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穿越回来做大厨[美食](72)
作者:你知道猫猫糕吗 阅读记录
他也不嫌弃是大家挑剩下的,很是熟练地取来碗筷自顾自吃了起来。
等谢安楠出来时见到的便是老人在树下砸吧着嘴,时不时地吐出一段骨头来。
她不经失笑,“您点的话梅小排在锅里了,过会搭着米饭一起吃吧。”
“加了话梅的要吃,普通的也不能错过。”
吴老爷子自有一套对美食的独特理解。
到底是别人家的长辈,谢安楠见他是真的喜欢糖醋排骨,也就随他去了。
营业时间一到,谢记私房菜馆座无虚席,不远处的王家江湖菜连大厅中间的白炽灯都没打开。
老板娘在门口站了会,见一条街上数不出半个人影,索性歇了心思,转身回去。
她借着冷气拢了拢汗湿的头发,便听后厨传来一道兴奋的叫喊声,“哈哈哈,我抢到了!”
第 31 章
“什麽东西抢到了?茅台?”老板娘冬梅好奇问。
兴奋到叫出声的不是别人,正是老两口的儿子王强。
王强在临时念大学,作为习惯高强度上网沖浪的新时代青年,兼地地道道的吃货,他早就知道自家餐馆附近有一处A市美食圈子里的圣地。但那地方最近修改了预约规则,他连着抢了一周才抢着空位。
“妈,就是我前两天跟你说过的私房菜啊,他们家的位置特别难约,今天是碰上前一个客人取消餐位,我才能抢上。”
见儿子对那家私房菜如此推崇,冬梅也来了点兴趣,“消费贵不,要是还凑合就捎上我跟你爸。”
“你说什麽呢妈,我在学校参加竞赛拿了奖学金,这顿饭你跟我爸随便点,我结账!”王强摸了摸后脑勺,露出腼腆的笑来。
晚上吃饭时冬梅把这事说了,王强他爸王聪也没拒绝。
“行啊,我也跟着沾沾儿子的光,”王聪高兴地又添了杯酒,“对了,那家店叫什麽名字?”
“哦,叫‘谢记私房菜’,说起来离我们这也不远。”
王聪抿了口酒,点了两下头,末了一双瞳孔瞬间睁得老大。
筷子“啪”地一下掉到地上,他嗓音嘶哑,“儿子,你再说一遍叫什麽?”
……
一周时间匆匆过去,现在谢安楠每次上新菜品时都会把以前的替换下来,引得各路食客是又爱又恨。
微博和美食APP评论区里人才辈出,谢安楠每次睡前都会刷上一会。
“老板,我知道你会看评论!赶紧把干炒牛河重新上架啊!”
“干炒牛河粉丝在哪里!干炒牛河粉丝集合!”
“来了来了,所有get不到干炒牛河美味的人你们听好了!干炒牛河是一道广省的特色小吃,主要原料……”
“都在声援干炒牛河,我要为鲶鱼豆腐煲发声!到底是谁準许你们把它下架的!吃不到鲶鱼豆腐煲我周末的A市之行都是不完整的!”
“楼上的要不要考虑到两广地区试试当地的鲶鱼豆腐煲,跟老板做的大同小异。”
“两广人来了,但不知道为什麽哪怕是一模一样的步骤,老板做出来的东西要好吃上好几倍。”
接着谢安楠看了会美食APP上的食客反馈,又琢磨起菜单的事来。
前几天临时加上菜单的干炒牛河是为了消耗店内的食材,等库存耗尽谢安楠也就没管那麽多,让系统直接把菜给撤了下来。
既然客人反应如此强烈,那明天再加上也成。
系统帮忙拟好回複,谢安楠点头后很快发送完毕。
评论区里,谢记私房官方出现,告知客人们明天开始干炒牛河会重新上架,另外鲶鱼豆腐煲下架是因为没有找到合适的鲶鱼供应商。
后面赶来的粉丝很是积极,纷纷回複:不就是供应商吗?等着,我们帮你找!
第二天上午,谢安楠前脚走进店里,后脚主管就过来告诉她,有好几个本地水産供应商都找上门来询问合作事宜。
谢安楠哭笑不得,“还真让粉丝们找着了。”
她大概跟主管解释完微博评论中的事,主管恍然大悟,“那我就让人去跟他们谈谈长期供应的问题。”
“有你们看着办就行。”谢安楠应允。
来到后厨,厨师服换好,过来蹭饭的吴家老爷子也到了。
“丫头,今天做什麽呢?”
吴老爷子拿着老式的蒲扇,有一搭没一搭地扇着。谢安楠给他端来烧好的开水,他熟络地拧开保温杯,拿起水壶往里灌水。
“炒河粉,”谢安楠顺口答完,路过时鼻尖动了动,“配菜您想要点什麽。”
啧,上好的凤凰单丛,真是暴殄天物。
发觉谢安楠似乎是嗅出了什麽,吴老爷子也没藏着,“明天给你带点?”