关灯
护眼
字体:

穿越回来做大厨[美食](46)

作者:你知道猫猫糕吗 阅读记录


夹起一块五花肉,年轻人只觉得没怎麽用力,肉块已经如他所预计的一样,在碗中被分成两半。

他这次选择单独尝一块肉,当真是又糯又香,怎麽吃都吃不够,只才囫囵两下他便经不住诱惑把嘴里的肉给咽了下去。

回味着肥肉油而不腻,肉皮Q弹粘牙,瘦肉更是一嚼便能嚼出更多酱汁,年轻人很快就解决掉第一碗米饭。

肚子中有了底,他方才不紧不慢地尝起其他菜来。

木耳藕丁中的香油味算是一绝,刚好给两种淡雅的食材添上一层风味。边上的蓑衣黄瓜刀工精湛,配上的蒜末和花生也是恰到好处。

不知不觉中碗中再次见底,年轻人端起例汤喝过一口,满意点头,“好喝,紫菜够鲜,绝对不是便宜货。”

与年轻人这种仿佛饿三顿的吃法不同,西西和阿月两人就要优雅许多,但两边相似的是用餐速度都慢不下来。

好好的中餐愣是被他们吃出了在快餐店用餐的感觉。

“啊太饱了,还有钵仔糕没吃呢。”西西摸了一把浑圆的肚子,瘫在椅子上不想动弹。

阿月也是很久没吃过两碗米饭了,她坚持把钵仔糕分作两半,“尝尝先,好吃我们就打包。”

米浆蒸制的传统钵仔糕外表平平无奇,味道却是十分地道。两人不知不觉分吃掉三个,西西惊呼,“真的不能再吃了。”

“剩下三个打包吧,正好给叔叔阿姨带回去。”阿月笑了笑,叔叔阿姨显然是西西的父母。

“啊?这样的话要不然晚上来我家吃饭吧,话说我爸要下厨来着。”西西挠头。

阿月不太好意思去好友家吃饭,但架不住西西的热情,无奈之下只好说中午这顿她请。

两人笑闹着走到前台,邓姐立刻送上小票和收款码。

手快的阿月付过钱,手机上自动出现评价界面。

“咦,付款之后就能直接跳转到APP的评价吗?”西西好奇。

“客人,评价页面还是在您付款的软件里,只是会同步显示在APP的评价中。”邓姐很快解释完毕。

这可是谢氏的新项目,如果不是许特助今日培训时透露的消息,他们还要过段时间才知道。

收回思绪,邓姐又送上一份五星好评的特殊谢礼,“这是小店的好评福利,龙井绿豆糕,客人带回家以后最好是放入冰箱保存。”

西西点点头,接过袋子跟好友一起出门。

走在去硕园的路上,她们的话题不知什麽时候都变成了私房菜馆。

“付款后就能直接评价倒是方便,顺手点一下的事,应该很多人都不会拒绝。”阿月若有所思,这家私房菜能开在硕园边上不可能完全没有背景。

西西也想到这点,不过她更多地关注点还是在味道本身,心想着周末一定要带爸妈过来尝尝。

而谢记私房菜馆内,只见那过来旅游的年轻人大手一挥,“再来一桶米饭!”

第 20 章

后续又来了几桌客人,谢安楠出餐的速度相当快,以至于有客人担心是预制菜的阴谋,还跟着服务员来后厨看了一趟。

宽敞明亮的厨房中,只见一个年轻女人戴着厨师帽和卫生口罩,单手迅速颠着巨大的铁锅,另一只手拿着大勺翻炒几下便将一旁的调料随意舀起倒入锅内。

整个动作信手拈来又带着行云流水般的美感。

这还不算完,铁锅放入水槽,厨师又换到另一个竈台前,夹出几块炖煮后的五花肉放进早已準备的砂锅中煨上,这才不慌不忙地去到边上刷锅。

客人看得呆了,直到一份清炒时蔬完成装盘,他才跟着上菜的服务员一起回来。

一起来的女朋友见他回来,好奇道:“怎麽样,新店后厨应该挺干净的吧?”

“嗯……我原本还担心可能是预制菜来的,没想到这家店主厨虽然年轻,但还真是有一手。”男人说完有些不好意思挠着头。

人家店里的服务员可还没走呢!

服务员小姐姐听完后还维持着客气的微笑,她有心提醒,“两位客人可以关注一下我们私房菜的官方微博,老板有时候会在微博上传菜肴的制作过程,昨天恰好就上传了这道东坡肉的做法。”

等待上菜的间隙本就无事可做,女客人拿出手机很快就摸进微博号里。

“改良版的东坡肉,嘶,有点东西。”

“下面一个……蓑衣黄瓜,瞧着倒稀奇。”

两人凑在一起,慢慢刷起视频。

由系统亲自操刀剪辑的视频相当丝滑,恰到好处的配字解说又将繁琐的制作步骤和用料写得清清楚楚。

谢安楠的视频都是在家里录制的家庭版,两个客人平时都是在家里做饭的,一看就入了迷,直到桌上传来阵阵饭香才把他们唤醒。

同类小说推荐: