环顾一圈，大概有几十种果蔬肉类。

王福对小厮说：“这麽多肉食瓜果，只按人头收费，每人一百二十文，任吃任取，今天咱们要敞开了肚皮，大吃一顿，给宋掌柜一个教训。”

让小厮等跑堂送来锅底，王福朝看得人眼花撩乱的食物走来，旁边摆放着一摞盘子，供食客取用。

他学着其他人用竹夹，夹来春鹅，鲜鱼鲊，待瞧见有人捧来托盘，里头放着几只蜜汁鸡。

熟悉的味道，诱人的鸡汁，一下子勾起王福的馋虫。

自己早早赶来等候，便是为着这蜜汁鸡。

立马对其它食物失去了兴趣，他放下竹夹，端走一只蜜汁鸡。

送蜜汁鸡的墩子，好心提醒说：“万一吃不完，很浪费，还是少拿些，可以换口味吃些别的。”

“吃不完？老子食量大，你看不起我！”王福要不是两只手各端一只盘子，他铁定要拿两只回去。

墩子不敢多言，继续分解蜜汁鸡，方便食客们取用。

王福回来时，铜炉锅子已经上来了，他却顾不得这些，撕下只鸡腿，瞧着流淌的鸡汁，迫不及待往嘴里送。

鸡皮外焦里嫩，刷上一层蜜糖汁，呈现玫瑰鲜红色的油汁，有炭火炙烤的焦香，肉质滑嫩，吃得王福幸福得眯了眯眼：“就是这个味。”

跟那天吃的蜜汁鸡一模一样，肉质水水的，嫩到不可思议。

里头的鸡肉也很入味，尤其是这不知名的棕红酱料，微辣鹹甜，堆积着酱汁的地方，甜辣风味更香浓，更入味。

这股子甜辣，以甜为主，微辣辅佐，对于王福这种能吃点微辣的老饕来说，一点不觉得辣，只有勾魂迷人的香。

撕开的蜜汁鸡，汁水横流，满室飘香，手指上满是香甜蜜汁的味道，吃掉大半只嫩鸡，餍足地打了个饱嗝。

王福一擡头，瞅见坐在自己对面的小厮拿了一只鸡的两成，一盘子羊肉，另还有一碟子碧色的拍黄瓜。

王福气不打一处来：“你可真没出息，这麽多鱼虾肉，你竟拿些不值钱的拍黄瓜？平时我没有给你吃拍黄瓜吗？”

小厮弱声说：“这里的拍黄瓜跟我在府里吃的不一样。”

王福没好气，伸筷子夹来块组织相连的翡翠黄瓜：“能有什麽不一样，不都是黄瓜吗，还能吃出肉味的鲜来……咦，还真有肉味的鲜？”

这股鹹鲜风味，不像是添加熬制的高汤一起烹炒，炒出来的肉鲜，有些说不上来，风味很是独特，叫人吃了一筷子，还想继续吃。

连续吃下几块拍黄瓜，咔嚓咔嚓的清脆声，属于黄瓜的清爽在口腔里铺开，解去鸡汁的油水，黄瓜的水分很足，很是开胃。

冰冰凉凉，又很脆口，令人身心愉悦，仿佛奔跑在春日的旷野里，小道两旁是鲜花与野草，微风拂面，清爽又惬意。

嘎嘣脆，一口一个黄瓜块，一眨眼，盘子见了底。

王福支使着小厮，再去那一盘子来。

小厮正涮着块羊肉，闻言只得起身给主子拿拍黄瓜。

离得远些，他忍不住嘀咕：“嘁，也不知道刚才是谁骂我没出息？”

当他又夹来一盘拍黄瓜，身旁夹肉片的人，看他跟看二傻子似的。

等人离开，连忙跟一起结伴来的好友嘲笑：“你还说没人会吃素菜，刚才我看到有人夹走一盘又一盘的拍黄瓜。”

友人沉吟片刻：“难道这拍黄瓜有什麽美妙之处，我也去夹点。”

这个夹一点，那个夹一点，很快，一盆拍黄瓜见了底。

跑堂抓抓后脑勺，脑瓜子懵懵的，不明白拍黄瓜有什麽好吃的，这玩意儿不是最近家里天天吃，难得下饭馆吃饭，怎麽这麽多食客愿意吃它？

尽管不明白，跑堂还是拿着空盆来到后厨，让再做些拍黄瓜：“刚才有客人询问还有没有拍黄瓜？”

“拍黄瓜？”后厨的墩子同样一脸懵，好好的肉不吃，大家花一百二十文进铺子吃拍黄瓜？

一斤黄瓜，集市上的贩子和农户才卖一两文钱，便宜得咧，花一百二十文吃黄瓜，她们掌柜赚飞了。

虽然黄瓜加了秘制佐料，味道极鲜，还是不理解，墩子取出背篓里仅剩的几条黄瓜，洗净了，拍碎，调味……

大堂里，王福就着拍黄瓜，吃下一整只蜜汁鸡，吃得很香，很撑。

桌上风卷残云，他摸着肚子，一点吃不下去了。

两人走到铺子门口，由跑堂查看一番，确认没有浪费后，阿蒲收到押金条，扣除五文钱的微辣锅底，退还三十五文。

王福带着小厮出了铺子，钻进马车，突然一拍脑门：“说好了给宋掌柜一个教训，老子竟然吃了两盘拍黄瓜，亏了，亏大了。”