【舒记】：那我明天的时候，让店员把桂花糕带过来，你们先尝尝味道？

【春锦小馆-经理】：好的。在这次的宴会人员里边，也有这次审查特色小吃的人，若是老板你这个糕点的味道好，说不定也能加点印象分。

*

《特色小吃在机场售卖的细则》——

1.每一样特色小吃在“A市春锦机场”小程序上边进行申报；

2前期投票角逐，一个微信号有5次投票机会，票选出前20的特色小吃；

3.由专门的审查团，从历史文化、A市特色、价格包装等方面对这20种小吃综合的打分；

4.最后得分由票数50%，审查团打分50%推选出最终的前10位小吃，在机场的特产店进行售卖；

……

卫助理把细则上的重点勾画出来，开始分析：“老板，我觉得以‘舒记’目前的人气，投票阶段的问题不是很大，重点是这个审查团。”

舒挽挽点头：“对的，我们现在卖的小吃虽然比较多，但是浓烈地体现A市特色的小吃，倒是不多。”

在系统的商城里边，对于菜肴的派系是没有分类的。

用系统的话来说是——“高级的秘方加上【私人订制】功能，目的是做出让每位顾客都满意的菜肴”。

卫逢雪：“狼牙土豆、凉面这些可以算作是川省的特色小吃了，但是这两种小吃只适合当场就吃，并不适合作为特产捎带出去。”

舒挽挽的目光穿过透明的玻璃窗，一直看向远方明亮的天光，街边有家烤兔店——

每到傍晚的时候，烤兔在烤架上“滋滋”地冒出许多香气，再撒上一把香葱和辣椒，总能吸引不少行人驻足。

“做冷吃兔吧。”舒挽挽灵光一闪，“冷吃牛肉也可以的。”

冷吃兔这种小吃，味重，肉很有嚼劲，很适合深夜的时候追剧的时候当作小零嘴吃。

冷吃兔的秘方也是在商城的B级区，最高只能用声望点到“S级秘方”的程度。

【触发支线任务“冷吃兔秘方升级”。】

【任务描述：在“A市特产角逐”中，前期投票获得第一名。】

【任务奖励】：“冷吃兔秘方”升级至SS级

【任务惩罚】：无

舒挽挽接受了这个任务，便开始做冷吃兔。

其实她年少的时候，经常看见妈妈做冷吃兔吃，这时候脑海里的回忆与新得到的秘方一结合，她对于冷吃兔的做法更是了然于胸。

兔子需得选用两斤至三斤的仔兔，更大的兔子肉质不够鲜嫩。

舒挽挽把刀使得飞快，不一会又把兔肉切成了小块。小块的兔肉更容易“入味”。（1）

冷吃兔讲究的就是兔子肉的香辣，所以舒挽挽先用腌料将兔肉腌制了一会，这大概花去了十五分钟的时间。

她准备好和兔肉一起炒制的辣椒，这种辣椒在本地被称为“七星椒”，需要用剪刀剪成小块的。

舒挽挽再将油锅热好，把兔肉放进去爆炒，等到兔肉微微泛黄，再加入辣椒、生姜等调味料，继续炒制。

最后的时候，根据自己吃辣的程度，加入不同量的海椒面。

舒挽挽自己是很能吃辣的，加了满满一勺的海椒面。

这炒的时候，辣味是很浓郁的，呼吸之间全是辣椒的香味。

她微微地一颠勺，深黄的兔丁和鲜红的辣椒片一起，再掺杂着油，满满地从锅勺上往下落，弥漫出一阵极其浓烈的香味来。

刚出锅的冷吃兔还是热气腾腾的，这时尝起来味道也不错。

但是等它冷下来之后，那调味更深地浸透到兔丁里去了，尝起来也就更美味了。

舒挽挽也没有急，慢条斯理地在“舒记饭馆”的菜单上添了一笔——冷吃兔 48元/份。

朱彦玉此时把舒挽挽制作冷吃兔的过程，完完整整地拍了下来，再剪辑一下，重点放在冷吃兔炒好之后的样子——

兔丁泛着黄色，辣椒的大小和兔丁差不多大，两者交缠在一起，色彩对比上显得很漂亮，兔丁上还有些浅黄的辣椒粒，星星点点地铺满着。

舒挽挽看完这视频，觉得自己的炒制过程很流畅，有些自得地想着，也算是有大家风范了。

她把视频发布到了各个社交平台上，并附带上文案——

“新品‘冷吃兔’，参加了一个特色小吃评选，大家可以动动手指帮我们投上一票吗～”

“从粉丝里边抽一百位小伙伴送大袋装冷吃兔～”

视频里的光线很柔和，冷吃兔的模样看起来更令人有食欲了。

-“咦？？居然是冷吃兔吗？？好怀念啊！”

-“兔兔那么可爱，怎么能吃……老板，多加辣椒！”

-“我一定可以中！！！中不了下次来A市旅游，来舒记吃冷吃兔！”