他看着眼前跳跃的火焰和滚滚浓烟，再听着由远及近的呼喝声，一个头两个大。

第4章 （3）香晕平安坊

浓烟滚滚，呛得林霄涕泪横流，眼前一片模糊。

他徒劳地用破烂的衣襟扑打着那几簇倔强的火苗，带起的风反而让火星四溅，引燃更多枯草。

岩石后的小片空地，俨然成了微型火葬场，那几块寄托着他“炸鸡梦”的野鸡肉，早已化作焦炭，散发出令人心碎的糊味。

“妖物在那儿！放火烧山了！”

“快！围住它！别让它跑了！”

杂乱的脚步声、愤怒的呼喝声，伴随着锄头柴刀敲击地面的闷响，如同死神的鼓点，从四面八方急速逼近！

透过浓烟的缝隙，林霄绝望地看到，至少十几条人影，黑压压地堵住了陡坡上方和附近几个可能的逃窜方向。

为首一个满脸横肉、敞着怀露出黑毛胸脯的疤脸壮汉，手里拎着一根碗口粗的枣木棍，眼神凶戾，正是之前黑脸汉子口中的“恶霸”刘三！

完了！这下插翅难逃！

林霄心如死灰，连扑火的动作都停了下来，绝望地看着火苗舔向旁边的灌木。

烧吧，烧吧，大不了同归于尽！

就在这千钧一发之际——

一股极其霸道、极具穿透力的奇香，猛地撕开了浓烟的封锁，如同无形的巨手，狠狠攫住了所有人的嗅觉神经！

这股香味，比之前焖鸡的醇厚更加锐利！

带着高温油炸特有的、令人灵魂震颤的焦香！是油脂！

是蛋白质在滚油中剧烈反应产生的、无法抗拒的原始诱惑！

它混合着“霹雳黄金”腌料粉的复合辛香，形成一股摧枯拉朽的味觉风暴，瞬间席卷了整个小山坡！

这股香味的源头，正是林霄脚边那个破瓦罐！

罐底残余的那点浑浊鸡油，在刚才失控的火焰炙烤下，温度早已飙升到极致。几滴滚烫的油星子，不偏不倚，正好溅射到瓦罐边缘几块侥幸没被火焰直接吞噬的、裹满酱料的鸡肉块上！

“滋啦——滋啦——！”

微弱的油爆声在火焰的噼啪声中毫不起眼，但高温与油脂接触的瞬间，却发生了质变！

那薄薄一层酱料中的水分被瞬间蒸发，糖分和香料在滚油的催化下，完成了最后也是最关键的焦糖化反应！

一层薄如蝉翼、金黄酥脆的外壳，在浓烟与火焰的掩护下，悄然形成！

就是这极其微弱、却又无比纯粹、无比霸道的“油炸”香气，如同精准投放的生化武器，瞬间击溃了所有围拢过来的村民！

“呃……什么味儿？”

“嘶……香！好香！香死个人了！”

“我的亲娘嘞……这……这比王屠户家刚出锅的猪头肉还勾魂！”

原本气势汹汹、喊打喊杀的村民们，动作齐刷刷地僵住了。

举起的锄头停在半空，柴刀忘了挥舞，一个个像被施了定身法，鼻翼疯狂抽动，喉咙里发出无意识的吞咽声。

连凶神恶煞的恶霸刘三，举着枣木棍的手臂都微微颤抖，眼神里的凶戾被一种原始的、无法抗拒的渴望所取代，死死盯着浓烟中那个破瓦罐的方向。

“咳咳……咳咳咳！”

林霄被浓烟呛得剧烈咳嗽，也被这突如其来的香气转折弄懵了。

他下意识地循着香味低头看去，只见瓦罐边缘，几块沾着焦黑灰烬、却依旧顽强闪烁着诱人油亮光泽的“幸存”鸡肉块，正散发着那救命的奇香！

天不绝我！林霄脑中灵光乍现！

他强忍着咳嗽，猛地抓起一块滚烫的鸡肉块，也顾不上烫手，踉跄着冲出浓烟弥漫的岩石区域，高高举起！

“都……都看清楚了！”

他嘶哑着嗓子吼道，声音被烟呛得破锣一般，却带着一种绝境逢生的疯狂，

“此乃‘霹雳黄金翅’！

本座引地火、聚天精，以无上秘法炼就的神珍！

食之强筋骨、祛百病、延寿元！

尔等方才所见烟火，乃是神珍出世，地火退避之象！何来烧山？！”

他一边吼，一边将那块卖相其实相当狼狈（沾着灰）、但香气实在太过霸道的鸡肉块，狠狠塞进自己嘴里！

高温的油脂烫得他龇牙咧嘴，但牙齿咬下的瞬间——

“咔嚓！”

那一声清脆到极致的碎裂声，在突然安静下来的山坡上，如同仙音纶旨！

酥！脆！薄如纸的焦糖外壳应声而破！

内里滚烫的鸡肉汁水瞬间在口腔中爆开！

高温油炸锁住的鲜嫩，混合着腌料粉和胡椒的复合辛香，形成一股比焖鸡更加直接、更加暴力、更加令人头皮发麻的味觉核爆！

“唔——！”

林霄发出一声近乎呻吟的满足叹息，身体都控制不住地晃了晃。