈,要装聋作哑才不讨人嫌。

“表姐烧小火!”杨春燕把爬沙虫一条、一条下锅,不停用长竹筷翻一下,爬沙虫炸至金黄,被她捞了起来,倒筲箕里滤除多余的油份后倒进了陶钵里。

“妈你尝一下,又香又酥。”

周母没好气的说:“又是油又是鸡蛋、面糊,不用尝也晓得好吃。”

“嘿嘿!”杨春燕冲她憨笑。

周母白了她一眼,还是忍不住说了,“省着点花,以后花钱的地方还多……”

杨春燕笑着点头,“晓得了!你喊爷爷和老汉儿来吃。”说着喂了一条爬沙虫在她嘴里,“好吃吧!”

周母眼角的细纹瞬间荡开,嗔笑道:“好吃!”

罗海丽羡慕的看着婆媳俩,“姨妈你和小表嫂一点都不像婆媳,就像亲闺女!”

周母听后笑眯了眼,“她现在和老幺一样,痞赖的很!”

“哪有!”杨春燕笑着把最后一勺捞出来倒进筲箕里,想到上辈子,怀安走后头两年自己像个游魂一样,成天浑浑噩噩的。

老人自己心里难受,还要来劝她,老人常说做人就像唐三藏取经,要一道坡一道坎翻过去,哪有不遭难的!

老婆子白发人送黑发人都过来了,你年纪轻轻的拿出点精气神,把这道坎翻过去……

第420章 422:见识太浅薄

“在外面就闻到香味了。”周一丁端着鱼头走了进来,吸了吸鼻子,捏了一条炸的金黄的爬沙虫放嘴里“咔嚓”一声脆响,边吃边点头,“好吃,香酥可口。”

周怀安和老爷子也走了进来,“我尝尝!”他说着拿起一条塞进嘴里,“好吃!好吃,爷爷,老娘你们咋不吃?”

周母端起陶钵,“哪有围在灶台前吃的道理,我端桌上去大家坐着吃。”

“给爷爷、老汉儿倒点酒!”杨春燕说着从碗柜里拿了一个酒罐和一口小碗出来,“海椒面我都拌好了的,撒一些在上面味道更好。”

周怀安拿起罐子和小碗,“丁丁猫,先来吃爬沙虫,鱼腌一会儿再做。”

“来咯!”周一丁把拌了酒和盐的鱼肉和鱼头放灶台上,去了桌前。

几个孩子也过来了,大伙儿围在桌前,几十条爬沙虫没一会儿就消灭干净。

“好好吃!”周家康舔舔手指,“幺婶我们明天又去抓!”

周母轻轻拍了他一下,“好吃也没有天天吃的道理,赶紧洗手去。”

周怀安喝掉最后一口酒,“丁丁猫,我帮你剁海椒,你做剁椒鱼头。”

“我去把鱼洗了!”周一丁和他分头干了起来。

周母把海椒从菜篮里拿出来,“天冷了,海椒也不结了,一株就稀稀拉拉结了几个,要不是黄采购要,我早就拔光了种其他的菜了。”

周怀安说:“我看这段时间的海椒价钱,比以前高一些了哈!”

“能卖两角钱五一斤。”周母笑着摇头,“价钱好有啥用,每天最多就摘一两斤,加上你三婶家摘的,才把黄采购那要的凑够。再过段时间开始打白头霜,苗黄了一个都不会结。”

同类小说推荐: