在地铁口开早餐铺[美食](53)
一对儿女都有了不错工作,又有了孙子孙女,老太太她对生活很是满意,他们有时比较忙,所以一般周末才能过来看她,下午三点左右,孙饼然就会在早餐铺点一份小食,别看她年岁已高,但她的身体康健,牙齿也很好,最喜欢吃的就是炸食,比如什么炸鸡柳,她就特别地爱,最想着那口,吃到以后就会一整天都很有气力。
画春木:“孙奶奶,今天还是辣的炸鸡柳?”
“对,今个儿我的小孙女要来!我到时问问她想吃什么,就在你这儿买。”
孙饼然她经常在这边吃,也是因为她足够信任画春木。
她做出来的饭,做出的任何小吃都那种人间最美味的,她很爱炸鸡柳里面的番茄酱,每回都要加上好多,弄得整个鸡柳全部裹满了番茄酱,辣酱和番茄酱一点儿都不会冲淡味道,反而会让鲜香的味道更足。
不一阵时间,她的女儿张孜椰就牵着她女儿均均的手,准备接孙饼然回去。
孙饼然正在吃着炸鸡柳,看到均均以后,握住了她的小手,就这样凑近身体问她:“我们均均在学校过得好吗?有没有想奶奶啊?”
均均点了点头,她很懂事地抓住奶奶的手,说:“奶奶我可想您了,您什么时候去看我啊?”
孙饼然:“现在奶奶不就在你身边嘛。”
“妈妈说要先送奶奶到家,那我能在奶奶家待一会儿吗?”
“均均当然可以在家里待着了,奶奶就喜欢均均跟奶奶在一块儿,是不是?”
均均闻到了那股香气,就问她在吃什么呢,孙饼然:“这是炸鸡柳,这里还有炸藕盒,奶奶啊都吃过。”
均均抬头问:“那好吃吗?”
“均均想要什么啊,都很好吃。”
这会儿,张孜椰就说:“妈,咱们走吧,时间不早了,季晃的意思,他一会儿就去接上爸,然后咱们先去吃个晚饭,一起就到餐厅去。”
孙饼然摇了摇头:“不去什么饭店了,我和你爸随便吃点就行,不浪费那钱,点一堆,又吃不完,还吃不好,还不如就到这边的小铺吃点呢。”
均均她很想尝一尝这里的牛杂汤。
下午的餐食会和上午有些许不同,像是排骨汤,蛋炒饭、沙拉等,会有一点主食在,除了凉面之外,包括一些热面,面条一般都是画春木她自己手擀出来的,粗细刚好,非常劲道,热面目前只有番茄打卤面。
孙饼然直接点了一份打卤面,问她们要不要,张孜椰:“妈,你要在这里吃?”
她说:“是啊,这里的所有食物都很好吃的,你们都可以尝尝,不过这打卤面我还没吃过,你们要是不吃可以,我先吃过了再回去。”
张孜椰只好再问均均她想不想在这里吃饭,均均也同意,她一直就惦记着想吃炸藕盒的。
张孜椰只好都同意,陪她们一起留了下来。
画春木开始做打卤面,三份番茄鸡蛋打卤面,需要挑几个熟透了的番茄、鸡蛋,调料的话,最基础的调料外,就是需要加入一些香油提味,番茄依旧是划开十字,开水烫一分钟去皮,鸡蛋就打散后加入盐,添加一些水可以让它更加地嫩滑,炒出来的口味就更好。
而炸藕盒的话,想要藕盒可以炸出外皮香脆,肉馅还要鲜嫩多汁,猪肉馅的调料就要肥瘦的比例掌握好,莲藕尤其切成一个0.5cm的厚片,两片之间不能切断,因为她需要让藕片形成一种可以方便加入肉馅的形状,调好了肉馅后,就要把肉馅十分均匀地填入了藕夹,压紧它,画春木她炸制完成后,就把打卤面和炸藕盒全部端上了餐台上。
孙饼然已经有点迫不及待了,不过藕盒确实还有些热,于是就先吃了打卤面。
张孜椰觉得看上去就一般的打卤面,应该吃起来也一般,并没对它会有多数的期待,想着既然都在这里吃了,随便吃些好了,结果却狠狠地打了她的脸!!
这藕盒怎么有点不大对?这也太太太好吃了吧,不是普通的好吃,是可以直接上头的好吃!炸裂好吃的滋味!!回味在她的口腔中,久久不能消散……
肉馅非常非常鲜嫩多汁,只要咬上一口就能在嘴巴里面感受到汁水的丰足程度,简直爆绝!
藕盒对她而言还不是最为惊艳到她的,还有她一直觉得一般的打卤面,居然能在这个地方做得这样好吃,是她从来没有吃过的味道,酸甜开胃且卤汁十分香浓,那种裹足了红色的番茄汁水的感觉,汁水全部都挂在了每一根面条,升腾了的灵魂似的,而且味道好的不仅仅是酱汁的本身,而是整体的面条的香气甚至也能出来。