重回1981小山村+番外(578)
杨春燕想起后世的大棚海椒,“去买些油布回来搭一个棚子保温,应该能多结一些。”
周母笑道:“哈儿哟!一米油布能买十几斤海椒,那么大一块地起码要几十米,豆腐都搞成肉价了。”
老爷子说:“以前方地主家种过不当季的菜,他们用的草帘子,打霜天就把草帘子盖上,太阳出来就把帘子揭下来。我看他家种的黄瓜,大冷天的也开花结果了。”
周父:“老汉儿,不当季的东西不好吃吧?”
老爷子:“我咋晓得,那东西我们这些泥腿子能给你看看都不错了。”
周父:“我明天打十来张草帘子,搭个小棚子试试,行的话就多打几张!”
不花钱的法子周母当然愿意试试,“行,明天就搭了试试。”
周一丁用葱姜蒜垫底,把破开的鱼头放上面,锅里烧热上油加入姜蓉蒜蓉小火炒香,把剁细了的海椒放里面快速翻炒几下,将炒好了的剁椒酱铲起来铺在鱼头上面。
往锅里添了一瓢水,将蒸篦放在上面中火蒸制,用外面那口锅煮酸菜鱼。
过了大概20分钟左右,他让杨春燕把蒸鱼的灶膛火灭掉又焖了一会儿,起锅撒葱花,又烧了些热油淋在上面。
周怀安端起土陶盘子,“剁椒鱼头来喽!”
周母看后笑道:“看着就有胃口,还是一丁勤快!”说着又瞪了一眼周怀安,“送你,你也弄不来吃!”
周怀安瘪嘴,“老娘,我发现那么多年,你就没看我顺眼过。”
周一丁笑嘻嘻的说:“二娘,老幺有你和嫂子们做给他吃。我是没办法了,嘴馋又没人做,只有自己学着动手。”
周母笑道:“明年把酒办了就好了,开春前你就来老幺家吃。”
“我这段时间都在这蹭饭呢!”周一丁撒了一把芫须在瓷盆里,又撒了些海椒面,起锅烧热油淋在上面,“酸菜鱼好了。”
一条大鱼做成两种口味,剁椒鱼头、酸菜鱼,好吃又下饭。
周家康放碗腆着小肚子,“还是幺爸家的菜好吃,我妈做的还没我奶做的好吃。”
周小茹赞同,“我妈做的也不好吃。”
周母笑道:“一个二个的嘴巴刁的不行,你老汉儿那会儿有洋芋吃都不错了。”
周怀安说道:“洋芋都不管饱!一顿几块鸡蛋那么大的洋芋,加上肚子里没油水,还没到半夜就饿得心慌。”
老爷子叹道:“是啊!大饥荒那会儿,山里还能进山找点吃的填填肚子,住在平坝的那些人吃观音土的都有。”
周父点头,“包产下户后生的娃命都好,不愁没粮食吃。”
杨春燕听后想起以前,周家康常说,他们这一代人累死累活还不如爷爷那一代。
老俩口全靠土里刨食,供大了四个儿子一个姑婆,关键是四个儿子还都讨了老婆。
他家才生了一个儿子,家里没车,城里没房子,连老婆都不好讨!
吃过饭,几个孩子也回家了,周母和罗海丽帮忙收拾好,大伙儿都告辞走了。
周父从来到走,都没提周怀安让熊大海拿钱买药的事。
周怀安把碗放碗柜里,“燕儿,天气预报说明天要降温咯!”
“还有两天就大雪了,是该降温冻冻那些虫子。”杨春燕擦了擦手,“我们去看看给旺财和来福的狗窝加点稻草。”
“要得!”周怀安拿起手电筒出门,阶檐上趴着的旺财冲两人亲热的摇着尾巴。
晚上两头狗子的狗绳都是放开了的,方便它们巡视领地。
两人去了后院,来福抬头看了看摇摇尾巴又趴下了。狗子大了后,狗窝就用的两个漏底了的萝篼做的。
周怀安抽了一捆稻草出来揉了揉,装狗窝里垫好,摁了一下,“厚厚的保证暖和。”
“入冬后的温差太大,一早一晚的冷得不行。”杨春燕看了看天,“起风了,明早你一个人进城还是和一丁一起去?”
“我一个人去。上次给爷爷皮袄子的时候,我看老汉儿挺羡慕的样子,这次在林场穿大庆叔的棉大衣,发现挺暖和的,明早进城看看给老丈人还有老汉儿也买一件。”
“我记得还有种军色的大头皮靴,里面有厚厚的羊毛,穿着也暖和。”
“那我明天去看看。”周怀安甩了甩手上的水,走过去揽着她往回走,“总算就我们两个了。”
杨春燕想着他一早下山,下午又去网鱼,“累了吧?”
周怀安痞笑着低头亲了她一口,“我累不累,等会儿你就晓得了。”
“一天到晚就晓得说这些!”杨春燕揪住他腰间的软肉转了一圈。
“我们是两口子,有啥话不能说的!”
周怀安关好堂屋门,笑着抓住她的小手往里间走,指尖粗砺的老茧在她手心蹭来蹭去,蹭得心麻麻痒痒的。