关灯
护眼
字体:

我在古代开炸鸡店(178)

作者:浩子爱吃芹菜 阅读记录

他们自动将王大锅的“跳大神”脑补成了沟通神灵的仪式!

王大锅老脸涨得通红,一半是激动,一半是窘迫。

他哪懂什么榨油,分明是瞎猫撞上死耗子!但这结果…太震撼了!

“快!把所有菜籽都找出来!筛掉杂质!”林霄的声音因为激动而发颤,他仿佛看到了绝境中的曙光,“谢金勺!去找石磨!没有就用石板继续碾!把这些菜籽碾碎!越碎越好!王掌柜!火不要停!控制好温度!我们…有油了!”

希望之火被这意外的“菜籽油”瞬间点燃!而且这油的品质和稳定性,简直是炸鸡的绝配!

众人如同打了鸡血,疯狂地行动起来。

砸罐子的,收集散落菜籽的,筛土的,碾磨的…小小的后院热火朝天。

浓郁的菜籽油香气越来越盛,甚至盖过了沙泉驿本身的尘土味,引得车马店里其他客人和伙计纷纷探头张望,满脸惊异。

第66章 (10)铁轮飞转破油关

很快,第一锅粗糙但纯净的淡金色菜籽油,在王大锅小心翼翼的熬炼下,被舀进了干净的陶罐里!金灿灿的油液在罐中荡漾,散发着诱人的光泽和那独特的清香辛辣气。

“生火!架锅!炸鸡!”林霄的声音带着破冰的锐气!

苏香辣早已将处理好的鸡块用珍贵的“分子裹粉”裹好。

金红色的裹粉层在菜籽油温润的光泽映照下,仿佛披上了一层流动的琥珀外衣。

油锅翻滚,淡金色的菜籽油在高温下依旧保持着惊人的清亮,只有边缘泛起细密的金边。

裹粉鸡块滑入油锅。

滋啦啦——!!!

这一次的油爆声,带着前所未有的清越与欢快!如同金珠落玉盘!鸡块入油的瞬间,金红色的裹粉层如同被赋予了生命,在清亮的油液中迅速膨胀、定型!表面细密的酥粒在高温下欢快地跳跃,发出细微而密集的“噼啪”声!一股更加复合、更加霸道的香气轰然炸开!

霸道绝伦的肉香!椒盐的麻香咸鲜!分子裹粉带来的焦香底蕴!此刻,完美地融合了菜籽油那独特的、清冽中带着一丝辛辣的油脂醇香!四股力量在高温的催化下,产生了奇妙的升华!香气之浓郁、层次之丰富,远超以往!仿佛将“脆皮”与“浓香”的概念推向了极致!

整个车马店后院,乃至半个沙泉驿,都被这前所未有、勾魂夺魄的奇香笼罩!所有闻到这香气的人,无不驻足,狂咽口水,目光直勾勾地望向那口翻滚着金色油花的铁锅!

“起锅!”王大锅的声音带着哭腔和狂喜!

金红色的鸡块带着淋漓的金色油光被捞出!无需等待,林霄拿起一块,在所有人屏息凝神的注视下,狠狠一口咬下!

咔嚓嚓嚓——!!!

一声清脆到极致、悠长到极致、仿佛能穿透云霄的琉璃碎裂之音,响彻云霄!这一次的脆响,带着一种空灵的回响,如同天籁!

极致酥脆的外壳应声而碎!断口处层次分明,如同破碎的琉璃艺术品!内里滚烫丰沛的肉汁,混合着椒盐的咸鲜麻香、分子裹粉的焦香底蕴、以及菜籽油那独特的清冽辛辣油脂香,如同决堤的洪流,瞬间席卷了口腔的每一个角落!鲜美!醇厚!层次爆炸!口感与香气的双重巅峰!

更让林霄心神剧震的是,那股源自饕餮令的奇异能量,在菜籽油和分子裹粉的双重加持下,爆发得前所未有的纯粹、庞大、温和!如同温暖的洪流冲刷四肢百骸,驱散着连日来的疲惫、伤痛、以及那无处不在的冰河寒意!连体内饕餮令与金厨牌的撕扯感都被这股精纯的能量暂时抚平、压制!

“成了!”林霄眼中爆发出璀璨的光芒!这菜籽油分子脆皮炸鸡,不仅是口感的飞跃,更是能量的完美载体!对抗冰河的关键!

“香!太香了!”

“神仙吃的也就这样了吧?”

车马店内外,响起一片狂热的吞咽声和惊叹声。

那两个“脆皮信徒”牧民小伙激动得浑身发抖,对着油锅和炸鸡纳头便拜,口中高呼“油神显灵!”“脆皮大仙赐福!”

沙泉驿的夜,被这霸道的香气和清脆的碎裂声彻底点燃。

无数被勾动馋虫的镇民和旅人循着香味涌向车马店,围得水泄不通。

谢金勺的商业头脑瞬间复苏,看着狂热的人群和锅中翻滚的金色奇迹,眼中再次燃起“连锁帝国”的火焰。

然而,就在第一锅炸鸡被狂热的人群瞬间抢购一空,谢金勺收钱收到手软,王大锅准备炸第二锅的喧嚣时刻——

嗡——!!!

林霄左手掌心的饕餮令印记,毫无征兆地爆发出比上次更加猛烈、更加滚烫、更加凶戾的灼痛!一股狂暴到极致的吸力,如同黑洞般从印记中爆发!

同类小说推荐: