农夫(11)


大乐。我那陷阱足够深,就连自己都是搭了梯子才爬上来的。而且下面很多削尖的竹刺,很锋利,本就是为大型野兽准备的。等了一会才踱过去看看,地上的公狼已经死了,陷阱里的母猪和母狼受伤很重,但仍在对峙。困兽犹斗,我还是等它们耗尽力气再来吧!凭着杀手的直觉,不费吹灰之力捉了一窝小野猪,一窝小狼崽。小野猪还没满月,13只。小狼崽7只,一个多月的样子,皮毛很光滑,估计可以小赚一笔。把地上野狼的皮剥下来,带上渔翁之利回家。文谦看到我身上的狼皮大吃一惊,以为我碰上狼了,解释过才放下心来。睿睿对几只小野猪很感兴趣,在木板圈成的猪圈里追来追去。
“那几只小狼崽你准备怎么办?”文谦问。
“杀掉,剥皮。虽然他们很小,很无辜,但是总会长大。不然,以后会很危险。数量太多了。我们房子周围有很多狼爪印,门也有被挠过的痕迹,半夜经常听到屋后有压低的狼嚎,要不是房子够结实,恐怕我们早就半夜喂狼了。”我说。安全隐患可不能留下。七只狼崽,长大就是一群,那攻击力可不得了。而且山上还有更加危险的大型猫科动物呢。
“嗯,我也是这么想。那皮子不错,可以做件小坎肩,好看又暖和,应该能卖个好价钱。”文谦说完,喝下最后一口茶水,再动手沏一杯。
“晚上,给你们做烤rǔ猪,很久没打牙祭了!”我起身走向猪圈,文谦在后面笑眯眯点头。
野猪本就偏小,再加上没满月,也就十几斤。宰了两只,一只做成烤rǔ猪,一只拆成一块一块,炒炖蒸炸煮。小野猪大餐,华丽上桌。两人吃得很开心,很速度。很快,两只小猪被一扫而空。真是,好胃口!当然,我也不输他们!剩下的几只慢慢养,慢慢吃。
两天后,带了背筐上山。一猪一狼已经只剩一口气了,利落的一刀一个。扒了狼皮,狼尸直接丢在里面,没准以后还可以做饵。老母猪肉不好吃,又老又硬。母野猪肉不知道怎么样。不过这头野猪不大,看上去很年轻,或许是头胎,应该不会差到哪去。野猪肢解成一块一块的扔进背筐里,留下被狼咬过的部分和不能吃的内脏。背起背筐爬出陷阱,撤出梯子,回家慢慢收拾。
见过手抓羊肉,听说过手抓猪肉没?猪肉斩成大块,连肉带骨一起丢进大灶里,放好水,加盐,酱油,一小盅酒,葱姜蒜,花椒大料肉桂,大火猛煮小火乱炖。盛了满满一大木盆,只配上几个酸辣慡口的凉菜打荤。三个人围着小矮桌坐了,大块吃肉,大碗喝酒。酒是我自己酿的高粱酒,有点烈,味道也就马马虎虎。是那种很常见的很多北方家庭都会自家酿的最为普通的酒。吃得很尽兴,也很豪慡。一顿饭吃掉了半爿野猪,很有成就感。
“我是第一次吃得这么,这么豪迈。”文谦好不容易想出一个词。
“哥哥,真好吃,睿睿下次还要!”睿睿两手油油的,抓着一根大骨头啃得兴高采烈。
“好!等下次有机会一定。”扯过毛巾帮小孩擦擦吃到脖子上的油花。
长时间没吃肉,都馋坏了。剩下的小半爿猪肉仔细剔了。骨头熬汤,排骨生炒,五花肉清蒸,又做了一碗肥腻腻的东坡肉,回锅肉,萝卜炖肉,糖醋里脊,锅包肉。心肝肺腰全部爆炒。剩下的剁成肉馅,包子,饺子,馅饼,都可以。
吃了三天猪肉大餐,总算都解了馋。这几天一直听到有猛兽的吼叫,不太远,听不出是什么。每天都关紧门窗才睡觉,也从不敢让那两人离开我视线。也不是没想过或许那两人深藏不露,不过,一个忘了,一个什么都不说,也无所谓了。反正,我什么都没有,没有任何可以让人图谋的东西。
一直到了第七天头上,才意识到那吼叫不寻常,因为那叫声似乎一天比一天气力不足。拿了绳索砍刀匕首扛着梯子上山,直奔最大的陷阱。果真看到了那吼声的来源,一头东北虎。似乎饿得厉害,一直死盯着我不放。也许当初是被里面的猪肉和狼尸吸引,也许是不小心踩了进来,反正,成了真真正正的困兽。看上去精神还不错,我不敢冒险,又带着东西回家了。老虎一向独来独往,倒不用担心会再出现一头。而且,也没发现过其他类似的足迹。
“一头东北虎,在陷阱里困了几天了,精神还好。”我放下东西解释。
“会不会有危险?下次上山我陪你一起吧!”文谦皱眉。
“哥哥,老虎好看吗?睿睿也要看!”睿睿扯着我袖子撒娇。
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