光阴里的逆行者+番外(64)
四人饮了茶,林遂韬放下茶杯,“所有标的物的资料倒背如流,看得出来小师叔为这次拍卖,做了充分准备。”
“上司愿意给我机会,我也想抓住机会。”有痕承认自己不愿意碌碌无为。
傅其默点点头,“对从未主持你艺术品拍卖的人而言,你下午的表现堪称精彩,在正式拍卖时保持这种不疾不徐的风格即可。”
有痕身上自带的温和朗落气质天然给人沉稳可靠的感觉,并不适合那种大开大阖激情澎湃的风格,而她极聪明,懂得扬长避短。
林遂韬竖起一根食指,“不过有一点……”
“稍等,”有痕打断他,转身从片刻不离身的背包里取出拍纸簿和笔来,将拍纸簿摊在桌上,“请继续。”
林遂韬吹一声口哨,“现在还随身携带纸笔的人,实在不多见了。”
进入智能设备时代,大众已经习惯用拍照、录视频、语音输入等方便快捷的手段记录身边发生的事和应对各种紧急状况,很少还有人以纸笔这样传统的形式做记录。
“这你就不懂了罢?”梁如诗得意地一翘鼻尖,“学绘画的人,随身携带纸笔,再寻常不过了。”
林遂韬意味深长地看了一眼横放在她和有痕之间的那个帆布材质、中间手工刺绣着醒目品牌名称的大托特包,“哦”了一声。
梁如诗被这一眼看得差点又跳起来去掐他的脖子,被有痕一把按住。
“小林你刚才说还有一点,具体是……?”
再不控制场面,她担心真会打起来。
“是——”林遂韬被拉回稍早的话题,组织了一下语言,“对标的物的描述,不必每件都如此详尽,来参加拍卖的买家,大多事先都做过准备,对拍品有大致了解。你只需要在特别标的物上多花些时间做介绍,突出它的与众不同。”
傅其默点点头,“将快慢节奏掌握在自己手上,毕竟一场有近两百件拍品,每一件都详细介绍,会拖长拍卖时间,几个小时下来,对拍卖师和买家的体力,都是不小的考验。”
“可惜小师叔有本职工作要完成,否则大可以同我一道去香江春拍现场,看看香江几位享誉国际的拍卖师是怎样工作的。”
如今网络发达,各大拍卖行春秋拍都会进行网络直播,但事后很难找到拍卖的视频资料供新手拍卖师做参考。
有痕倒不觉得遗憾,罗马不是一天建成的,她愿意一步一步脚踏实地走向属于她的荣耀之城。
“自己主持过艺术品拍卖,有切身体会,再去春秋拍现场实地感受,才更能发现差距在哪里。”傅其默与林遂韬意见相左,“不必急于一时。”
服务员敲门,用一个大竹木托盘送上冷菜五福仙娥月殿来,一圈五个白瓷食碟分别盛着五色冷菜,围成一轮圆月,中间拱着一尊根雕嫦娥,下头冷雾缭绕,仙气飘飘。
梁如诗一边拿手机拍照,一边嫌弃,“华而不实。”
林遂韬在她跟前动辄得咎,索性闭嘴。
“尝尝这道蒜泥白肉,”傅其默反倒没什么顾忌,向有痕大力推荐,“我们用的是浙江金华最好的两头乌,只取肥瘦鲜明、三指宽、四分肥、六分瘦的坐臀尖,以白水煮至酥而不烂,切成薄片,再拿煮肉的冷汤和蒜蓉调成蒜泥汁,淋在切好的肉片上头,入口蒜香浓郁,白肉肥而不腻。诚如袁枚《随园食单》所言:肉皆白煮,例不准加盐酱,甚嫩美。”
有痕被他说得垂涎欲滴,举筷要搛,梁如诗嘀咕,“蒜泥吃完多臭!”
惹得有痕哈哈笑,读书时她带蒸臭豆腐到宿舍,其他人都跑来吃,只有梁如诗捏着鼻子躲老远。这么多年过去,她精致女孩的人设始终不倒。
“你不爱吃,我替你多吃两片!”
“不用担心,餐厅准备了鲜榨金桔柠檬水,供客人漱口,”傅其默指一指一直放在餐桌一角的玻璃水壶,“保证口气全消。”
“那太好了!”有痕抚掌。
两个没有顾忌的人,开心吃肉,且还有闲情讨论两头乌与巴马香猪哪个肉质更细腻鲜嫩。
梁如诗并不觉得自己受了冷落,埋头于手机,回复客户已定好明晨机票,飞赴香江,参加春拍。
待热菜端上桌来,有痕已见识过二十四桥明月夜,这回尝到竹笙酿肉糜清蒸后淋上高汤玻璃芡,铺陈在菲薄如翡翠的莴笋片上的“玉人何处教吹箫”,果然如吴先生所言,绝配。
竹荪酿了肉糜,手指粗幼,玉管似的,吸足了肉汁,吃进嘴里,竹荪鲜滑爽脆,肉糜鲜香滑嫩,一咬一口浓郁肉汁,教人回味无穷。
有痕用公筷搛一枚竹荪酿肉糜到梁如诗碗里,“包管你喜欢!”