我开书院怎么亏成首富了(157)

作者:北地鸟 阅读记录

坐在中间的人简直是跳了起来,他的声音很高,“当然是取消新规定!”

白菲昕:“如果不能取消呢?”

三个人相互看了看,然后齐声音说,“如果是这样,您放心,我们也不会给您为难,我们只要求搬离小吃街。”

白菲昕顿时更加头疼了。

第75章 美食节

这当然是不行的!

白菲昕扶额。

首先,她肯定是要支持商陆的工作的。食品安全的事情不可能妥协。

其次,她办小吃街虽然也是为了亏钱,但最初目的是为了改善书院单调的伙食。

如果小吃摊们都搬走了。那还改善什么。不行。

另外,这些摊主,他们为什么不愿意执行新标准?不就是暗搓搓地想偷工减料。

就算白菲昕同意他们搬走,他们之后仍然不会注意食品安全的问题,不管到哪里去,要出事还是会出事。

白菲昕板起了脸,她不可能在知道了这一点之后,还放任这些摊主这样做。

“三位稍安勿躁。”她的语气郑重,对面的三个人不由得安静下来,想听听她说什么。

白菲昕神色认真:“你们想要离开也不是不行。”

三个人立刻露出了欢喜的神色。

“但是,”白菲昕语气一转,说起话来不容置疑。

“小吃的配方是我免费提供给你们的,小吃摊的起始资金也是合作社提供的。而且是免息的。如果你们要离开,首先要重新出资购买小吃的配方,其次,合作社的贷款也要从无息贷款转为商业贷款。你们确定吗?”

三个人顿时一齐僵住了。

别说他们三个,所有摊主都一样,如果能支付出这笔钱他们最初就不会来白马书院。

当然不是白菲昕镇住了他们,然后赶他们回去就够了的。隐患仍然存在。

打一大棒给个甜枣。于是她又问:“新标准保证了食物的安全,对食客和摊主双方都好,几位为什么如此抗拒,是遇到什么困难了吗?”

有了台阶下,三个人立刻又活泛了过来,争先恐后地诉苦。

“光顾小吃摊的人还是太少了!”

“学生们习惯吃书院食堂,出来的太少。而小吃街太偏僻,路过的行也少。生意做不大。”

“如果卖不完就要倒掉,白掌院我们小成本真的支撑不起啊。”

“……”

白菲昕认真听着,时不时地点点头。他们三个人一看立刻说得更多了。

总结下来,还是生意不够好。这是小吃摊主切实遇到的困难,必须要解决,不然解决了这一次,以后他们还是会动歪脑筋。

所以问题最后转变成了,要如何为小吃街引流。

白菲昕想了想,拍板了,“干脆搞个白马书院美食节!”

三个小吃摊主集体懵逼脸,“白掌院,这个美食节……是什么?”他们没有听过。

白菲昕就给他们解释起来。

现在小吃街出现问题的原因,简单来说是宣传不到位。成立时间太短,很多临泗居民还不知道城墙下有一条美食街。既然如此,举办个美食节宣传一下。要搞就搞大一点,干脆就搞个七天。

到时候派几个精神的小伙子,站在城门口大声宣传。同时,看就来人就派发赠券,买十钱送五钱。广撒网之下,总能吸引到一波人流。

但是等这些人来了,就会发现还有更多的套路在等着他。

白菲昕叹气,在现代社会她一年要经受两次消费大考验,各种促销策略经历得太多了,随手就能拿个十份八份出来。

比如,消费一次就能得到一次抽奖机会。抽奖谁不喜欢。奖品可以有免费饮料,再来一份,折扣券等等。大奖是全天免单。

再来一份很特殊,如果有客人抽中了,他仍然可以再抽一次奖。

这里面也许就有人能够不断地再来一份下去。只要有人能够不间断地六次抽中再来一份,他们就给他颁发一个欧皇证明,并能获得永久折扣。

这立马就会成为新鲜的宣传素材。然后他们立刻就让小伙子们到处去说,广告和故事的流传度不是一个等级的。很快大量的临泗居民就会知道,谁听了不想来试一试自己的手气。

而且客人抽中了再来一份,他也不一定吃得下了,这个时候他们就提供打包服务,让人可以带回去给家人或者邻居尝一尝,不就是二次宣传了吗。

而客人万一抽中了全天免单那更不得了,他不得专门饿上一天再来吗。

所以,这些策略统统是鼓励客人第二次光临的。

三个小吃摊主听着听着呆了。

白菲昕暗笑。

“美食节还有一个优惠,也是我们的终极武器。”她缓缓开口。

白菲昕语气郑重,“口号是:是朋友就来帮我砍一刀。”

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