蛋黄、奶、砂糖，其实自己做冰淇淋还是挺简单的，就是如果不加果酱的话容易腻。而且因为全是蛋黄和奶、糖，热量相当高，摄入需要适量控制，有心脑血管疾病、糖尿病的人最好碰都不要碰。

根据以往的经验，展鸰又加了点豆面在里面，这样的话冰淇淋会比较粘稠，一来不容易化，二来口感会更细腻丰富，富有层次感。

把硝石倒到一口盛满水的小缸里，将盛有冰淇淋原液的小陶罐盖盖放到水上，要不了多久便会冻起来。然后将做好的冰淇淋分盛到合适的小容器里，从上头浇一勺红色的山楂酱下来，又酸又甜又过瘾，真是想想就忽然觉得干渴燥热的难以忍受了呢！

那硝石晒干之后还可以反复利用，回头再做些冰块，借它的劲儿弄点凉面吃。

席桐和展鹤都在一旁巴巴儿的看，脸上是如出一辙的渴望。

展鸰笑道：“现在还不大热呢，不过吃个稀罕，每人只略尝一口图个意思便罢。”

席桐倒还好一点，毕竟吃过，就是展鹤托着下巴想得出神，时不时的还砸吧下嘴儿，显然是馋的很了。

彻底冻好还需要一点时间，众人各自散去，展鸰顺道去瞧了昨儿夜里被一杯酒放倒的蓝管家。

已经一天了，可蓝管家还是一脸宿醉的模样，两眼无神目光呆滞的坐在日头底下，眼见着是没魂儿了。

展鸰忍笑，轻声问道：“昨儿吃醉了，现下如何了？”

“姑娘，老呕~！”蓝管家闻声抬头，刺眼的阳光让他本能的闭上眼睛，可才张口说了几个字就面色惨白的干呕起来。

随行的小厮熟练的帮忙倒水，蓝管家有气无力的接过，略吃一口便不再动。

就这海量……

展鸰有些无奈的叫人取了点刚熬好的山楂酱过来，用木勺挑了些放在热水中化开，又搅了搅，然后将这杯淡红色的热饮推过去，“喝些这个吧，倒是比白水止呕。”

“如何敢劳烦姑娘！”蓝管家慌忙强撑着站起来，十分诚惶诚恐的道。

见他晕头转向的样儿吧，展鸰哪里好叫他多礼，忙示意小厮扶着坐下，“您老不必多礼，这会儿也别瞎讲究了，且好生歇着吧。”

蓝管家十分歉意的谢过。那山楂糖水微微有些烫，很是酸甜可口，还没喝呢便闻到一股清爽气息。他小口小口的喝完，果然觉得胸口顺畅了些，又十分唏嘘的道：“倒是叫姑娘和席少侠见笑了。”

现在想起来，他也觉得有些臊得慌。

蓝管家也是个知酒爱酒的，偶尔得闲时也爱吃两口，昨儿那一盅酒那样香醇厚重，先就有些心动。且他素日也是能一口气吃一大壶的，便是关外的烈酒白刀子也能面不改色的吃上几杯，所以饶是姑娘和席少侠事先提醒，他也不过想着：那便先吃一杯！

然后……一睁眼天就亮了。

光知道可能烈，谁能想到竟这般烈！

一口下去，他只觉得喉咙里头着了一把火，那火顺着下去就到了肠胃，脑袋一下子就懵了，然后天旋地转。

虽然此刻难受的很，可吃醉了的那一瞬间，他只觉得飘飘欲仙，什么钱财富贵功名利禄的都好似不重要了……

蓝管家又去避光的地方坐了坐，精神头倒是好些了，“姑娘大才，竟做得那样美酒。此酒一出，白刀子也难以望其项背，天下好酒之人都要闻风而来了。”

“吃不吃的倒没什么要紧，”展鸰道，“原本我们最关注的也不是这个。”

“哦？”蓝管家倒是奇了，捏着脑袋问道，“难不成还有什么旁的用处？”

天寒地冻的地方倒是尝要吃些取暖御寒，至于旁的？

展鸰笑道：“还不成个样子，回头弄好了，您老自然就晓得了。”

并非她有意卖关子，只是如今医用酒精的事儿只是八字一撇，为防节外生枝，知道的人越少越好。

两人正说着话，前头铁柱就找了过来，“掌柜的，福园州的张捕头来找您呢！”

张捕头，张远？

第70章

蓝管家闻言朝展鸰拱拱手, “姑娘有事且先去忙, 老奴自己歇歇就好了。”

大约是公务缠身, 最近张远轻易不往这边来，饶是城内分店开张也只是托人送礼，展鸰也怕他此刻过来是有什么要事, 略一思索就过去了。

她三步并两步的转到前头去, 老远就看见张远站在大柳树下头, 繁茂的柔嫩枝叶随风摇摆，几乎将他大半个人都挡在里头。他一手牵着马, 一手背在后面，仿佛有什么心事。

“张捕头可是有什么紧急案情？怎的连马都不拴？”展鸰上前问道，“且先到棚子下头坐坐吧, 我叫人上茶。”

“不必！”张远抢道。他的喉头滚了滚, 神色罕见的有点紧张，“就在外头吧, 我问一句话就走。”