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我在千禧年助人为乐[美食](147)
作者:水木火 阅读记录
“别做多了,我最近减肥呢。”黄雨道。
刘小萱拿起菜叶将水珠甩过去:“你还减肥,人都快被风吹走了!”
“我要瘦点才好看,萱萱,你哪天有时间教我化妆吧。”
她们边帮忙边閑聊,偶尔寻求宋艺林的同意,也不在乎她是不是没有主动加入过她们的对话,似乎这样是常态。
宋艺林听着她们聊天的内容,同时也在思考着做什麽菜比较好。
希望足够全面,能够有更大的机会探听到关于她的消息。
酸辣魔芋
蓝色的火苗在锅底窜动,宋艺林有一瞬间出神。
她的心里涌起一种说不清道不明的情感,听着那两人熟稔地交流,毫无顾忌地谈天说地。
火苗燃烧的声音很奇妙,她的耳边似乎笼了一层泡沫,夹杂着细碎的泡沫破碎的声响。那些交谈和笑声很遥远,又带给她沉痛的熟悉感。
宋艺林控制住自己的情绪,克制着心髒颤抖和身体颤动。
是因为什麽?因为原主的情绪在熟悉的人前终于爆发了?
穿越这麽久以来,这倒是她唯一一次感觉到这具身体真的本不属于她。
也仅仅是一瞬间,油锅噼里啪啦的炸响,那种複杂的情绪潮水般退去。
宋艺林沉默地握紧木质铲柄,垂下眼帘,更加坚定要弄清楚原主身上究竟发生了什麽。
也许她没办法改变,但这种对自己一无所知的感觉让她心情略微烦躁。
收敛心神,宋艺林专心做菜。
如今厨房的一档子事对她来讲都是驾轻就熟。
热油生烟,空心菜连着挂在叶子上的水进入铁锅,瞬间噼里啪啦的声音似乎要炸了这个厨房。
与此同时,香喷喷的油烟味道终于也开始侵袭这个旅店后厨。
翻炒之后,菜叶依旧翠绿,但已经慢慢从一锅装不下的体积缩水到半个锅。
此时加入拍好的蒜末,香味更加浓郁。
“哇,我们艺林真的会做饭了哎!闻着好香!”
黄雨抽动着鼻子,兴奋地戳戳刘小萱,而那提高的语气显然是想让宋艺林也听到这夸奖。
宋艺林只是转过头笑笑:“那一会儿多吃点,不準减肥。”
黄雨做作叹气:“唉,好吧,我们艺林都发话了,小的哪敢不从。”
刘小萱笑着翻白眼,贴着闪亮圆片的手弹起水珠:
“放心吧,我会监督你!今天不吃两碗饭别想下桌。”
转头又想起什麽问道:“宋艺林,你做的什麽饭?稀饭我就让她吃三碗。”
宋艺林勾起嘴角:“红薯……稀饭。”
大概是因为普通话普及,这里说会说普通话的人也有,在年轻人中更为普遍。
这三人和她讲话都是普通话,偶尔方言式的表达,让她的嘴有些反应不来。
不过另外的人并没有在意。
宋艺林便又转头去专心炒菜。
第一道蒜蓉空心菜很快出国,光是看卖相就很不错。
绿油油的叶子,并没有被炒得发黄,也没有因为大火快炒而显得过分蔫吧甚至糊锅,就算蒜末也仍旧是黄白色,令人食欲大增。
除去这一道做法简单的家常菜,剩下的就稍微有些技术含量了。
宋艺林为了煮粥,在黄灿灿指路后买了些红薯回来,都是黄壤甜口,十分脆,生吃口感像是果肉紧实的水果。
她觉得用来做拔丝地瓜很不错。
热锅冷油,把切好焯水过的地瓜块裹上澱粉,炸至金黄,捞出控油后,将锅里的热油大部分装到另外的油壶里。
紧接着锅里的少许油重新加热,将冰糖同时加进去,熬成糖稀,虽然是焦糖色,却因为清澈而显得晶莹剔透。
糖稀裹在地瓜上,在糖的温度没有降下的时候,每一块地瓜之间都像是有粘连,糖稀会被拉出细细的丝。
这道拔丝地瓜看着简单,实际要做好并不容易,至少普通水平在熬糖的阶段就容易糊锅,最后做出一锅在锅底根本拔不起来的地瓜。
黄雨凑了过来,看着金灿灿的拔丝地瓜简直口水直流。
“艺林!求你了,先给我尝一口吧,不然一会儿是不是就凉了……”
她眼巴巴的看着,模样一点也看不出来曾经宣扬要减肥。
宋艺林只是思考一瞬,便拿出小碗,单独分装了,一份给她,让她拿着吃,吃完再把碗送回来。
黄雨兴高采烈。
她带着吃的吃去,想来应该是会一起分享,那到时能够看的视频也更多。
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