撒了点孜然粉，风味奇香。

他握着竹签，三两下叉完全部的鸡柳，意犹未尽地咂咂嘴：“分量太少了。”

根本不够吃啊！

吃完无骨鸡柳，他拿起块旁边的炸鸡块。

又是裹粉的炸货，和没有骨头的无骨鸡柳不一样，这些鸡块有皮有肉有骨头，炸得干干焦焦，风味一点不输无骨鸡柳！

如果说无骨鸡柳是外焦里嫩，吃着不费牙，老少皆宜，那麽炸得焦焦香香的鸡块，需要耐心啃着，肉质具备韧劲儿，很耐嚼，越嚼越香，里面的鸡骨头都恨不得酥了。

炸鸡翅膀，更是嫩到爆汁儿。

牙齿撕扯间，鸡汁儿低落到王福的外衫，顾不上心疼绸缎料子，眼见细骨上的嫩肉下垂，要落到地上，嘴巴凑上去一抿，带着鸡汁儿的嫩肉与鸡骨分离。

鸡翅好嫩。

炸鸡腿肉质厚，许是怕炸不熟，被切开了来，刷上满满的酱料汁儿，又撒了孜然粉，腿肉炸得焦焦脆脆，一口能撕下大块大块的肉，嘴巴里被酱汁和肉肉塞满了，王福一脸餍足。

香芋丸更是被他一口一个，往嘴里丢。

咬开时，香芋外皮金黄酥脆，里头的芋泥流心滚热，一口芋泥，恨不得甜进人的心坎里。

早知香芋丸，以及炸货这般美味，王福认为自己不该吃中午那碗饭，便能多吃些美食了。

王福的马车缓缓离去，陆陆续续有食客走进这家“一点小食”的铺子。

一早得知今天小宋铺子开张，即便下着小雨，董朴撑着雨伞来捧场。

等进了铺子，才发现来捧场的人不少啊！

领到竹制号码牌，得知炸货快卖完了，只剩下一两多点的无骨鸡柳，还有其它点心。

又听郑明珠道：“今儿天冷，店里没做冰粉，煮了热乎乎的酸梅饮，两文钱一碗，能解油腻。”

董朴要了碗热酸梅汤，剩下的无骨鸡柳，他都要了。

宋荔不会看称，好在干娘会看。

称重过后，周万春舀来一碗热乎乎的酸梅汤，色泽呈现瑰丽的酒红，撒了金黄的干桂花，这道酸梅饮，冷热皆宜。

添了冰块的酸梅汤，冰冰凉凉，消暑开胃。

刚出锅的热酸梅饮，比起冰酸梅汤的乌梅酸味更重些，收敛浮热，生津解渴，湿冷天气喝上一碗，暖胃发发汗。

董朴尝了六文钱一两的无骨鸡柳，吃着果然是鸡肉做的，相较于老母鸡汤里的干柴鸡肉，口感鲜嫩无比，不干不柴，外皮跟香芋丸一样香酥。

自个儿面前这些花费七文钱，分量不多，胜在风味好，且又是正儿八经的鸡肉做的，便又不觉得昂贵了。

董朴坐在一方圆桌享用小食和热饮，察觉面前的圆桌略奇怪，中间竟有一块可拆卸的暗板，也不知道是用来做什麽的。

目光从圆桌奇怪的可拆卸暗板，落到对面的食客身上。

对上董朴的目光，对面埋头大快朵颐的食客客套打着招呼：“董先生要不尝一点？”

董朴盯着对方递来的小半碟子炸鸡块，真没客气地拿来一块啃着，炸得焦焦的，有点费牙，吃起来怪香的。

吃完鸡块，浅啜两口热酸梅饮，十分解腻，董朴有些意犹未尽，见对方再次客套递来，他摇摇头。

看价目表上的价格，这些鸡块55文一斤，价格可不便宜，无骨鸡柳因为去掉骨头，要60文钱一斤哩！

这些炸货风味奇香，用的又是真材实料，价格贵些，普通人按两称重，倒也能少买些尝尝新鲜。

董朴将一碗热热的酸梅汤全部喝下肚，酸酸甜甜的，鼻尖沁出热汗，很暖人的身体。

申时刚过，缠缠绵绵的细雨终于停了。

炸货全部售完，还剩一些温热的酸梅汤，怕浪费，郑明珠、宋荔和干娘各饮了一碗，终于喝完。

宋荔留郑明珠在店里跟她们一起吃碗饭，毕竟在店里帮忙了小半天，要好好招待她。

郑明珠却是神秘一笑：“不了，我约了人。”

宋荔立刻猜到是谁，笑着：“既然如此，我也不留你了。”

今儿来给宋荔店里帮忙，郑明珠特意穿了身做活儿的衣裳，不怕弄髒了衣裙，此刻正要回家更换漂亮衣裙，涂脂抹粉，好生打扮一番再去赴约……

目送郑明珠离开，宋荔掰着手指头数，从下午一点钟开店，到现在五点钟结束，营业时间两个时辰，换作成现代是四个小时。

上午卖凉皮，下午卖冰粉、香芋丸，加起来耗时不过一个半时辰，赚到的利润比今天开店赚得还多。

为了缩短出餐速度，或是让腌制好的鲜鸡块不会变质，一般会先裹上蛋液和面包糠，过油小火炸一遍，之后只需给顾客称重複炸即可。