虽然外面有赞助商提供的无糖可乐，但边瑜总觉得不够好喝，所以她决定自己做酸梅汁。

酸梅汁清爽解腻，很多小吃街都会有卖酸梅汁的店铺，还有些售卖炸物或者辣物的连锁店还会给顾客搭配上酸梅汁套餐。

边瑜将陈皮、话梅、山楂、酸梅，还有冰糖等等按照比例装入过滤网里，反复清洗几遍几遍去掉涩味后，放入水中泡发，然后大火煮开。

边瑜是用砂锅煮的，如果用铁锅的话，煮出来的酸梅汤会有一股铁锈味，那就没有那么好喝了。

伴随着沸水翻滚，锅里的水颜色逐渐变得深色。

放凉之后的时候，曹北几人就总是时不时路过酸梅汤旁边，那眼睛直往里面看，目的是什么不用明说都知道了。

果然，最后曹北实在是忍不住了：“小鱼师傅，我能喝一杯酸梅汤吗？”难怪古人要望梅止渴，他望着这酸梅汤，口水确实都冒出来能流成河了，哪里还渴？就全都只剩下馋了。

边瑜说：“把它放冰箱先，冷冻一下再喝。”冰冻过后的酸梅汁口感会变得更加好

曹北一听，觉得非常有道理，立马就一身牛劲上来了，将酸梅汤倒入玻璃桶里，然后放进冰柜里冻着。

等把所有食材都备好，一个小时也过去了，边瑜让大家先吃午餐，自己去拿个分装盘夹菜。

“啊啊啊千层豆皮，我好想你，你知道吗，我已经快要一年没有见到你了！”

要说看见这一顿麻辣烫最激动的是谁，那肯定就是朱星颜了。

出国留学一整年，国外是有麻辣烫，但贵得要死，而且她看过朋友的晒图，让人看着就没有胃口。

现在终于能吃到美味的麻辣烫，朱星颜感动得快要哭出来了，拼命夹各种她爱吃的菜，譬如这个豆皮，这个竹笋，还有这个牛百叶……

将自己喜欢吃的菜装到里面，就排队去窗口烫，每种食材烫的时间都不一样，譬如藕片跟娃娃菜，前者需要久一点，不然没熟，后者则不能烫太久，不然的话娃娃菜本身的甜味都给煮没了。

边瑜：“你要吃什么口味的？”

朱星颜毫不犹豫：“辣味！我要特别辣！最好可以辣死我那种！”

“好的，”边瑜一边烫菜，一边跟曹北他们说明每道菜需要烫的时间，“……这个肥牛，七八秒就可以捞上来了。”

朱星颜要辣要重口的，边瑜将菜烫好之后，加了点调味料，然后挖了两大勺细腻的辣椒油，紧接着从锅里舀一勺深红色的汤底再淋上去，瞬间将堆在上面的辣椒油给冲开变得红彤彤的。

蜀地人看了兴奋，粤城人看了晕倒。

朱星颜就是疯狂咽喉，吞口水的声音大得周边人都能听见了。

两手握住托盘，她将自己这一份麻辣烫端出去，看见曹北将装满酸梅汤的玻璃桶安装上去，朱星颜从旁边抽出一个纸杯子，然后打开下面的水龙头开关，酸梅汤立刻漏了出来，隔着纸杯也能感觉冰冰凉凉的。

朱星颜先坐下吃了一口她最为惦记的千层豆皮，豆皮外面裹着红油，里面也都是辣汤，用筷子一卷，然后吹一吹，直接塞进嘴巴里，一股强烈刺激的辣味如火焰一般在舌尖上点起来，爽得朱星颜脑子一清，随后眼前朦胧，竟然是差点被辣出泪来。

她嘶声道：“好吃，好香啊。”而且那么辣的汤底，她居然没有被呛到，吃起来还挺舒服的，就是太久没吃那么辣的东西，这个辣度对她来说确实还是有点猛的，需要缓一下。

于是朱星颜端起酸梅汤，冰冰爽爽的酸梅汤让她眼前顿时一亮：“这个酸梅汤也好好喝。”她之前没喝过纯手工做的酸梅汤，只喝过反旧鸡排里赠送的，那个真的非常难喝，一股很劣质的味道，感觉自己好像在喝急支糖浆，哪里像小鱼师傅亲手熬煮的这份酸梅汤啊，冰爽可口，酸甜去燥，刚刚还感觉有点辣的嘴巴喉咙被这清润的冰凉给抚平了。

朱星颜又连续喝了好几口，然后继续去吃麻辣烫，藕片脆脆的，牛肚也脆脆的，又香又辣，爽死了！

觉得太辣了就去喝一口酸梅汤，朱星颜觉得自己都要成永动机了，麻辣烫跟酸梅汤搭配她可以一直喝下去。

所有人的麻辣烫都煮好了，就算是玛丽这种不太能吃辣的都选择了辣口的，毕竟不辣怎么能叫做麻辣烫呢！

整个食堂都是斯哈斯哈的声音，空气中冒着香辣暖烘的香味。

边瑜问第一个吃上的朱星颜：“味道还可以吗？”

朱星颜疯狂点头，她的嘴巴红润润的，但都有不舍得停下来：“非常好吃，就是我觉得好像跟以前吃过的麻辣烫比有点不太一样……”