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双程记(29)
作者:叶小辛 阅读记录
德婶听话听音,自然识做,马上转过脸跟德叔讲,阿笑辛苦啦,后面多放她点假啊。
这话音量太高,连从外面走过来的程季泽也听到了。程一清当时正在柜台前按计算器,在本子上写写划划记账,冷不防听到有人说,“今日生意不错。”她顺口应“是啊”,突然意识不对,擡头发现竟是程季泽。
程季泽说:“我以为你会来找我,原来已经搞得红红火火。”
程一清面不改色,合上本子,拉开玻璃柜门,从里面夹出一块杏仁饼,一枚芝士牛奶挞,轻放在纸盒里,递给他,“你试试。”
程季泽捧起纸盒,各尝一小口。
“怎麽样?”
“好吃。”他并未违心。广州程记坚持手工制饼,效能方面当然比不上工业化制作的香港程记,但杏仁饼有炭火味,芝士挞更是奶味十足。
“你看到了。我爸之前头脑古板保守,所以生意不好。但我们程记东西好吃,只要脑筋灵活一点,不愁赚钱。”
“你意思是?”程季泽边说边低头看柜台,留心上面每样食物的标价。
“我意思是,我们会卖,但不会像之前说的那样贱卖。”
“让我告诉你,什麽叫贱卖。像这样子——”他指着粉红色价格标签纸,“牛奶挞用了足量芝士和牛奶。杏仁饼用了真杏仁,还坚持用炭火烤,还要买一送一。你们原料费花了不少吧?程记不是大店,卖牛奶的、卖芝士的、卖绿豆的,会给你们打折吗?不会。你们要卖多少才赚到一百万?最重要是,程记擅长制饼的,只有德叔一个,是不是?当然,杏仁饼倒模、搓粉,不需要什麽技能,德婶跟笑姐也可以帮忙,可以算1.5到2个人。我见德叔走路一瘸一拐,身子不太好吧?炭火烤饼是很辛苦的,年纪大了未必能坚持。他还能做多久?”
他一口气说出连串问题,偏偏都在点子上。程一清无力招架,听完一个问题忘掉上一个,最后只留了口气,勉强应对最后一题,“我还年轻。”
“但你不会制饼,也不喜欢制饼。我没猜错的话,你甚至不太下厨煮饭?”
程一清睁大眼睛。
“我第一次见你,是新年第一日,你租的那间屋堆满杂物,唯独一样厨具也没有。前一天吃完的泡沫饭盒,还堆在垃圾桶里,并未清走。”
这时,笑姐从里面走出来,边走边说,“阿清,还有些用剩的宣传单张跟代金券,我今晚拿去发给我邻居……哎呀,程生,你来了?”
程季泽对笑姐点点头,又看着程一清,“买一送一还不够,还有代金券?还印宣传单张?”
笑姐站在旁边看热闹。
程一清回头:“笑姐,你进去看看爸妈有什麽要帮忙的。”
笑姐挪了两步。
程一清伸手推她进去后,扭头对程季泽道,“薄利多销。程生,你不会不明白吧。”
“我明。我明你们在亏钱。”
程一清要反驳,程季泽说,“我在这里观察了一个下午,也算了笔数。你们应该连成本都赚不回来,就看亏多亏少了。否则的话,德婶怎会让德叔过一段时间让笑姐放假呢。她也是心里有数,知道这一招只能用于一时。”
程一清勉强地反驳,“什麽这一招那一招啊?”
“这一招就做擡高身价。”
程一清不说话了。
“没想到你也会用。”
“是,我这种人在你眼里,只是白癡。”
“正相反。我觉得你是极度聪明的人。但聪明的种子落在烂泥里,都长不出什麽。不如一起合作。”
德叔在里面喊:“阿清,外面如果没客的话就早点进来啦。今晚早点关铺清货。”
程一清高声应了声,回头瞥了程季泽一眼,“你说得很好。只可惜,我不可以跟一个自己不信任的人合作。
“你可以不信我,但应该相信利益。我们都姓程,我看不出有什麽利益沖突。”
程一清夹起账本,把小计算器叠在上面,忽然牛头不搭马嘴问了句,“你有多久没打过篮球了?”
“什麽?”程季泽不明她用意。
“找时间跟陶律师打场球,出身汗,然后回香港吧。你们不是从大学开始就是球友了吗?”她收起账本跟小计算器,转身往里走,“我这些小门小店的,人少事多,要继续忙了。”
程季泽这才明白,她的不高兴,不合作,原是因为这个。
【1-14】过程不重要
也是奇怪,前两天程记生意还是红红火火的,后面却渐渐人少起来。笑姐说,是不是大家贪心厌旧啊。德婶说,哎,生意差点,反而还亏少一点。德叔沉着脸,开始骂骂咧咧,说程一清那些点子靠不住,不光亏了,现在生意比原来还差。
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