“眼下你在家，不也是吃苦？”刘氏一张脸都皱起来了，“你听阿娘一句劝，季元他懒是懒了点，可他的心是向着你的。这女人的下半生，就靠着男人过了。男人一心对你好才是真，你俩好好过日子，不得比三房红火？”

刘氏是个踏实人，觉得季家三房日子是过得好，可有多大本事吃多大一碗饭啊！这大房一看就是守不住财的，就算把作坊送给他们，他们也未必能将这日子过得像三房一样红火啊！

顾彩瓷不耐烦听这些，撅着嘴巴哼哼：“你别管我，我自有主意！明儿我去给你们要年货回来，我自己要嫁给谁，不用你们指指点点！”

刘氏开始抹眼泪，“我不管你，我不管你谁管你？我是你阿娘，都怪你阿爹将你给宠坏了，你心高气傲，可也得瞧瞧咱们家现在过的是什么日子？你一个丧父的，季元有啥不好？难不成你还想嫁地主去？”

也是男人死得早，以往觉得女儿便一个，宠着就宠着。可谁料到世事无常，当家的男人一去，女儿仗着自己读过书，主意大得很。这乡下人家，本本分分过日子有啥不好？偏偏她眼界高，眼界高倒也就罢了，还瞧不清自己的身份！

顾彩瓷烦透她了，扭头道了句，“我去睡了。”便头也不回地回房去了。

刘氏还在抹眼泪呢，顾大郎从外头走进来，“阿娘你管她gān啥？这丫头是心都坏了的，咱们家可做不得她的主！”

又说今年收成还不错，可年货肯定是买不了了的一家人委屈委屈，倒也不是不能过个好年的。穷人家有穷人家的过法，可不能再叫小妹去做什么坏事儿了。

开口笑和麻花卖得不错。季大山和李大叔时常在这附近的乡村走动，得益于季家村的作坊，不少农户今年都攒了些银子。有了银子，也敢放开胆子来准备年货了。何况这两样东西都卖得不贵，还比往年货郎的好吃。

季长歌一边做开口笑和麻花，一边准备年货。炒瓜子已经做好了，水煮花生也晾在了院子里。冬天风大，白天晒太阳，晚上chuī寒风的，水煮花生的水分gān得很快。

她还抽空用腐竹做了些辣条。做法也是简单，腐竹泡软后切成段，用炸麻花的油煎上一会儿，炸得苏苏脆脆的。蒜末爆炒出香味，加入辣椒、花椒等佐料，慢火将佐料给炒匀了，满院子喷香的时候，将腐竹加进来，小火慢慢炒入味，随后出锅。

做法简单，吃着也美味。辣条一出锅，就获得了季长安和季长乐的高度认可。两个孩子洗了手，一手抓一片咬着吃。腐竹给炸得脆脆的，再炒过之后，吸饱了汁水，辣味和香味都融合到里头了，一口咬下去，脆香可口，辣中带甜，简直一下子就抓住了季长安和季长乐的胃。

两个孩子也知道分寸，一人吃了两片，就乖乖地停下嘴来。

逢年过节的，家里免不了备着热气的零食。季长歌想着接下来还要做不少好吃的，恐怕会叫几个孩子上火，于是又打算做点降火的东西出来。

可巧儿季大山先前去卖麻花，从别村拿了几个柚子回来。这附近都不适合种柚子，种出来的柚子品相好，味道却是不咋滴。去拜神的时候摆上，倒是格外好看。季大山带回来，还分了两个给季长歌。

季长歌当天就把柚子剥了，柚子肉拿出来，一半分给三个孩子吃了。虽说味道不大好，但好歹新鲜。

要不是柚子皮不够多，季长歌还打算做个柚皮酿来着。但如今只能紧着更重要的了。

季长歌前世去旅游的时候，到过一个盛产柚子的地方。在那里，柚子可以说是全身是宝，就没有用不上的时候。这次她打算做的，是柚皮糖。

柚子洗gān净，用盐搓洗几遍，去掉huáng皮的苦味，然后用开水烫一下，再将柚子表层的huáng皮给削掉，剩下的huáng皮也不必丢掉，就放在一旁，还有别的用处。白色的柚子皮切成小长条，加清水放到锅里，将水煮开后马上关火，将柚子皮泡在水里，等上一个晚上。

刚才削下来的huáng皮有很大用处。将huáng皮切成细丝，将切好的huáng皮丝儿放到锅里，再加入没过huáng皮丝儿的冷水，大火煮开，煮上约莫一刻钟后，便可熄火将huáng皮丝儿给捞出来控gān水分。照着方才的步骤重复个几次，直至huáng皮丝儿尝起来再没有任何苦味，才能出锅，将huáng皮丝儿给攥gān了。

方才还剩下一半的柚子肉，将柚子肉给剥好，去掉其中的籽和薄膜白筋之类的，锅内的水倒掉，加入huáng皮丝儿和柚子肉和冰糖，中火不停搅拌，直至出汤后转小火，在这期间要不停搅拌以避免糊锅。汁水全部熬gān之后，就可以将做好的疯子柚子茶倒入gān净的小坛子里，封好。