雪敏姐……

兰婉婷犹豫道，“其实你挺好的，大家可能误会——”

“如果不是误会呢？”

卫雪敏定定看着面前那双黑白分明的大眼睛，“如果……我真的是大家所不齿的那种第三者，你还会这麽看我吗？”

兰婉婷：“……”

“我明白了。”将她的反应尽收眼底，卫雪敏苦笑道，“至少你从来没有在背后中伤我……”

望着面前那张素雅的脸，兰婉婷心里五味陈杂。

卫雪敏漂亮又温柔，学历和履历也不错，明明可以有更好的生活，却为了谢总不远千里来到这座城市，还背上一个小三的骂名……

想到这，她嘴唇动了动，“雪敏姐，其实你可以——”

“每个人都有自己的选择……”仿佛猜到她要说什麽，卫雪敏打断她，“以后……你就知道了。”

【每个人都有自己的选择，以后你就知道了。】

一直到晚上，这句话还时不时从兰婉婷脑海里跳出来。

“低筋粉一定要过筛，不然会导致面粉搅拌不均匀，你试试看……”

身侧传来麦克的声音，兰婉婷定了定神，连忙接过筛子。

今晚难得麦克有空，亲自教她做蛋糕胚，引得几个蛋糕师纷纷聚过来。

兰婉婷第一次学做蛋糕胚，还被这麽多人围观，她深吸了口气，拿着筛子的手微微颤抖。

“就是那样，轻轻抖就行了。”

师父鼓励的语气让她心神微定，她轻抖筛子仔细过好低筋粉。

“好，继续。”

兰婉婷拿过一旁的木质面粉搅拌棒。麦克说过这样搅拌出来的面粉更均匀和充分混合。

缺点是耗时耗力。

好在这几天她做的最多的事就是搅拌，搅拌蛋液、搅拌蛋清、搅拌面粉……

她握着搅拌棒不停划“Z”字，一直搅拌到看不到干粉而手腕也隐隐泛酸的时候才听见麦克说“可以了”。

然后加蛋黄继续搅拌。

“像这样浓稠呈流动状就差不多了……”麦克指了指后面那排机器，“可以去预热烤箱了。”

“好。”

等烤箱预热的当下，兰婉婷接着打蛋清，幸好这回只要用打蛋器就行了，就是握久了有点沉，并且需要不停换档位打。

“现在把档次转到一档，把蛋清的气孔全部清理干净。”麦克话语一顿，“你知道为什麽要这样做吗？”

兰婉婷“啊？”了一声，想了想，“为了让蛋清更光滑些？”

看来之前没白教，麦克点头，“那你怎麽判断蛋清是否打好了？”

兰婉婷：呃……不是教她吗？怎麽变成提问课了。

她看着盆里的蛋白，微微拉开打蛋头，于是试探道，“像这样冒出小尖头？”

麦克嗯了声，“继续吧。”

兰婉婷动作一顿，突然忘记下一步怎麽操作了？

见她迟迟没有动静，麦克重重敲了下她额头，“走神了吧，这学习态度，打算一辈子当学徒？”

好毒的诅咒。

兰婉婷捂着额头认错，“好麦克，我错了，您就再教我一下下，我保证这次绝不走神。”

看着那双带着讨好的星星眼，麦克哼道，“我只再教一遍。”

“谢谢师父，师父最好了。”兰婉婷喜笑颜开。

“马屁精。”麦克嘴上骂着，眼尾却弯了起来。

兰婉婷掏出随身带的小本子，好记性不如烂笔头，短短几天她的本子都已经记了大半本。

麦克动作娴熟迅速，一边操作一边解释，“用翻拌手法，把蛋白和蛋黄混合均匀……”

“面糊要从高处倒入磨具，这样可以去除大气泡……”

“用牙签划拉几下，可以把剩下的气孔去除……”

终于，他最后震了几下磨具，“现在可以放进烤箱了。”

“好嘞。”兰婉婷收起笔记本，上前小心翼翼把装着胚液的磨具端进烤箱里放好。

“140度30分，转160度再烤20分就可以取出来了。”

“明白。”

于是，麦克丢下一句“一会儿我再来看”便径自去了裱花房。

大家也很快各自回岗位，只留下兰婉婷这个新手巴巴守着烤箱。

“你可以休息会儿，等下再来看。”一旁张燕娟见状打趣道，“又不是母鸡下蛋，不用一直盯。”

她是蛋糕师，这几天兰婉婷帮她打了不少下手，小姑娘勤快肯干，感觉就跟自己女儿一样贴心。

“没事的张姐，我在这看着。”烤箱里的蛋糕胚虽然有麦克的手笔，但也算是她头一回做出来的成品，兰婉婷心里期待满满。

“好吧。”张燕娟见她坚持，也就没再说什麽，自去忙活了。