盛世小厨娘(123)

作者:婳七娘 阅读记录

不过人都是有底线的,她如今做的事情,不就是为着彻底解决了大房?

季长歌将瓜子放到兜里,从桌面上拿了两颗盐水花生,慢悠悠地掰着吃。

“说起来我方才过来的时候,似乎听到季元说什么要办和顾彩瓷的酒席,这婚事这么快定下来了?”李大娘疑惑道。

昨儿顾彩瓷才是不甘不愿地答应同季元成亲,谁也不知晓是不是她一时的托词。这才过了一夜,顾家那头竟说要办酒席!

叶氏嗤笑了一声,碍于季长歌和季长宁都是未成亲的大姑娘,倒是没说什么难听的话,只神色间隐约带了几分轻视,“姑娘家自己轻贱了自己,日后还有谁对她好?眼下季元是喜欢她,可谁知晓这份喜欢能持续多久?她急吼吼地往火坑里跳,要脱身就难了。”

季家大房是那么好进去的?

且不说老太太如何,那季大伯便是个贪婪且无耻的,季元毫无所长,如今被纵得连地都不曾下过,全是靠着爹娘阿奶过日子。季兰季桃长期被欺压,便是她顾彩瓷能暂时压得住这二人,可时日久了,谁敢保证那两姐妹不会闹出什么事儿来?

再者说,便是季兰季桃嫁了出去,待老太太和季大伯夫妻去了之后,这二人又将如何生存下去?种地不会,打零工没人要,底下再有了孩子,一家人吃什么喝什么?

叶氏觉得顾彩瓷自甘下贱,却也在可惜,“那顾彩瓷阿爹在的时候,也是个好姑娘,谁见了不得赞上一句?自打她阿爹没了之后,顾家便一日不如一日了。可再是如何穷苦,一家人齐心协力,总还是能撑过去的,她这般……也只有季元会觉得自个儿捡了个宝贝了。”

季长歌低着头,却是没说出来,不单是季元将顾彩瓷当做宝贝,还有人也是如此呢!

“可不是说么?要说这顾家安生些,顾彩瓷也不至于落得如此境地。只盼着她日后收收心,好好过日子了。”李大娘叹道。

都是女人,谁也没非得去瞧不起谁,只是顾彩瓷的做法着实是叫人觉得丢脸,又想到从前那姑娘也是个极好的,如今倒是长歪了,不免叫人可惜罢了。

两人又是闲话了一会儿,话题渐渐就扯远了。

等到晚饭时分,叶氏和李大娘都家去了,季长歌也准备做饭。便是此时,季桃来了。

“阿奶叫你们过去吃饭!”季桃说完这一句,也不等季长歌回答,扭头就跑了。

“有这样的好事情?”

季长宁可不信阿奶会这样好心呢,虽说往年二伯回来,菜色会丰盛不少,可好吃的一向是轮不到他们三房的。

如今都分家了,阿奶还特意叫他们去吃晚饭,铁定有诈!

“大姐,咱们可不能去,谁晓得这是阿奶又想出了什么折腾人的主意!咱家有饭吃,才不要去他们那边受气!”季长宁说道。

这话得到了季长安和季长乐的认可,两人都异口同声地说道:“不去!”

在自个儿家里,爱吃啥就做啥,大姐手艺好,他们现在嘴巴都被养刁了。大房那头能有啥好吃的,水煮肉还是野菜汤?他们才不要去糟蹋自己的嘴巴!

季长歌摸了摸季长乐的脑袋,“好,咱们不去。”

方才李大娘才说了,季元和顾彩瓷的婚事提前了,便这般巧合的,大房那头就叫他们过去吃晚饭,要说这其中没有任何关联,她可是不信的!

季长乐拍马屁道:“有大姐做饭吃,谁要去吃阿奶他们做的饭!我今晚要吃酱肘子,大姐给我做好不好?”

先前季长歌买了两个肘子,还没做呢!

“对,酱肘子好吃!”季长安也跟着说道,“长歌厨艺最好!”

既然都提出要求来了,季长歌自然没有不答应的道理了。

酱肘子在季家村是大菜了,做起来却是不难,吃的就是一个家常的味道。

猪蹄刮毛后,在炭火里燎一遍,不仅能烧掉残余的猪毛,外皮烧焦,还能令猪蹄吃起来更香,更解腻。

将燎过一遍的猪肘子,放入冷水中煮开了,过一遍水,去掉浮沫和血水后捞起来。锅内放油,放大料,桂皮、辣椒、葱姜蒜和小茴香花椒等一并超出香味了,将肘子放入炒锅内。加入莫过肘子的开水,放酱油和酒,焖煮约莫一个时辰后,再加冰糖和细盐,继续小火焖煮至肉烂,大火收汁,即可出锅。

除了酱肘子,季长歌还做了一道炸茄盒。茄子是方才叶氏过来唠嗑的时候带来的。茄子洗gān净,切成一片一片的,再在各小片的中间切一刀,不能切断了,正好能夹住肉馅儿。馅儿是今儿买的猪肉,仔仔细细剁碎了,加入一小把葱花和盐油酒等,一起搅拌均匀了,再夹到茄子里头去。

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