盛世小厨娘(335)

作者:婳七娘 阅读记录

她说罢,也不等季长宁回应,就拉着自己的丫鬟跑开了。

季长宁看着她们的背影,“大姐,她这是不是刀子嘴豆腐心?”

“咱们快些去瞧瞧,她去分店买啥!”

☆、第262章逛京都

整条街上,最是热闹的,就当属季家烘焙坊了,买东西的人都排到了门外了。分店的装修风格和总店如出一辙,清新中有带上了几分小可爱,这倒是令烘焙坊在这一群严肃规整的店铺中脱颖而出。

宋石带他们走的是后门,也省得从前头进去,人挤人的,怪是折腾的。

刚才那丫鬟打扮的小姑娘,正在人群中,踮着脚尖蹦蹦跳跳地往前看。

分店内一共有三个伙计,一个掌柜,一个账房先生和两个面包师傅。掌柜是原叔找的,账房先生则是加盟者找的。账房先生会和掌柜的互相监督,彼此之间算是平级关系,只是称呼上略有不同罢了。面包师傅自然是翟辽和宋石,不过两人也能兼职gān其他的,算是这店里头技能比较全面的人。三个伙计也是加盟者找来的,人是比较聪明伶俐的。

在开业之前,翟辽和宋石就已经对伙计们进行培训了。与总店不一样的是,分店的服务水平是比较高的,伙计们都面带笑容,在客人们买好东西离开时,还会说“谢谢您的光临,欢迎下次再来”。

唯一美中不足的就是店铺并不是很大,因此只有橱窗和柜台,并没有吧台。不过这人来人往的,就算是设有吧台,恐怕也很少有人会坐下来,细细品一品这里的热奶茶!

掌柜的和账房先生乐呵呵的,账房先生擅长算账,“开业一个月,第一日只卖出了五两银子的东西,盖因这些人多半不大敢来尝试。后来老客多了,慢慢地每日卖出去的东西就多了起来,到昨日我算账的时候,一日竟能挣了五十两了!待稳定下来,除去支出和人工等零零碎碎的费用,一月挣个三百两不成问题!”

这是纯收入,已经算是很高了。就算是在京都,那也不是每日都能有三十两的收入的!旁边那些书店啊点心铺子啊,一月也就几十两的收入!最挣钱的也就是衣裳首饰店了,贵人们都喜欢去逛逛!

倒是这烘焙坊,无论是平民还是贵人,都爱吃这里头的东西。这排队买东西的,不少都是贵人家中的下人们呢!

什么蛋糕之类的jīng巧又好看,还是限量供应的,那些大家姑娘们早早就遣了丫鬟来排队守着,省得一不小心被其他人抢了先,下回的茶会也就没了面子啦!

还有黑珍珠奶茶,那可是最让少女们追捧的东西了,甜而不腻,唯一的缺点就是喝多了会长胖!

账房先生和掌柜的都很是高兴,收入越高,他们的分成也就越多,而加盟者也不会有怨言,毕竟他能得到的分红,也都是和收入挂钩儿的。

季长歌在小门后站着,看了好一会儿,确定分店的经营确实令人满意后,才跟着掌柜的和账房先生去看账本之类的文字材料去了。

季长宁也会看账本,于是跟着她一同去了。宋石还要去烤面包,跟着匆匆过来寻人的翟辽先走了。

这一看账本,就看到了掌灯时分。

账房先生说他家老爷不便出面,因此由他代自家老爷请季长歌和季长宁去吃饭。

宋石和翟辽自然也被叫上了。

京都好的客栈茶楼多得是,账房先生却是没有随便,反倒是选了这其中最是闻名的一家,早早定下了位置。

茶楼喝的是茉莉花茶,茶汤醇厚,香味浓烈。季长宁就很喜欢,直说这家茶楼叫人惊喜。

账房先生点了罐煨山jī丝燕窝、鼓板龙蟹和麻辣蹄筋,又掂量着点了些南边儿鲜少见到的菜品,满满当当的,便将桌面都给摆满了。京都点心与鞍马镇也是大有不同,糯米凉糕和芸豆卷做得很是jīng致,只拇指大小一块,叫季长宁吃得不大尽兴。

吃过好吃的,接下来自然就是要好好儿逛逛京都了。素来听闻京都是整个大梁最为繁华的地方,此番前来,自然不能错过。

鞍马镇入了夜,除去节日外,其余时候,顶多再热闹上一个时辰,人群就基本上就会散去了。京都却是不同,外头天色已黑,喧闹似乎才刚刚开始。

季长宁可激动了,拽着季长歌的手,在人群中穿梭,不过一会儿的功夫,就抱了满怀的小玩意儿。

她站在捏糖人的摊子前,认真地看着摊主十指灵巧,很快就捏出一个小姑娘模样的糖人儿来。

“十五个铜板一个糖人儿,姑娘瞧瞧喜不喜欢?您要是不喜欢这小丫头,我还能给您捏个孙大圣!”摊主乐道。

季长宁眼巴巴地看着,心中快速地盘算了一番,十五个铜板,对于现在的她也不算多。但是她已经买了好些东西了,这糖人儿又收不了多久,回去顶多也就能放两天吧,就等同于吃了一点甜味儿了。

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