“十里飘香食肆”几个大字终于露出了庐山真面目。听见鞭炮声的街坊纷纷凑过来看热闹，路过的行人也忍不住停下脚步。

“各位叔伯婶娘，今天是小店开业的日子，欢迎各位到小店来坐一坐。”李锦书嘴巴甜得很，加上长相乖巧，首先就赢得了众人的喜爱。

“开业前三天，只要是来就餐的客人，小店将免费赠送爆米花一份。另外，前十位就餐的客人还能享受半价优惠。”作为一个拥有现代灵魂的古代人，这些常见的促销手段李锦书再熟悉不过了。

她这么一喊，围观的人里面有不少都开始往店里挤。虽然大家都是冲着半价以及爆米花去的，但是进店之后才发现环境似乎还挺不错的，而且架子上摆着的串也让他们倍觉新鲜。

有人忍不住立刻就开始询问起来，李锦书则是不慌不忙地简单介绍了一下如何点餐如何吃。听完后众人一片了然，顿时都寻了位置坐下开始选择锅底，有的则走到架子前开始自觉取菜。

第五十一章 生意兴隆

辣椒和番茄都是众人没见过的，听完李锦书的描述之后，有人选择了辣味有人选择了番茄味的锅底。叶氏也帮着招呼客人点菜，不喜欢说话的赵回便在后厨调制涮锅。锦书把方法都交给他了，而且操作起来几乎没什么难度，所以他一个人倒也没出什么岔子。

桌子是李锦书专门定制的，方桌的中间有个洞，正好能把小锅放上去。桌下坐着火炉，等锅底端上来，在炭火的加热下香味很快就散发出来了。

众人一开始还有些担心这新鲜东西的味道，然而等汤滚开之后，他们便将这顾虑全部抛开了。按照李锦书教的，大家把蔬菜和肉放进锅里煮，因为所有的食材都是切成薄片的缘故，所以熟的很快。

第一口将菜吃进嘴里的客人很快就发出了赞叹声，其他人看得口水都要流下来了。锅里的食材才刚熟，大家便迫不及待地捞上来开吃，有人甚至都没那个耐心等滚烫的食物凉一下。

众人的反应很不错，李锦书看着店里的情况，脸上已经乐开花了。叶氏心里也十分高兴，母女俩忙得连说话的空闲时间都没有，只来得及交换了一下眼神。

送走了一拨又一拨客人，三人累得都直不起腰了。从家里带来的提前串好的食材都用完了，李锦书只好抽时间洗签子又穿了不少。直到所有的食材都卖光了，她才把“暂停营业”的牌子挂到了门口。

这时候时间已经快申时末了，从上午辰时左右开业到现在，他们三人连吃午饭的时间都没有。等送走了最后一桌客人，李锦书忍不住先去街尾的面铺买了三碗面回来。她实在是太饿了，至于收拾的事还是等吃饱了再说吧！

赵回大约也是饿得很了，一碗面很快就下了肚。锦书看他好像还没有吃饱，便给他钱让他再去买一碗面。等三人都吃饱喝足后，才开始打扫起食肆内外来。

后厨还剩了一点儿锅底，李锦书又看了看食架上还有点儿鱼片、五花肉和几样蔬菜，干脆又烧火煮了两大碗串，然后给旁边的杂货店还有成衣店的老板送去。

“叔，实在不好意思，今天刚开业肯定打扰到您了。我们忙了一天这才有点儿空，正好我煮了些串您端去尝尝。”

杂货铺的老板是个中等身材的中年男人，虽说今天听了一天的吵嚷声，不过在看到李锦书手里的东西后，心里的不满顿时消散了几分。所谓伸手不打笑脸人，因此老板倒也没有冲她甩脸色，而是笑呵呵地接过锦书手里的碗。

“都是街坊邻居的，有什么打扰不打扰的。我还得谢谢你们呢，今天来我这店里的客人可是多了不少，这都是托你们的福。”

李锦书连忙谦虚地摆摆手，双方又寒暄了几句之后，她便转身离开了。

等把一切收拾妥当，再带着东西回到家，太阳也跟着落了下去。

开业第一天，除去食材成本，十里飘香食肆共计收入六百七十二文。李锦书不得不佩服自己的经商头脑。

为了庆祝开业第一天的胜利，一家人当晚便做了一顿好吃的来犒劳自己。不过吃完饭后要准备好明天需要的食材、锅底，他们还是忙到了亥时末的样子才洗漱休息。

第五十二章 生意兴隆（2）

第二天三人又起了个大早。以后每天都要起这么早，李锦书一开始有点儿适应不过来。坐在牛车上，她一路都在打哈欠。叶氏有些心疼女儿，抱着她眯了一会儿。

今天开门的时间和昨天一样。有了第一天的宣传，今天还没等开门呢，便有人在门口等着了。李锦书才刚打开大门，外面的客人便涌进来把屋里的位置坐满了。