我的时令男友(48)
长人公的菜圃原是他家墙外的一块荒地,打了一个很大的架子, 种的什么菜都有, 夏天走进去的时候瓜藤蔓蔓, 黄瓜、丝瓜、蒲瓜什么都有,豆角更是五花八门, 现在都有几个老大的南瓜悬在上头。
这位阿公很能干,不知道为什么,他种的菜总比别人家的好, 叶菜更鲜嫩,茄子更皮薄,连番茄都更多汁。
郑秋芬每每拿了菜总要夸上一番,听得秦阿公直喷气, 连茶也不吃了就走,边走边跺脚,动静就像发动了一台老式的手摇拖拉机,哧哧呼呼又轰隆轰隆的。
黎晓那时候趴在桌子上写作业,纳闷地看着秦阿公把自己开走了。
“星星外公怎么了?”
“谁管他!”
郑秋芬在笑,很少见的一种笑容,很轻松,还有点羞意。
黎晓那时什么都不懂,只觉得郑秋芬心情好像不错,趁机向她讨钱买橡皮擦。
“死小孩。”黎晓一边骂自己,一边往正干灼猪肝的铁锅里加一点点水。
这份猪肝没腌过,切成条状用小火在无油的铁锅里煎熟,黎晓把这一碟猪肝小零食摆到边上晾凉。
她拿起那碗腌制的猪肝闻了闻,血气浓浓,不由得自语道:“不放姜,也不腥,鲜鲜嫩嫩,怎么做到的?”
郑秋芬做饭的时候,黎晓一般都在做作业,猪肝汤做的次数其实挺多的,猪肝便宜又补眼睛补血,她想起郑秋芬在备菜的时候好像都会出去一趟。
黎晓坐到小方桌边,看向门外,郑秋芬正端个小碗往巷弄里去,黎晓忙跟上她的步伐。
“腌猪肝呐?做猪肝汤?好么,猪肝好东西,多吃点,补眼睛脸色还漂亮。”秦阿公都不用黎晓发问,放下正浇花的喷壶直接道:“来来,给你倒点点,啊呀,现在也喝不了了,真只有星星做菜会用。”
秦阿公走进厨房里去,拿出一瓶白酒往那碟猪肝里倒了两下,酒香腾绕。
黎晓一闻到这个味道就知道对了,她道谢后拿着猪肝回家,往小汤锅里倒了一点油,油热之后把猪肝倒进去快速翻炒,等猪肝略略变色后立刻就拎起热水瓶冲水进去,等水再沸,就把洗好的菠菜放进去关火,焖个半分钟就开盖,哪怕再焖几秒都会老。
猪肝嫩极了,汤头鲜美,菠菜叶子薄薄柔柔的,杆子脆脆软软,跟郑秋芬做的味道一模一样。
黎晓心情大好,喝汤的时候脚尖忍不住翘翘,咪咪也很喜欢吃薄薄的烙猪肝,嚼得很香。
床垫说好是下午就运来,但具体什么时候不一定。
黎晓是在村里,应该会迟一些。
她也不急,坐在门口剥栗子壳。
她到现在也没想好要怎么做这些栗子,北方的栗子是油栗,跟黎晓买的这种栗子相比要小巧秀丽很多,壳也薄脆,轻轻一捏皮壳分离,或烤或炒,就算不加糖吃起来也是绵绵糯糯的甜。
褚瑶很喜欢吃栗子,吃得时候完全不管热量。
栗子去完壳之后还有毛乎乎的一层皮,个头只比黄梅小一点。
“还是炖吧。”黎晓琢磨着,但得是甜炖。
栗子连皮在水里焯,焯过水后皮就容易剥掉了,黎晓尽量保证每一个栗子的完整饱满,剥去皮后直接放到小炖锅里不再拨弄,然后煮一锅糖水没过板栗,就这么炖着。
咪咪已经睡着了,黎晓抱着它去顶楼晒太阳,楼顶扫得很干净,但灰尘总是难以避免的。
黎晓把几件破旧的棉衣都拆掉了,能用的部分缝做地垫,还挺合适,厚厚的,铺在地上也不心疼。
地垫上还铺了一条她带回来的薄绒毯,咪咪团在毯里都没有动,睡得很惬意。
黎晓也仰在天空下,四肢都在阳光和秋风里舒展开来,她没飞,却觉得自己像鸟。
怎么办,她完全不想上班。
黎晓之前的工作是汽车内饰设计,小家电类的外观设计她也做了不少,为了早点把债还掉,还一直有接私单。
除了对接过的老客户之外,黎晓也有在平台上发自己的设计作品集,这段时间除了褚瑶那个救急的活之外,她也接了几个小单,像是个体店铺的标志设计和小型企业的画册设计,报价虽然都不高,但是没了债务,黎晓的每一笔钱都能存起来,这个月除了社保、床垫还有给咪咪买的罐头之外,黎晓自己的生活开销才花了两百多块。
临云县的民营企业其实很发达,虽然大多规模有限,但总是有设计需求的,而且正是因为规模不大,所以没有自己的设计部门,更可能会找私人来做。