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和前男友穿到古代种田(15)

作者:闻笛解酒 阅读记录

泡发香菇的水许青禾也没扔,全都倒进了汤里,这样熬出来的疙瘩汤菌香浓郁,又鲜又香,配着脆嫩的青菜和香嫩的蛋花,好吃得恨不得把舌头吞掉。

但许青禾并没有就此满足,咬着面疙瘩含糊不清道:“要是再放点蚝油,味道肯定更好。”

所有调味料中,他最喜欢的就是蚝油,看着黑乎乎的其貌不扬,味道是真鲜灵,不管是炒菜还是炖肉,只要淋上一小勺,整道菜都能变得有滋有味。

许青禾越想越觉得馋,问一旁慢悠悠喝汤的陆晚亭道:“这时候有蚝油卖么?”

陆晚亭沉思片刻,“没有,只有酱油。”

许青禾幽幽叹了口气,果然如此,他已经预料到了。

酱油和蚝油相比,他还是更喜欢蚝油,但这时候既然没有蚝油这种东西,总不能凭空变一个出来……

等等。

为什么不可以?

许青禾有个不起眼的小爱好,那就是闲来无事的时候,喜欢看家里各种东西的配料表,尤其喜欢看厨房里调味料的配料表。

其中自然包括蚝油。

他还记得上面除了各种添加剂之外,还写了贻贝汁、蚝汁等等新鲜贝类熬煮之后留下来的汁液,那应该就是蚝油的主要组成部分。

这个时代虽然没发明出蚝油,但应该有贻贝、生蚝之类的海鲜吧?

于是他又问:“甘泉镇附近有没有海?”

陆晚亭想了想:“有,不过路途遥远,要坐很久马车才能到海边。你想吃海鲜?”

“想是想,不过不是现在,别忘了我们两个现在只有几百文钱了。”许青禾小声嘀咕,“我是想买一些生蚝回来,看看能不能做些蚝油。”

“不过听你说去海边的路程那么远,这些海鲜的造价一定很高,如果真有一天我们买了生蚝回来,还是直接吃吧,不要做蚝油了。”

感觉有点暴殄天物呢。

陆晚亭倒没他这种想法,说:“想做就做。”

“等有钱了,给你买一大堆生蚝做蚝油。”

“好啊好啊。”许青禾很高兴。

但这高兴没持续多久。

一起度过难关、日子好起来之后,他和陆晚亭还有什么在一起的必要?

也许,等到“能买一大堆生蚝”的时候,他们也就真正分开了。

第8章 腌黄瓜

两三日下来,许青禾已勉强适应了古代生活。

这天一早,他依然在公鸡持续不断的打鸣声中睁开了惺忪双眼。

迷迷糊糊地揉了揉眼睛,许青禾伸手往床侧一摸,指尖触及到一片冰凉,而后反应过来:隔壁卧房早就收拾妥当,陆晚亭已经从这间屋子搬出去了。

明明是他自己主动提出的要求,但当事实摆在面前的时候,许青禾心情还是有些复杂。

他已经很久没有自己一个人睡过了。

睡意很快消失得无影无踪,他从床上坐起发了会儿呆,这才开始完成迭被、洗脸刷牙、扎马尾等一系列晨起流程,然后便换好衣服出了门。

刚出门就闻到一股香暖饭香,许青禾扒在厨房门口看正卷着袖子忙碌的陆晚亭,弯起眼睛打招呼。

“早上好。”

早在许青禾开门走过来时陆晚亭就听到了动静,不动声色把人从头到脚看了个遍,见他面颊白里透红,眼下也没有可疑的乌青痕迹,便知他昨晚睡得还行。

也没哭。

陆晚亭放下心来。

“早。”他说,“吃饭吧。”

早饭是小米粥、花卷,还有一小碟子腌黄瓜条。

小米粥熬得绵软香浓,粥汤是那种暖暖的透亮淡黄色,米油都熬了出来,在表面结了一层厚厚米皮,底下的米粒熬开了花,软糯润口。

喝一口,从喉咙到肚子,一路都像是被这碗温润香醇的粥米温柔地抚慰了一遍。

花卷里用芝麻油和薄盐略调了味道,这样蒸出来的花卷松软细腻,自带淡淡咸味,味道极香,许青禾空口就能吃下三个。

腌黄瓜条是这顿早饭的点睛之笔。

陆晚亭前两日从集市上买来的黄瓜扭,即黄瓜的开花前后的幼果,都是些没授上粉的不孕瓜,价钱便宜,三文钱能买一大兜子,味道却不容小觑。

原本比手指头还细的小黄瓜扭,没腌之前是嫩生生的青,用蒜盐酱醋腌过后就变成了酱黄色,每根都是自然生长的细细短短、弯弯扭扭,不是直挺挺的模样,反倒有股刚从藤上摘下来的鲜活劲儿。

夹一根放嘴里,一声脆响先打头阵,紧接着柔和的酸香便涌上来,混着点蒜香和微辣,能尝到瓜肉里吸满的酱汁味道,脆嫩鲜爽,连瓜籽都小小的,吃起来一点都不妨事。

许青禾空口吃都能一根接一根停不下来,就着花卷和粥更是绝配。

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