关灯
护眼
字体:
大
中
小
穿越回来做大厨[美食](140)
作者:你知道猫猫糕吗 阅读记录
“烤好的枣花酥有点发干,不过也更能品尝到属于传统点心一脉相承的滋味,酥皮松而软,吃起来掉渣也是正常的……唔,果然是带着一种特别的香味,枣泥馅是自制的,只有红枣最原本的甜香,整个过程没有加糖,甜度适中,我可能会选择搭配上花茶一起吃。”
谢安楠说了很多,最后才开始总结,“枣花酥外皮酥脆,内里酥松,有着面点的香与清甜,里面一层的手工内馅更加绵密厚重,红枣的味道相当厚实,吃上一口满嘴余香,唯一要说有什麽缺点的话就是吃上一个就得搭上一杯好茶。”
说罢她拿起桌上被推过来的杯子喝了一口,才继续道:“好了今天的枣花酥制作过程就到这里了,也欢迎大家来店里……哦不对,枣花酥目前还是非卖品,偶尔有空我会做上一批作为当日用餐的赠品,大家下次视频见。”
录制视频的次数多了,谢安楠也能隔着镜头跟广大粉丝们开开玩笑。
这边后期做完上传,张明康正好跟朋友夏有旗聊到她。
“老旗,这就是我师傅的账号,你看看这粉丝数,比咱们俩加起来都要多了。”张明康笑着点开视频,没想第一个便是枣花酥。
夏有旗为了赴赌约,早早地便来了A市,听说好友张明康竟然在这边拜师学习淮扬菜本就纳闷,现在也看到这位“师傅”竟然还懂白案的手艺,更是惊愕。
“老康,你师傅年纪不大,真是红白案都能做?”
“我骗你干嘛,一起看看视频?”
“行啊。”
两个对枣花酥略懂一二的中年人对着手机屏幕认认真真地看起视频来,试图从中看出些名堂。
而另一边,谢青桦给自家妹妹的账户在平台都设置了特别关注。只要后者一发视频,他手机后台全是各种各样的推送消息。
“哼哼,让我来看看……还真是枣花酥!”
远在国外的吴女士也时刻关注着儿女的动向,看完枣花酥的视频后就连她都有些想念那种酥脆甜蜜的味道。
她问谢父,“天柏,我们什麽时候回去?”
“说好了你陪我过来出差,顺便跟楠楠看一个合适的生日礼物,怎麽一周不到就想要回国了。”谢父摸不着头脑。
吴女士没好气地“哼”了一声,“我现在觉得礼物在国内準备也不错,你多久才能忙完?”
“……”
除了亲友以外,视频最后先是邀请广大粉丝前来品尝,又说出还是非卖品的谢安楠遭到评论区的统一讨伐。
“她是不是说了非卖品三个字?我不管,一定是我听错了。”
“三天,三天后我就要在店里尝到这个新玩意儿。”
“女人,你就是在欲情故纵!”
“传下去,谢记的小姐姐专门做了枣花酥来馋我。”
“上面那个一顿几个菜啊,喝点酒吧!”
插科打诨结束,粉丝们还是纷纷叫着让这道可爱的点心尽快登上菜单,甚至他们还买通了隔日在店里用餐的食客帮忙带话。
谢安楠也没想到随口一句话会造成现在的局面,她只能选择把这个难题丢给大家。
“枣花酥没办法批量制作,作为好评赠礼的话每一桌客人能带上三个回家,而现在的赠礼是改良后的桂花糕,二选一的话你们选哪个?”
第 59 章
这样的问题谢安楠是抛在粉丝群里的,后来她想了想又複制了一段放在美食APP中。
毕竟当时的龙井茶绿豆糕让好几位从来没有评价习惯的客人愿意给出五星好评,把它替换成桂花糕时谢安楠还有些舍不得。
现在桂花糕当值不久又要被替下,她总是觉得有些可惜。
然而食客们都是喜新厌旧的,哪怕是还没有尝过桂花糕味道的,在听到又有新点心可以吃之后立刻便拥抱新欢。
“再次提醒,一桌客人只有三个枣花酥。”
谢安楠在群里发完言后,立刻又有人跳出来。
“80收完整赠礼,A市到付。”
“100收,有的私我,长期有效。”
“我是学生,你们懂的。”
“B市的有机会吗,要是周末我能过来找你拿。”
“新粉瑟瑟发抖,感觉误入大佬的世界了。”
被这群活宝粉丝逗乐,谢安楠晚上愣是多玩了会手机才开始例行修炼。
新的一天到来,照样是做了好几盒枣花酥,她才开始準备营业的食材。
谢青桦是下午过来的,他就戴了顶普通的鸭舌帽,穿着打扮也像是来硕园采风的学生。
只不过他刚到店门口,狭长的眸子里就闪过一抹精光。
刚才出去那个好像是圈子里大热的新人歌手,看来小妹的客源越来越广了。