长安调(106)

作者:顾青姿 阅读记录

三言两句,鲁伯带着人第二天就去砍树。

榨油坊的横杆立中间,麻绳缠好,卷轴拉紧给劲,千斤石和支架,构造起了传统的杠杆系统。

榨油是个力气活儿,而且一两天榨不出那么多油。

鲁伯领着是个佣户在库房里蒸菜籽粉,吴媪好王媪两个人在厨房里做饭。

菜籽粉蒸出来必须杵成饼,用麻绳裹紧,然后将饼投进榨油的模具里,开始拉卷轴,让杠杆倾斜收紧劲儿。

在场的人都没有见过这个活儿,只知道跟着干。鲁伯盯着渣子饼,看到金黄清澈的油流出来,欣喜的问谢奚:“是这吗?”

谢奚半跪在地上伸手指沾了一点,在手上抹开,笑说:“成了。”

热气腾腾的房间里,十几个汉子挥汗如雨,虽不知在做什么,但是郎主宽和善良,这种力气活又是给工钱的,没人会舍不得力气。

鲁伯心里有了数,催她说:“那就行了,你去忙你的吧,这里我来照看。”

谢奚和他认真的说:“咱们明年要另找佣户,现在人还是太少了。等崔邺回来我问问看能不能再买些地。这榨油坊开了就不能停。明年种的更杂更需要人打理,你一个人不可能忙得过来。”

鲁伯也觉得人手有些不够,但是宽慰谢奚:“这不是难事,冬日不好说,开春有的是人。”

谢奚见他心里有数,就说:“你看着办吧,今年冬麦种的多,明年四月收麦,我看能不能种一茬快收的庄稼,不耽误明年种冬麦。”

鲁伯好奇问:“果真有短种的粮种?”

谢奚笑说:“总要试试,不然怎么知道不能种。”

第一天的两百斤菜籽,榨出来将近五十斤的油,出油率并不高。谢奚看了眼残渣,给鲁伯嘱咐:“明日继续蒸一遍,还能出油,三蒸三榨之后,这残渣就没用了。可以用来喂鱼,或者牛羊。”

鲁伯见她娴熟,问:“雀奴在南地见过吗?”

谢奚怕随口撒谎多了不好收场,保守的说:“书上看的。”

晚上她就用菜籽油做了油泼面。植物油的味道平和,不如动物油脂那么香气浓,但是更健康。遗憾的是没有找到辣椒,否则没有人能拒绝红油辣椒。

第一年收割的不到五百斤的菜籽,谢奚舍不得这么一次性的祸害完,榨了不到一半。

鲁伯见了油,也觉得不错。

谢奚因为有了食用油,可着劲的造作,第一天炸鸡柳,炸猪排,炸一切可炸的肉。

全家没有不喜欢的,

冬至那天,谢昭早上起来要去捞鱼,谢奚怕他一个人进池,领着他一起去了,养了半年的鱼,已经有四五斤重的了,谢昭自己不要她帮忙,说:“阿姐,五哥说他最喜欢吃鱼,不知道他什么时候回来。”

谢奚笑问:“你怎么想起他了?”

谢昭:“很久都没有见他了。”

谢奚笑说:“年终他大概就会回来。到时候定会来看你。”

没想到她和谢昭抬着水桶回来,远远的望见院子里有车马,谢昭远远看见,欣喜的问:“阿姐,是不是阿爷回来了?”

谢奚想说,你个乌鸦嘴闭上吧。

等走近了,院子里没有人,谢奚问了声:“谁来了?”

厨房门口的人,轻声说:“我回来了。”

寻常的仿佛他只是进城走了一趟。

崔邺清瘦了一些,骨折还没好,拄着拐杖,黑色的袍子宽松,显得人更瘦了。眉眼一如既往的温和好脾气,微微笑着看着她。

谢奚突然觉得眼热,盯着他,半晌不说话。最后问:“舍得回来了?”

崔邺:“舍得啊。”

“到底伤在哪里了?”

“就在腿上。”

“你再给我撒谎试试。”

“真的就摔断了腿。”

谢奚诈不动他,怀疑的看着人问:“凉州的饮食不合胃口吗?为什么瘦了这么多?”

崔邺微微笑着说:“嗯,就数你做的菜最好吃,你也知道,我不喜欢吃炖煮的菜。”

谢奚嫌弃的说:“饿死你算了。”

都伤成这样了,还挑三拣四。

谢昭见阿姐脸色好看了,才欣喜的说:“五哥终于回来了。”

崔邺摸摸他脑袋,说:“去秦西客栈,商队在那里歇脚,去挑些你喜欢的东西。”

打发走谢昭崔邺回头和厨房里的吴媪说:“我今天大概能赚一顿好吃的。”

吴媪笑说:“雀奴担心了你许久。”

谢奚捞了鱼,利落的宰杀了,崔邺跟出去就站在身边看着她杀鱼,笑说:“看你这么利落,我觉得我也能杀。”

谢奚头也不抬说:“那等会儿你给我杀只鸡,正好我给你煲个汤。”

崔邺思索了几秒,说:“我不爱喝鸡汤。”

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