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吃货的摆摊日常(美食)(377)
作者:山楂酪 阅读记录
焯水的豇豆,大家帮忙挂到麻绳上,让它风干晾晒。
吃过早饭,各回各的铺子。
宋荔在铺子里帮到午后,这才抽出空去薛记布行走一趟。
路上买来贺礼,赶着驴车往东市过去。
薛记布行,在东西北三个集市都有商铺,布行人流量最大的,还属东市,大家来东市买布料子习惯了。
这日,薛记的棉布行正式开张,方文静和胡立会留在东市铺子守店,迎来送往地结交。
大老远,瞧见地面燃放的鞭炮红纸,据说她们聘请了本地小有名气的舞狮队,办得热热闹闹。
宋荔来得晚,没能瞧见舞狮。
眼见铺子里的方文静和跑堂们,忙着给顾客介绍衣料子,不想打扰她们,放下贺礼,跟方文静说道一声离开了。
顺路转了一圈,其它布行不如薛记瞧着热闹,大概有开业酬宾活动的缘故。
薛记布行生意红火,作为股东之一的宋荔自是高兴,躺着赚钱的滋味,太美好了。
三伏天入伏后,三间铺子的冰粉卖得火爆。
东市铺子和北市铺子的红糖冰粉,因为物美价廉,深受底层百姓们的喜爱。
一家铺子,一天清清爽爽能卖出上百斤冰粉。
七两的冰粉,加上碎冰块和红糖浆,一间铺子,一天能卖出一百多碗。
即便如此,面对市场垄断,以及庞大的市场需求群体,一百多碗冰粉,远远达不到需求。
在码头搬运了一上午的货物,热得要命,这时候来上一碗冰粉,冰爽解渴,三文钱一份的快乐,谁能拒绝啊?
不止搬运工,还有挑夫和摆摊的商贩们,便宜又量多的冰粉,普通人都能吃得起的冰饮,一下子又又火了。
去年冰粉在凤仙城中获过一次,今年冰粉更是火到城镇外,连进城售卖自家瓜果的农户也听说了冰粉,要外带一份给孙儿孙女吃。
今天棉花地里由木父看守,换木二叔进城卖棉花。
卖了棉花,木二叔听小女儿叨叨了一路的冰粉,带着女儿到木湘湘所在的铺子买冰粉吃。
排了老长的队伍,终于排到他们。
木二叔感叹,铺子里的冰粉生意真红火啊!
得知他们要外带,铺子里的帮工熟练问:“现吃,还是带回家吃?因为带回家冰块会融化掉,冰粉口感不好,所以外带回家不放冰,外带现吃的,不影响口味,可以放冰。”
木二叔略一犹豫:“外带现吃一份,外带回家的五份。”
桶里的冰粉不多,只够装五碗,帮工告知后面排队的食客冰粉卖完了,不用等了。
木二叔拿着外带的几份冰粉出门时,听到食客们唉声叹气:“不是每天一百多碗冰粉,这麽快就卖完了?”
帮工回:“是啊,入伏后的食客更多了。”
没买到冰粉的食客们,有的失望离开,有的选择价格更贵的糖水冰棍和老冰棍。
才从冰鑒里取出来的冰棍,冷意十足,比冰粉还解暑,除了价贵,没别的毛病。
一根冰棍,抵得上几碗冰粉了。
城门口的方向,木二叔赶着牛车,缓慢行驶。
牛车上,女儿抱着只竹筒,挖着里面的冰粉吃:“好甜,阿爹也吃一口。”
木二叔:“阿爹不吃,你自个儿吃。”
“阿爹吃嘛。”
拗不过女儿,牛二叔尝了口冰粉,果然跟村里人描述的一样,冰凉爽口,浑身凉快。
一刻钟后,来到自家田地,木二叔将买来的冰粉拿到遮阴棚里:“大哥,给你带了冰粉。”
木湘湘就在东市铺子卖冰粉,木父自然也知道冰粉,去年家里经济状况不好,今年有所好转后,家里不差钱,入夏后,木父也买过几次冰粉尝鲜。
接过冰粉尝了口,木父点头:“就是这个味道,没放冰块的,口感差了点。”
木父从口袋里摸出三个铜板,递去。
木二叔不肯收:“一家人不说两家话,我还要给娃和娃她娘送去,大哥你在这里看着点,听说最近有很多偷人家棉花的贼。”
木父擡手摸摸趴在脚边的忠犬,应和一声:“放心,我看着呢,我这还有条狗,一般毛贼不敢来咱们家偷。”
等弟弟离开,木父挖了勺冰粉到狗子的饭盆,看它哼哧哼哧地吃。
木父坐在遮阴棚下,一面吃着冰粉,一面望着棉花地……
上一轮的棉桃摘完后,他们重新施了牛粪鸡粪沤的肥料,许是肥料和光线充足,又进入分枝开花期。
分枝开花时,每日都有零星棉桃炸开。
这些零星棉桃,是上一轮生长缓慢的一批,每日能采收个一两斤棉花,多少也是一笔进项。
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