在地铁口开早餐铺[美食](54)
最后,她吃了一碗以后又要了一碗,均均她吃的是个小份的,但也全部吃完了,碗里面干干净净,孙饼然:“咱们吃完就给他们带回去点吧,孜椰,你觉着这面好吃不?”
张孜椰说:“我觉着是可以带点回去的,不止打卤面,炸藕盒,带点其他的小食也行,其实妈您说得对,这儿的饭很好吃,估计要给他们多带些了。”
后来,女人又问自己女儿均均她是不是爱吃打卤面和炸藕盒,均均:“嗯,这太好吃了,妈妈,我没有吃过这么好吃的饭,好香好香啊!下次如果我们再来接奶奶,能不能再来吃一回啊?”
这话如果均均不说,张孜椰也要说的,这么好吃的宝藏的一家铺子,她可巴不得天天来吃!
第23章 酸酸辣辣汤
春日早餐铺越来越红火, 画春木和一些回头客也都成了很好的朋友,大家只要想吃饭时,就会想到春日早餐铺里来。
并且还都推荐给自己的亲戚朋友们, 好的东西就要大家一起分享嘛。
黄大姐黄豆绢就因为自己朋友跟她说的,也过来这边吃早餐, 反正距离不算很远, 就会从家到早餐铺,她一般不怎么爱吃早餐, 很多早餐的口味都有一些接受不了,口味比较重的都吃不了。比如一些过咸过油的根本无法下咽, 和她一起经常到外面坐着晒晒太阳的赵大姐就跟她说如果没有胃口, 可以尝试着去春日早餐铺, 这家饭特别好吃。
反正黄豆绢她就半信半疑吧。后来她也是觉着好吃给家人推荐, 儿子他们都很爱吃这家, 开始他们觉得来回坐车很是麻烦, 不想来, 现在只要吃到一回这里的食物,就完全换了想法,每天都想在这边吃饭。
导游钱采虹她全程必须跟随大巴车, 关注游客们的状态, 为抵达下一个景点所做准备,今天的她终于工作结束,很是疲累。她一般回家以后就随便回家吃顿泡面饼干之类, 没有好好地吃一顿饭, 现在肚子饿得有点咕咕叫。
母亲总跟她说在外一定好好吃饭,这样下去身体会吃不消,对付一顿不好, 于是钱采虹在看到早餐铺时,就打算在这里吃顿饭。
春日早餐铺?听着名字的话还挺温馨的,她坐下来,问店老板有什么可以推荐的,画春木就把菜单递给她,她点了一份酱肘子,还有一份菠萝米饭。
酱肘子是典型的卤味,用冰糖先把它炒出糖色来,生姜、葱、蒜、香叶、花椒等料全部备好。
盐只需要适量即可,处理肘子和炒糖色这是关键步骤,首先就要去一下猪的表皮,洗刷干净,让它的表面变得光滑些,再用冷水浸泡一个小时,冷水下锅,加上姜片和料酒。而冰糖的话最好是拿出大小均匀的,在锅中加入少许油,炒冰糖的时候一定要小火慢炒,等它融化,一定不能开大火,差不多等到颜色变了之后就再倒水。当然,过程一定不能迅速,迅速的话就很容易有油溅出来。这样做出来的肘子就是非常软烂的。
这时,菠萝米饭也好了。
菠萝米饭是酸甜口的,但酸味不是很足,而是刚刚好,淡淡的菠萝味道加上菠萝果肉,再要加上晶莹剔透的米饭,钱采虹她简直觉得好吃极了!卸下了一天的疲惫,吃一顿这样的饭,每块菠萝都很冰凉感,沁入了米饭里,真是一次十分不同的体会!
想想她之前因为工作的忙碌,或者平时懒了一些就随意吃点饭,那还真是不行,而且那样也很不健康的,这不吃了这边的饭,精神瞬间就好了不少,所以她又打包了一些小食回去。冯阿姨就是租房房东,最近刚好是房间出现了花洒漏水问题,两人今天需要商议一下,冯阿姨这会儿就到她的门外。
钱采虹:“冯阿姨好,那我们就进去说吧。”
冯芝织:“好。”
钱采虹拎着一小袋的小食就走了进去,根据浴室里面花洒的维修问题两人确实聊了一小阵。
之后,冯芝织就闻到了袋子里面传来的香气,问她是什么,哪里买的。
钱采虹:“哦,是在春日早餐铺,就在这边不远。”
“是吗?我平时还都没有很注意,行,如果好吃的话,我也想去买点吃。”
“很好吃,不然我不会吃完饭以后再去买小食,我刚买了锅贴和炸鸡腿,还不错。”
事情倒是解决了,冯芝织走出去后,就想买点小食,直接走去了春日早餐铺,这时候,早餐铺子的人终于不很多,她过去后看到了有锅贴和炸鸡腿,也就想着要买这两个,点完了餐就坐在了餐台这边等着。餐食全部齐了,她先拿出炸鸡来,外面金黄金黄色,看着就很不错,她已经有点想要流口水,焦黄焦黄的鸡腿味道就很好闻,那么味道应该也会好吧?