签到改变普通人生(370)
“那敢情好!”李明德乐呵呵地点头。
家庭的暖流与事业的活水,此刻在李苏的生活中和谐地交汇。
父亲的病情化险为夷,让她更加珍视眼前的安稳;
而“家滋味”的稳步扩张,则赋予了她更大的平台去实现那份分享美好、传递温暖的初心。
几天后,李苏安排好家里的事情,亲自去了一趟临市。
当她站在已经完成软装、货品正在陆续上架的“家滋味”临市分店时,那种梦想照进现实的感动愈发强烈。
陈霞带领的团队高效专业,每一个细节都力求完美,完全贯彻了她所期望的“有温度的特产集合店”的理念。
开业日期定在了下个月一个周末。
李苏和陈霞开始紧锣密鼓地筹备开业活动,除了剪纸体验,还计划了地方特色茶饮品尝、消费满额赠定制文创礼品等活动。
消息不胫而走,临市当地的媒体和美食生活类博主都对这家主打“全国风物”和“文化体验”的新店表现出浓厚兴趣,预约采访和探店的信息纷至沓来。
“家滋味”这艘满载着各地风情与家庭温情的航船,即将扬起风帆,驶入一片新的海域。
李苏相信,只要秉持初心,用心经营,这份独特的“家”的味道,必能在新的地方,找到懂得欣赏它的知音,温暖更多人的日常。
在精心筹备和热烈期待中,“家滋味”临市分店终于盛大开业。
开业初期,凭借新颖的概念、丰富的商品和有趣的剪纸非遗体验活动,确实吸引了大批顾客,店内人头攒动,销售额一度十分亮眼。
李苏和陈霞都稍稍松了口气,觉得前期的心血没有白费。
然而,危机总是不期而至。
开业热潮过去约两周后,问题开始逐渐暴露。
首先发难的是供应链。
临市与总部所在城市虽相距不远,但消费习惯和物流渠道仍有差异。
一批从西南某地采购的、在总店很受欢迎的手工红糖,因对临市仓储环境湿度预估不足,部分产品出现了轻微受潮结块现象。
虽然不影响食用,但极大地影响了品相,引发了首批顾客的投诉。
紧接着,一款主打“新鲜直达”的东南沿海特色鱼干,也因对新店周边物流配送效率的磨合期判断过于乐观,到店时鲜度略有下降,被眼尖的顾客指出,并在本地生活平台上留下了几条措辞尖锐的差评。
更棘手的是本地化认知不足的问题。
“家滋味”引以为傲的“囊括全国特产”的定位,在临市遭遇了“水土不服”。
一些在总店被视为特色、需要一定认知门槛的商品,如某些地区的特色发酵食品、带有浓郁地方风格的工艺品,在临市的新顾客群体中接受度并不高,反而显得有些“曲高和寡”。
而一些临市本地居民真正感兴趣的、周边地区的知名特产,店铺的库存和品类深度反而不够。
陈霞团队前期做的市场调研,在实际运营中显现出“隔了一层”的偏差。
雪上加霜的是,竞争对手的反应比预想中更快。
当地一家原本以销售干果零食为主的连锁店,迅速调整策略,引入了部分“家滋味”的爆款商品进行针对性促销。
虽然品类远不如“家滋味”齐全,但凭借其本地深耕多年的价格优势和会员体系,分流了一部分追求实惠的顾客。
差评开始在一些本地生活类APP上累积。
虽然大部分是针对具体商品,如受潮红糖、不够新鲜的鱼干和服务细节,如对新品不了解、退货流程稍慢的投诉,但“华而不实”、“价格偏高”、“东西好像没那么特别”等评价也开始出现,对这家新店的口碑造成了实实在在的打击。
销售额在经历开业峰值后,出现了连续下滑的趋势。
这天晚上,陈霞在给李苏的每日汇报电话里,声音不再是之前的兴奋,而是带着难以掩饰的疲惫和焦虑:
“苏苏姐,情况比我们预想的要复杂。
供应链的小问题不断,本地顾客的反馈和我们预期有差距,竞争对手也在挤压。
这个月的销售数据……可能不会太好看了。”
李苏在电话这头,静静地听着陈霞的汇报,心情也随之沉重。
她深知开拓新市场必然伴随风险,但当问题真正袭来时,压力依然实实在在。
她没有立刻指责或慌乱,而是沉声问:“具体是哪些品类反馈最集中?差评主要聚焦在哪些方面?竞争对手具体是怎么做的?”
陈霞一一做了详细说明。
听完后,李苏沉默了片刻。
窗外是家的宁静,电话那头是商场无声的硝烟。
她深吸一口气,语气坚定而沉稳地说:“陈霞,别慌。发现问题就是解决问题的第一步。