签到改变普通人生(268)
钱女士低着头,看着怀中与她血脉相连的小小人儿,睡颜纯净得像个天使。
她久久没有动弹,目光变得前所未有的柔软。
自那以后,钱女士来得更勤了。
她依旧会给孙子买更多的玩具,但也不会忘记给孙女带一双柔软的小袜子或一顶漂亮的小帽子。
她甚至开始主动向老姐妹“炫耀”:“我家那个孙女,乖得很,一点都不闹人,叫呦呦,名字是她外公起的,有文化着呢!”
“安安”和“呦呦”的名字,就这样在这个家里稳稳地落下了根。
它们不再仅仅是户口本上两个漂亮的文化符号,更成为了被所有家人日日呼唤、赋予了真切情感与温度的存在。
每一次呼唤,都像是往这个家的幸福基石上,又添了一块牢固的砖。
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李苏坐月子的那段日子,“家滋味”的日常运营暂时由容意和几位热心的社区老人接管。
一个细雨绵绵的午后,店里难得清闲,几位老街坊围坐在体验区喝茶闲聊。
七十五岁的程奶奶从布包里掏出一个小巧的铁盒,里面整齐码放着几块淡黄色的糕点。
“尝尝我做的杨村糕干,”她眼神中带着几分怀念,“我祖母是从天津杨村嫁过来的,这是她传下来的老方子。现在连天津本地,会做这种老式糕干的也不多喽。”
容意拿起一块轻轻咬下,米粉与芝麻混合的朴素香气在口中化开,那种粗糙而真实的质感,瞬间唤醒了她童年时对"好东西"的记忆。
“就是这个味!”住在对楼的赵爷爷激动地拍腿,“我小时候生病了,母亲才舍得买两块给我打牙祭。程姐,这手艺可不能失传啊!”
正说着,李苏的视频电话打了过来。
屏幕那端,她靠在床头,新生儿安稳地睡在臂弯里。
当看到程奶奶的糕干时,她眼睛顿时亮了:“程奶奶,您愿意教我们做这个吗?我们可以把做法拍下来,做成产品……”
程奶奶有些不好意思地摆手:“这粗陋东西,哪上得了台面……”
“这才是最宝贵的!”李苏调整了下坐姿,语气认真,“现在机器做的点心五花八门,反而这种纯手工、有来处的传统味道买都买不到。”
说干就干。
等李苏出了月子,“家滋味”的后院小小厨房就成了传统美食的研发基地。
李苏悄悄的将旁边联排的商铺给买了下来,扩充了店铺的面积。
每个周三下午,程奶奶都会准时到来,系上围裙,手把手教容意和李苏制作杨村糕干。
“米粉要石磨的才香,不能用机器打的,”程奶奶的手沉稳有力,一边推动小石磨一边说,“我祖母说过,手上的温度、推磨的节奏,都会影响米浆的质地。”
李苏认真做着笔记,不时用手机拍摄细节。
吴玮特意架设了摄像机,记录下完整的制作过程。
刚满月的小宝宝被安放在门口的摇篮里,听着石磨规律的吱呀声睡得格外香甜。
几次试验后,问题出现了——传统配方过于甜腻,可能不符合现代人口味。
程奶奶却十分坚持:“糖少了就压不住米腥气,老祖宗的方子动不得。”
僵持之际,李苏想出了两全其美的主意:“我们做两个版本如何?‘经典版’完全遵循古法,‘轻甜版’适当减糖,让顾客各取所需。”
第一批二百块糕干试制品放在店里免费品尝,附带一张精心设计的卡片,讲述杨村糕干从清末民初流传至今的历史。
不到半天就被领取一空,预约订单却接到了五十多份。
“没想到这么受欢迎!”程奶奶看着订单单,手都有些发抖,“我这家传的手艺……真还有人认?”
杨村糕干的成功像一把钥匙,打开了社区老人的记忆宝库。
曾经在绍兴酒厂工作过的沈爷爷送来了家传的香糕模子;
客家裔的邱奶奶演示了如何用竹叶包裹糍粑;
甚至连李明德都想起了母亲生前常做的芝麻糖片……
小店后院越发忙碌起来。
每周都有老人带着家传食谱或工具前来“献宝”。
李苏专门准备了一本厚厚的册子,详细记录每道传统小吃的来历、配方和背后的家庭故事。
“咱们得给这些美食起个好名字,”吴玮整理着拍摄的视频素材,“不能简单叫‘芝麻糖’,而是‘古法手作黑芝麻片·七十年家传配方’。”
产品包装也充满了巧思——采用牛皮纸和棉绳包装,附上手写编号和制作人的签名;
每份食品都配有一张二维码,扫码可以看到制作过程的短片和老人口述的历史。
最受欢迎的是一款名为“岁月甜”的综合怀旧点心盒,里面集合了六种即将失传的传统茶点。