拨通内线电话, 说明转接到顾尚忠手里, 宋恂初语气强硬：“明天会议结束, 你也别想着和老战友叙旧, 晚上就和我赶当天的火车回A市。”

“怎麽了？”宋恂初冷哼一声，“问你好儿子去吧！”

……

还不知道自家婆婆正在赶来路上的苏楚箐, 此时仍站在饭店门口。

育才国营饭店有专门的打菜员，苏楚箐仍选择亲力亲为, 作为本道菜的最后一步，看似平平无奇的分汤环节，同样会影响菜汤的口感。

她煮汤用的是口深锅，料到今天来的客人会很多，她尽可能地做了近百人的分量，结果舀到后面汤还是不够。

为了上菜方便，饭店里的盛舀工具都比寻常人家用的大上几倍，葫芦瓢般大小的铁勺承得她白净的手腕更加纤细。

汤勺在锅中顺时针搅拌，待汤汤水水带动食材悬浮旋转，舀起倒出，不多不少刚好是一碗的量，动作娴熟流畅、一气呵成。

看热闹的人群还未散去，囊中羞涩的路人嗅着香味，开玩笑道：“怎麽还没上班手就已经开始抖了？”

不等苏楚箐解释，旁观的曾经理已经下了二楼。

“感谢各位街坊邻居的捧场，育才饭店自开业起，坚持发展经济、保障供给的口号，秉承诚信经营，聘请烹饪高手掌勺，有幸得到大家的喜爱和支持，后面我们仍会不忘初心，把最好的服务带给大家！今天的‘斗菜’到这里就结束了，如果大伙有心仪的菜品，千万不要忘记投上一票；没有尝到也没有关系，后面我们还会推出此类活动，也希望同志们多多捧场。”

不愧是能年纪轻轻坐上饭店经理兼书记位置的人，曾家礼一段话说的滴水不漏。

汤类不同于其他烹制手法，一碗好的汤，讲究菜与汤的平和，各种滋味都浓缩进汤汤水水之中，配菜太多反倒坏了口感。

如今水少菜多，汤变成了粥，再分下去必然会败了好感。

苏楚箐感谢地看他一眼，将手中的最后一碗汤递出去，也跟着拉票：“我是三号参赛者，大伙要是喜欢芙蓉蔬菜汤，请多多投票。”

“芙蓉蔬菜汤？”围观群衆纷纷点头，就连二楼用餐的衆人也暗自夸赞，“好名字！”

淡绿的菜叶煮到软烂，随着蕩漾的水波在碗中飘晃，碗底还有切片的香菇和橘色的胡萝蔔丁，搭配穿插其间的蛋花，倒真如同春日池塘里绽放的一抹芙蓉。

饑肠辘辘的商清婉也顾不得烫，拿起手边的瓷勺，挹进嘴里，微微的鹹香陪着丰富多样的鲜，瞬间在唇齿间迸裂开来。

河虾、香菇、胡萝蔔……各种滋味层层递进，最后都落脚于深秋白菜特有的软烂清甜。

哪怕是囫囵吞枣，同样余味绵长。

好吃倒是不假，但要说无与伦比，商清婉又总觉得差些什麽。

直到她与往常一样，辣椒炒肉配白米饭，吃了个半饱，额头都因辣椒微微冒汗，舌尖发鹹泛干，凉拌菜心的酸辣难以解渴，商清婉习惯性地喝了口手边的汤，瞬间就明白了这道家常菜到底有怎样的不同寻常。

这是凉白开，甚至冰镇汽水都比不上的美妙滋味。

此刻芙蓉蔬菜汤也差不多放凉了，温热的汤水几乎尝不出任何油荤，有的只是各种蔬菜交织的清香，浸满汤汁的白菜梗如同绵密的海绵，上下嘴唇闭合间，汁水迸发，绵软的纤维又为其增添了其他蔬菜品类难以媲美的柔软口感。

肉菜带来的油腻与辛辣，在三两勺菜汤中崩然瓦解，留下的只有菜系与菜系之间互补的惊豔。

商清婉一口肉一口汤，吃的根本停不下来。

不仅是她，这样的场景发生在国营饭店的每个角落。

苏楚箐的芙蓉蔬菜汤成为了绝佳的解腻神器，有人豪情地举着汤碗一口闷碗，喊着服务员再来一碗，却被穿着白大褂的服务员翻着白眼拒绝，比赛都结束了，那还有汤？只能遗憾地往碗里倒上凉茶，连碗壁上的残留都不舍得浪费。

招聘的最终结果要等饭店顾客都吃完饭才会揭晓，待在这儿也是浪费时间，苏楚箐帮着后厨简单收拾了一下场地，便打算与等在饭店侧门的刘婶一起回去。

刘红霞此时手里捧着个印有‘为人民服务’的海塘碗，今天她也奢侈了一把，上馆子点了道毛血旺，这同样是钢柱和虎娃爱吃的，她一个人吃不完，找店里要了个碗打包回去，待会儿还要再还回来。

见到从后厨出来的苏楚箐，她咧着嘴上前，脸上是藏不住的激动。

“就说你可以的，我活了小半辈子，还没喝过这麽好喝的汤，鲜得我眉毛都要掉了，等明日有空，我也在家试试。”