双穿七零:死对头成了我媳妇?(29)
霍北虽然嘴上抱怨季星然瞎讲究,但行动上却很配合,每天一起床就先去查看【山楂泥】的状况。
这天,霍北照例从山上打猎回来,除了日常的野鸡,背篓里还多了一些零零碎碎的野果。
“山里看到的,顺手摘了些。”
他把背篓往地上一放,几颗紫红色的野葡萄滚了出来,还有些不认识的红色小浆果,以及一些青黄色的酸枣。
季星然正在检查晾晒的【山楂泥】,闻言瞥了一眼那些野果,脑中忽然闪过一个念头。
这些东西……似乎也能利用一下?
他拿起一颗野葡萄,这年头的野葡萄酸得很,但胜在纯天然。
“这些野果,除了酸枣,其他的直接吃口感都不太好。”季星然若有所思。
霍北正在处理野鸡,闻言哼了一声:“不指望多好吃,能填肚子就行。”
“或许,可以试试做成【果酱】或者【果脯】。”季星然的商业雷达一旦开启,就很难停下。
“【果酱】?”霍北手上的动作停了停,他前世也很少吃这些东西。
“就是把果子熬煮成粘稠的酱状,可以抹在窝头或者饼子上吃,也可以直接当零食。”
季星然解释道,“如果做得好,味道不会比【山楂条】差。”
霍北皱起眉头:“你又要折腾什么?这些东西能有多少?还不够费柴火的。”
在他看来,季星然总有些不切实际的想法,净在这些吃吃喝喝上浪费精力。
“试试又不损失什么。”季星然坚持,
“万一成功了呢?我们的‘产品线’不就丰富了吗?”
霍北没再反驳,只是嘟囔了一句:“别又把厨房给点了。”
季星然懒得理他,开始动手清洗那些野果。
野葡萄数量不多,他决定先从这个开始。
清洗,去梗,
然后用手简单捏碎,放入小锅中,又从王家上次送来的一小包红糖里抠出了一小块,掰碎了扔进去。
霍北处理完野鸡,就看见季星然守在灶膛前,小心翼翼地控制着火候,锅里咕嘟咕嘟地冒着紫红色的泡泡,一股酸甜的香气渐渐弥漫开来。
他撇撇嘴,心里并不看好。
等锅里的野葡萄汁液变得粘稠,季星然才熄了火,将熬好的【葡萄酱】倒进一只干净的粗瓷碗里。
颜色是漂亮的紫红色,散发着浓郁的果香和一丝丝焦糖的甜气。
季星然用干净的筷子头蘸了一点,尝了尝。
酸味依旧明显,但红糖的加入中和了不少,带来一种奇妙的平衡,味道竟然相当不错。
他把碗推到霍北面前:“尝尝。”
霍北狐疑地看了他一眼,又看看碗里那颜色有些过分鲜艳的酱。
他伸出手指,也学着季星然的样子蘸了一点,送进嘴里。
下一秒,霍北的表情有了微妙的变化。
预想中的极致酸涩并没有出现,取而代之的是一种浓郁的酸甜,带着野葡萄特有的奔放香气,比他吃过的任何野果都要来得醇厚。
“怎么样?”季星然观察着他的反应。
“……还行。”
霍北含糊地应了一声,手指却又不受控制地蘸了一下,“比野菜糊糊强点。”
吃不饱的年代,有些味道的东西都好吃。
季星然无声地弯了弯嘴角。
这糙汉,嘴上不饶人,身体倒是很诚实。
接下来的小半天,霍北的视线总有意无意地瞟向那碗【葡萄酱】。
季星然将一切看在眼里,心底那点被糙汉厨艺碾压的郁闷,奇异地消散了。
他甚至生出几分逗弄的心思。
“霍总,盯着碗能盯出花来?”
季星然慢条斯理地擦拭着灶台,尽管那灶台在他眼里依旧脏得无可救药。
霍北移开视线,耳根微微发热,“我看看坏了没。”
“呵。”
季星然从鼻子里发出一声轻哼,带着明晃晃的嘲弄,“刚熬好的,神仙速度也坏不了这么快。”
霍北喉结滚动了一下,粗声粗气地转移话题:“这东西,就这么放着?”
“当然不行。”
季星然直起身,指了指角落里一个缺了口的粗瓷罐,“得找个密封的容器。那个罐子洗干净,用开水烫过,才能装。”
洁癖总裁的本能上线。
霍北皱眉:“吃个东西,讲究真多。”
第20章 惊!死对头又在我怀里?!霍总的清晨大“惊喜”!
话虽如此,他还是拎起那个粗瓷罐,走到水缸边,舀水清洗。
只是那动作,在季星然看来,约等于用泥水又过了一遍。
“停!”季星然忍无可忍,“你那是洗罐子还是和泥?”
他几步上前,试图夺过罐子。霍北手一沉,没让他得逞。
“我来!”霍北有些恼,觉得季星然小题大做。